湖南省蔬菜污染现状原因分析及治理对策.pdf

140 湖南省昆虫学会成立50周年庆典暨2002年学术年会沧文集 2002年12月 湖南省蔬菜污染l贝状原因分析及治理妁策 胡昌弟1，吴志华1，周卫群2，夏阳2，刘照清2 (1．湖南省植保植检站；2．湖南省农药检定所) 农产品的安全性总是当今全球关注的焦 导致37人中毒事件。2001年株州某单位食 点之一。欧洲对待“二嘿哄”，“疯牛病”事件的 堂食用被有毒农药污染的小白菜，导致7人 严厉措施和处理方式，让中国受到了应如何 中毒事件。据省有关部门统计，2001年底，全 重视和对待农产品安全问题的教育。农产品 省因食用被有机磷农药高残留污染的蔬菜引 的安全性问题不仅涉及到人民健康水平和生 发中毒近百例。 活质量，还关系到社会和经济能否保持可持 1．1．2蔬菜农药残留现状 续发展。关系到中国入世后，中国的经济特别 针对被高毒农药污染蔬菜农药中毒事 是农业如何适应全球化浪潮，如何实现农业 件，湖南省农药检定所，自2000年开始，对我 现代化的重大问题。党中央、国务院领导十分 省部分城市农贸批发市场、超市、蔬菜生产基 地进行跟踪采样监测，监测结果不容乐观。 重视，2002年8月3El国务院以国发[2002] 15号《国务院关于加强新“菜篮子”工作的通 2000年11月～12月，农业部下达长沙 知》文件要求，农业部门会同国家经贸部门抓 地区蔬菜生产基地、农贸市场蔬菜质量安全 好“菜篮子”工程。近段来农业部门做了大量 抽查任务，共采蔬菜样10个品种，143批样 工作，取得了一些戒效。但蔬菜质量安全性问 品。经检测，蔬菜中残毒农药49批，检出率 题仍十分突出，“放心农产品”仍让人不放心， 34．3A。超标29批，超标率20．3％。并对27 笔者针对此问题做了调研与抽检工作。现就 批蔬菜中重金属含量进行检测，其结果全部 湖南省农产品安全性的现状、存在问题、原因 超标。2001年。对长沙、株州、湘潭、益阳、测 分析和怎样治理谈一些对策。 阳等地蔬菜生产基地，农贸市场蔬菜进行采 样检测。共抽样983批，检出有农药残毒样 1湖南省农产品安全性的现状和问题 275批，检出率28．o％，超标209批，超标率 1．1基地蔬菜受农药污染的问题突出 为21．3％。2002年共采样2121批，其中检出 随着经济发展和人民物质生活水平的提 有农药残毒435批，检出率20．1％，超标266 高．农业产业结构的调整，使我省蔬菜种植面 批，超标率12．5％。检测结果表明，我省蔬菜 积迅速扩大。2001年种植面积1300万亩，其使用高毒有机磷农药普遍，特别是蔬菜受甲 中设施栽培蔬菜100万亩。但随着种植规模 胺磷农药污染的情况比较严重。虽然国家明 的扩大，蔬菜商品率的提高，菜园生态环境的 文规定，禁止在蔬菜上使用甲胺磷等高毒农 激剧变化，菜地用药、用肥水平不断提高，蔬 药，但我们在马王堆、燕山街、浏城桥等农贸 菜受农药、化肥，“三废”污染的情况日趋严 市场采检的空心菜．小白菜中检出残留有甲 重，蔬菜农药残留引起中毒事件的发生频率 胺磷样品比较多，于2001年7月16日采检 逐年呈上升趋势。 空心莱中检出甲胺磷含量高达35．89ppm、 1．1．1农药中毒事件 氧乐果含量14．45ppm。 2000年2月长沙市五里牌某基建工地1．2城