温室平菇防三病.pdf

乡 村 科 技 2012．12 量元素等 ，这些物质可使尿素的溶解速度减慢，从而减 缓养分的释放速度；另一种是在 目标肥料中添加养分释 选购缓控释肥知种类 放抑制物，如在尿素中混加脲酶活性抑制剂 、硝化抑制 剂等。 化学添加物与 目标肥料结合形成新物质的情况较 多，如甲醛与尿素在特定条件下缩合生成脲甲醛，乙酸 醛与尿素在酸性环境下生成环状结构物质，异丁醛和尿 素反应生成亚异丁基双脲 (IBDu)等。这类缓控释氮肥 目前，我国市场上的缓控释肥种类较 在外界环境条件的影响下 (如生物作用、土壤pH值 、水 多，但由于大多农民朋友对这类产品的知 分含量 、温度等)分解 ，特定化合物与尿素之间的化学键 识比较匮乏，再加上一些不法厂商炒作概 断开 ，重新生成尿素和特定化合物，然后尿素再释放出 念和投机取巧，最终影响了此类产品的推 植物生长所需的氮素。其释放速度取决于组合物键的 广。笔者现将市场上常见的缓控释肥种 性质、立体化学结构 、疏水性 、降解难易度 、肥料形状 、表 类介绍如下，供农民朋友参考。 面积与体积之间的比率及微生物的作用等。● 一 、 物理型缓控释肥 冯国明 吉林省大安市龙沼镇农科站 131300 物理型缓控释肥就是通过简单 的物 理处理过程，使肥料具有缓控性。 物理型缓控释肥大多为包膜肥料，一 温 自 平 菇 防 三 病 般通过一些手段(如加热、喷涂、干燥等)在肥料颗粒表 面喷涂一层或几层惰性物质 ，形成致密的低渗透性膜， 从而控制水进入肥料核心以及养分溶液从膜内向外部 冬季利用 日光温室栽培平菇时，产品菇具有菇形 扩散的速度，进而延缓肥料 中养分的释放速度。膜的阻 紧凑、茵柄显著变短、茵盖颜色变深、含水量低、蛋白 水性能越好 ，肥料的溶解就越慢。其养分释放过程首先 质及脂肪含量等特点，但 以下3种病害的发生较重。 是水分透过膜 ，水蒸气凝结在固体肥料芯上并溶解部分 一 、 瘤盖菇 肥料芯，引起内部压力的累积。如果内部压力超过膜的 1．症状。菇体生长发育缓慢 ，菌盖上出现颗粒或 承受力，包膜破裂，颗粒养分就会快速释放出来 ，这种释 瘤状突起物。发病严重时，茵盖僵缩，菇质硬化 ，菇体 放过程被称之为 “损坏机制”；如果包膜能承受住内部压 停止生长发育。 力 ，肥料中的养分就会通过扩散的形成被释放，其动力 2．防治。选择 中低温型品种进行栽培 ，加强温室 是膜 内外的浓度梯度 ，这种释放过程被称为 “扩散机 保温、增温措施 ，控制好 出菇温度。通常中温型品种 制”。这两个过程发生与否，关键取决于膜的机械状况、 的出菇温度应控制在 8℃以上，低温型品种的出菇温 厚度、质量及包膜颗粒的半径和粒形等因素 ，包膜内养 度应控制在2℃以上。 分的扩散释放可通过调控包膜物的性质加以改变。 二、粗柄菇 常见的包涂材料主要分为有机和无机两种 ，常用无