熔融法合成甘氨酸亚铁络合物及表征.pdf

熔融法合成甘氮酸亚铁络合物及表征 张大飞1 照日格图2乌云2萨嘎拉2嘎日迪2 (1．内蒙古集宁师专化学系，内蒙古，集宁市0120002；内蒙古师范大学 化学与环境科学学院，内蒙古，呼和浩特010022) 摘要：本文以甘氨酸和硫酸亚铁铵为原料，采用熔融法合成出了甘氨酸亚铁络合物，其合成的最 佳条件为：原料摩尔比n甘氰曹：n硫瞳王铁铵=2：1，反应温度为75℃左右的熔融状态，反应时间2min，所 得产品的产率达97．8％。并通过元素分析、取、uV、TG等手段对该络合物的组成和结构进行了表 征，确定其化学式为(NH2CH2Coo)2Fe．2H20。 关键词：甘氨酸亚铁络合物；熔融法合成；表征 andCharacter娩ationofferrous MeltingSynthesis glycineConlplex Daf．eilZhao WhYm2Sa Rjdi2 Zhang Rjgetll2 gala?(h Imler of (1．D印arnnentofChe商s仃yJ砌吨Teachers’CollegeMongolia012000，2．College EnVirollnlentScienCehmer NonI：旧l I加er CheIllis仃y觚d MongoliaUnivers时Hollllot 0l Mogolia0022) 0ffermus in with andfermuS釉∞ium Abstnct：The complex glycinew嬲s”曲esizedmehingglycine materials．The thalmolarralioof sulf．ate嬲均w were tofb盯0us optim啪technologic出conditiollSglycine 锄moniumsulf．atewaS w孙about75℃in timew嬲2min．The 2：1，re∞tion temperature melting．Reaction 97．8％．The snwtureofthe were elementaJ yield composition锄d complexch啪cteriz列bymmysiS，I＆ TGItschemic甜fomula UV is(NH2CH2Coo)2Fe。2H20． of 1蛳ords：complexbisglycinatof．e丌ous；melthlgsynthesis；cha“眈ri蒯on 铁是人体必需的微量元素之一，摄入量不足会引起：营养型缺铁性贫血、营养性贫血、问题妊 娠、生长迟缓、对感染的抵抗力低下、对精神系统以及运动功能造成长期的损割¨。人体缺铁的原 因一方面是由于食物中草酸盐、植酸盐、磷酸盐等易与铁形成不容性物质而难于被人体吸收，另一 方面是由于只有亚铁离子才易被人体吸收，而亚铁离子又极不稳定、极易被氧化变为不易被人体吸 收的三价铁离子Ⅲ。 而铁的吸收主要通过小肠上部绒毛的刷状缘细胞膜来进行，因此络合物的分子量越小越易被吸 收，其影响因素还与铁的存在状态和粘膜因素有关【3】。据报道，微量元素与氨基酸形成二肽形式的 络合物可通过小肠被直接吸收，而不用走主动