日本水产品市场、贸易及产业政策情况跟踪研究.pdf

日本水产品市场、贸易及产业政策情况跟踪研究 中国水产学会 要 点 ●2014 年度情况梳理 1. 2014 年，日本产地市场金枪鱼上货量 11.9 万吨，其中活鲜品与冷冻 品比例是4:6 ；鲣鱼24.4 万吨，沙丁鱼 11.4 万吨，竹筴鱼 10.3 万吨，鲐鱼 43.4 万吨，秋刀鱼19.3 万吨，枪乌贼9.9 万吨。 2. 2014 年，东京都中央批发市场水产品进货量总体平稳，价格在 850- 1,076 日元/ 千克区间波动。大阪中央批发市场水产品上货量 4.9 万吨，与 2013 年比较，上货量减少2.3% ，交易额增加5.3% ，平均价格增长7.7%。 3. 2014 年，日本水产品进口额和出口额同比 2013 年分别增长4.9%和 5.4%。其中，扇贝和鰤鱼出口额同比分别增长 12.1%和 14.6% ；珍珠和鲑鳟 鱼类分别增长30.5%和36.7% ，珍珠出口单价增长，鲑鳟鱼类出口量增长。 4. 2014 年，日本进口水产品主要有虾类（167 千吨）、鲣鱼·金枪鱼类 （236 千吨）和鲑鳟鱼类（220 千吨）。与2013 年比较，虾类和鲑鳟鱼类进 口量分别下降13%和 11.7% ；鲣鱼·金枪鱼类进口量同比增长3.8%。三类产 品进口额同比2013 年皆增长，鲑鳟鱼类增长17.5%。 5. 2014 年，日本水产品主要进口种类有虾类、鲣鱼·金枪鱼类和鲑鳟 鱼。其中，虾类主要来自越南、印度、印度尼西亚，合计约占该类进口额的 50% ；鲣鱼·金枪鱼类主要来自台湾、韩国、中国、澳大利亚和印度尼西亚， 239 合计约占该类进口额的 60% ；鲑鳟鱼类主要来自智利、挪威和俄罗斯，合计 约占该类进口总额的90%。 6. 2014 年，日本水产品主要出口方向是香港、美国、中国、越南、泰 国、台湾、韩国、新加坡、埃及和马来西亚。主要进口货源地是中国、智 利、美国、俄罗斯、泰国、越南、挪威、印度尼西亚、韩国和台湾。同期， 日本从俄罗斯、泰国和印度尼西亚的水产品进口额同比 2013 年有不同程度 减少。 7. 2014 年，日本渔业·养殖业的生产总量为 478.9 万吨，与 2013 年的 情况持平。其中，海面渔业渔获量 373.85 万吨，同比 2013 年增长 0.1% （4,700 吨）；海面养殖业收获量98.6 万吨，同比2013 年减少 1.0% （1.03 万吨）；内水面渔业·养殖业产量 64,416 吨，同比2013 年增长5.3% （3,219 吨）。 ●2015 情况梳理 8. 2015 年（1-8 月），日本水产品出口增长显著，与2014 年同期累计比 较，出口额增加 22.6%。其中，鲐鱼、沙丁鱼、魳鱼、章鱼、沙丁鱼罐头以 及牡蛎罐头等的增量超过 50% ，秋刀鱼、螃蟹、虾夷扇贝、鱼糜制品、鲍鱼 调制品和珍珠等增量超过30% ，干燥海参出口同比增加约12%。 9. 2015 年同期，日本水产品进口量减少，进口额增加。同比2014 年， 活鱼进口量增加 24.3% ，金额增加8.8% ；鲑鳟鱼类增量显著，红大马哈鱼 进口量增加45.0% ，金额增加63% ；鲣鱼类进口量增加55.5% ，进口额增加 63.4% ；金枪鱼类进口增幅显著；魳鱼、蓝点马鲛、河豚、扇贝柱、杂色 蛤、活鳗鱼和加工鳗鱼等增幅都很显著；珍珠类进口增幅也很显著，成品珍 珠进口额增加 258.3% ，而进口量减少35.2%。鲆鲽类、秋刀鱼和沙丁鱼等 进口规模明显缩减。 10. 日本近年来强力推进农林水产品出口。2013 年-2015 年，出口额每 年约递增20% ，2014 年出口额是6117 亿日元，到2020 年规划出口额目标 240 是实现1 万亿日元。 11. 2015 年10 月5 日，日本加入了TPP 组织，根据对2014 年的数据 分析，日本农林水产品出口