第七章第一节大豆的生长发育选编.ppt

第一节 大豆的生长发育 一、大豆的一生 大豆从种子萌发开始,经过出苗、分枝、开花、结荚、鼓粒以至新种子成熟的生长发育过程,称为大豆的一生。 （一）大豆的生育期和生育时期 1、生育期 大豆从出苗到成熟所经历的天数称为大豆的生育期。春播大豆，早熟品种少于120天，中熟品种121-140天，晚熟品种多于140天；夏播大豆早熟品种少于95天，中熟品种96-110天，晚熟品种多于110天。 2、生育时期 大豆的一生可划分为：出苗期、幼苗分枝期、开花结荚期和鼓粒成熟期四个生育时期。 （1）种子萌发和出苗 大豆种子含有较多的蛋白质，因而吸水量大，能吸收种子本身质量120-140%的水分，因此萌发时需水量较大。种子萌发适宜的土壤水分为田间持水量的50-60%。低于30%会造成严重缺苗，但水分过多，会造成烂种。 春大豆出苗期为8-15天，夏大豆为4-6天。 当日平均气温在6-7℃时，大豆即可发芽，但很缓慢，18-20 ℃时，种子发芽快而整齐，一般播后4天就能出苗。 从出苗到花芽开始分化为幼苗期,一般历时25～35天。幼苗期植株生长较慢,根系生长较快,是以根系为生长中心的时期。苗期生长要求的最适温度为20～22 ℃。 大豆从三叶期后,根瘤开始形成。以后植株逐渐生长,不断长出复叶,在条件适宜的情况下,叶腋中开始有腋芽分化,并形成枝芽和花芽。 （2）幼苗分枝期 第一分枝芽形成至第一朵花出现称为幼苗分枝期,亦称花芽分化期。大豆主茎每个节的叶腋都有两个腋芽,一个为枝芽,一个为花芽。一般植株基部的几个节可由潜伏的枝芽长出1～5个分枝,中上部各节常由潜伏的花芽形成花序。 （3）开花结荚期（花荚期） 从开始开花至开花结束为开花期。开花期是营养生长和生殖生长并进阶段，但仍以营养生长为主，开花期适宜温度为22-25 ℃。 大豆开花授粉受精之后,子房膨大形成软而小的绿色豆荚,当荚长1 cm时即称为结荚,田间有50 秬秺植株结荚,称为结荚期。豆荚的生长先是增加长度,而后增加宽度,最后厚度增加。 （4）鼓粒成熟期 大豆结荚后，豆粒开始长大，当豆粒达到最大体积与质量时称为鼓粒期，以后植株开始衰老，叶片变黄脱落，种子脱水干燥，由绿变黄、变硬，呈现本品种固有的特性，并与荚皮脱离，摇动植株，荚内有轻微的响声，即为成熟。 （二）大豆的生长习性 1、开花习性 大豆为自花受粉作物，花期一般为15-16天，上午8--10时开花最盛。 有限结荚品种，由内而外、自上而下逐渐开花，无限结荚品种，由内而外、自下而上逐渐开花。 （2）有限结荚 特点：植株矮而直立，节间短，茎秆粗壮，株型紧凑，结荚集中，不易倒伏，顶端有一簇大花絮。该品种耐水肥，适合在土壤肥沃、雨水充足地区种植。 3．亚有限结荚习性 结荚习性介于两种习性之间而偏于无限习性。主茎较发达。开花顺序由下而上，主茎结荚较多，顶端有几个荚。 大豆结荚习性不同的主要原因 大豆茎秆顶端花芽分化时个体发育的株龄不同。顶芽分化时若值植株旺盛生长时期，即形成有限结荚习性，顶端叶大、花多、荚多。否则，当顶芽分化时植株已处于老龄阶段，则形成无限结荚习性，顶端叶小、花稀、荚也少。 我国南方温和多雨，生育期长，多种植有限结荚品种；北方则相反，雨量较少，在土壤肥力中等的平原地区，多种植无限结荚品种。 （三）影响大豆生长发育的因素 1、光照 大豆是短日照农作物。较长的黑夜和较短的白天，促进大豆生殖生长，抑制营养生长。 2、温度 大豆是喜温作物。晚熟品种要求﹥10℃的活动积温3200 ℃以上，而夏播早熟品种要求1600 ℃。播期延迟，则生育期缩短，产量降低。 3、水分 大豆需水较多，但不耐涝。发芽时要求水分充足，如果土壤墒情不好，种子则不能发芽。幼苗期比较耐旱，此期水分少些，有利于大豆根系深扎。从始花期到盛花期，需水量逐渐增加，既要求土壤相对湿润，又要求水分不过多。若土壤干旱，营养生长受阻，开花少；水分过多，则茎叶生长过旺，蕾花脱落。从结荚开始到鼓粒期，要求土壤水分充足，墒情不足，就会造成幼荚脱落或秕粒或秕荚。 4、养分 最多的是氮、磷、钾，其次是钙、镁、硫等，需磷较多。大豆虽能固氮，但只能满足1／2至3／4。开花结荚期是需氮最多的时期，需要追施氮肥。鼓励粒期，根瘤菌活动能力减