湖北省梨产业发展现状及对策.pdf

湖北省梨产业发展现状及对策 鲍江峰朱洪敏赵昆松 (湖北省果品办公室，武汉430070) 摘要：本文详细阐述了湖北省砂梨近十几年来发展现状，介绍当前湖北砂梨发展的特点及 独特的生产优势，提出在新形势下进一步做大做强砂梨产业的应变对策。 关键词：砂梨；生产现状；对策 梨是我省三大水果之一，规模位居我国南方诸省之首。近年来已发展成为我省部分地区 农村经济和农民致富奔小康的一个主导产业。加入WTO后，我国水果产业已融人世界水果 产业之中，对于我省包括梨在内的水果产业来说，是一次极好的发展机遇，梨果等劳动密集 型农产品具有一定的价格优势和竞争潜力，但同时也存在贮藏、保鲜、运输和加工、营销等 方面的不足。在新形势下，如何趋利避害，进一步把梨产业做大做强，培植农村新的支柱产 业和增收亮点，是迫切需要思考和解决的问题。 1发展现状 1．1湖北砂梨的生产概况 梨是我省仅次于柑橘的第二大果类，从图1、图2可以看出我省梨发展分为三个阶段， 1999进入快速发展阶段，面积以每年10万亩的速度扩张，产量随之大幅度增长，连续突破 ．-．90 忸80 S70 鼷60 阻50 40 30 20 10 O 图1湖北省砂梨种植面积趋势图 湖北省梨产业发展现状及对策 33 j{卜廿廿廿j{卜廿】{卜jl卜廿】{卜廿】l卜】{卜】{卜】{卜廿廿廿j{卜廿廿】{卜廿】l卜廿】{卜廿 蓉量晷襄容孽虽晷虽晷晷晷晷襄誉誉荟蘩誊襄蘩器量吾誉謇荟 曼02宝宝宝霉宝2譬2 0奎2宝曼奎奎2釜2奎昌罱氡交昌 图2湖北省砂梨产量趋势图 北、山东和安徽之后，列全国第四位。 1．1．1面积产量成倍增长，生产地位日益提高 20世纪90年代以来，随着农业产业结构的优化调整，我省梨业生产得到了迅猛的发 量60万t，产值7亿元，全省人均梨果消费量可达lOkg。 1．1．2名优品种得到推广．品种布局逐步优化 ． 我省砂梨重点产区近几年加快了国内外名优新品种的引进力度，通过引种观察比较，有 一些品种的综合性状表现比较好；早熟品种有翠冠、西子绿、爱甘水、华梨2号、鄂梨2 号、喜水；早中熟品种有清香、幸水、雪青；中熟品种有黄冠、丰水、黄金、圆黄；晚熟品 种有新高、华梨1号等。随着近年来这些品种的大力推广，我省梨的品种布局得到了初步 优化。 ； 1．1．3生产技术优化改进。果品质量明显提高 我省的南方梨生产栽培历史悠久，使湖北积累了丰富的梨生产经验，同时我省从事梨科 研生产单位，在梨品种、生产技术上的研究创新，推动了我省梨生产技术的改进提高。目前 全省许多地方都制定了梨生产技术标准和规程，大多数从事梨生产的企业都推行无公害标准 化生产，无公害生产技术已逐步推广应用。生产技术的不断改进，也促进了梨果品质量的提 高，在历届全国优质早熟梨评比中，湖北选送的品种都榜上有名。 1．1．4品牌建设得到加强。产业化格局初具规模 在大力发展生产的同时，全省各地十分重视梨产业化的建设，建立梨专业合作社，提高 组织化程度，抓好品牌的建设和宣传，开拓国内外果品市场。象“汉水”、“百里洲”、“1日 口”梨品牌在市场上都已有了较高的知名度，目前湖北生产的梨果主要销往广东、福建、广 西、江西、湖南等国内市场，同时在香港和新加坡市场亦受到青睐，我省生产的金水2号梨 在香港市场上的售价高于鸭梨和甜橙。 34 梨科研与生产进展(三) 1．2湖北砂梨的生产优势 1．2．1科研力量雄厚 。 湖北省拥有雄厚的梨品种和技术研究力量，湖北省农科院、华中农业大学等科研教学单 位先后选育