湘南观光休闲农业发展研究.pdf

第一篇观光农业与休闲农业 湘南观光休闲农业发展研究 谢莉 (衡阳师范学院资源环境与旅游管理系，湖南衡阳421008) 观光休闲农业是一种新兴的农业与旅游业相结合的交叉型产业。我国于20世纪90年 代才起步，但发展异常迅速。湘南的农业自然生态环境、资源以及区位、交通、客源市场等均 具有发展观光休闲农业的优势，应尽早规划，加速发展观光休闲农业。 一、湘南发展观光休闲农业的优势分析 湘南即湖南省南部地区，包括衡阳、郴州、永州三个地级市，土地总面积为57126平方公 人口的26．3％。湘南是湖南省的一个农业大区，农业用地面积大，农业劳动人口多，且农业 自然条件和农业资源条件好，农业生产在湖南省乃至全国具有举足轻重的地位，农业门类齐 全，农作物品种繁多，地域特色显著，发展观光休闲农业旅游得天独厚。 1．区位优势 湘南虽地处内陆腹地，但它南靠广东、广西沿海经济开发区，邻近港澳，离上海、浙江、福 建等华东沿海城市也不远；省内紧邻经济发达、势力雄厚的长株潭经济区和正在迅速崛起的 邵阳经济区，具有“沿海的内地，内地的前沿”双重地理位置。湘南的现代交通有京广、湘桂两 别是衡东湘江大源渡航电枢纽工程及衡阳湘江千吨级配套码头的建成；“京珠”、“衡昆高速 公路的即将建成，永州民用机场的投入营运，更有利于提高湘南观光休闲农业旅游的可达 性。 2．资源优势 湘南地区属亚热带常绿阔叶林区，是湖南省乃至全国动植物资源富集之地。据不完全统 计，境内有维管束植物约3000余种，占全国的12％，占湖南省的70％，其中列入国家一级保 护的珍稀树种和二级保护的珍贵树种50余种，国家三级保护树种120余种。境内可供开发 量约占全省的1／3。从全国各地区农业生态环境优劣评价看，湘南地区属于全国农业生态环 境最好的地区之一。 ’ 湘南自然条件的多样性和复杂性，为多种动植物的生存和繁衍提供了优越的生态环境， 农业种植资源极为丰富，仅农作物的地方品种就达2300多种，祁东黄花菜、衡阳乌莲、祁东 席草、嘉禾白脚麻、南岳云雾茶、江华苦茶、桂东大叶苦茶、江永香柚、香米和香芋等土特产 品，驰名海内外；畜禽种的湘南黄牛、衡南的“两头黑”猪、道县灰鹅、临武麻鸭、衡南湘黄鸡等 亦为省内外名品，这些名特优产品不仅为消费者提供了丰富的食品，而且还为开发观光休闲 农业旅游项目提供了有利的条件。由于湘南地处湘江上游的南岭山区，岭谷相问，气候及其 120 海峡两岸观光休闲农业与乡村旅游发展 生态环境随着地势的变化而呈现出垂直差异性特征，土地利用及其农业景观也随之出现了 自上而下、由农耕或园艺型经济林、用材林到山地草场的递次变化，山地立体农业特征极为 突出，因此湘南是湖南观光园艺、观光特种农业、观光林业、观光牧业旅游资源最为集中的区 域。 一 3．客源市场优势 随着社会经济的发展，城市化水平的提高以及环保潮流和绿色消费的推动，城市居民的 生活消费已不再仅仅满足于衣食住行，而转向多样化、高层次的文化娱乐，回归大自然、向往 田园之乐的愿望变得强烈。观光休闲农业就是源于城乡间自然、社会、经济和文化的差异，而 且城乡问差异越悬殊，其潜在客源市场就越大。长、株、潭三市有非农业人口348．5万(2000 年)，衡阳、岳阳、常德、邵阳，郴州、永州等城市人口发展异常迅速，至2015年，全省城市化水 平可望达到40％～50％。可见，湘南观光休闲农业旅游的省内潜在客源市场前景广阔。就省 际而论，湖南北面有一个以武汉为中心的华中城市群，南面有一个以广州、深圳为中心的珠 江三角洲城市群，尤其是经济发展水平和城市化水平最高的广州、深圳等大城市，其经济实 力、居民的收入水平和受教育程度在国内首屈一指，旅游已成为他们生活的重要组成部分； 便利的交通条件为他们提供方便快捷的服务；湘南同珠江三角洲地区在地理上、自然景观、 气候景象、城乡建筑风格以及农作农技、生活习俗、乡村风情等方面，都存在着很大差异，这 些都确定了珠江三角洲地区是湘南观光休闲农业旅游最大、最稳定的客源市场。与此同时， 香港和澳门等境外市场同样也是湘南最富潜力的观光休闲农业客源市场。另外，上海、江浙、 京津地区是目前我国国内旅游的重要客源输出地区，虽距湘南相对较远，但这些地