献给初学果树修剪的邦友们—有关果树修剪的基础知识介绍.doc

有关果树修剪的基础知识介绍 我发现有的网友提出的问题,并不像是内行人提出来的,对一些果树名词并不是太清楚，所以根据有些水果帮网友要求现将有关果树修剪的基础知识整理出来，并以此献给初学果树管理的邦友们。这样既可以使我写的一系列修剪材料更加系统完善，又可以把此材料作为我所写若干修剪材料的导读。我在论坛或日志里先后写了《论果树自然修剪法》、《苹果矮化修剪技术要点》、《谈苹果园修剪改造技术》、《必须认真解决好苹果修剪中的几个关键性问题》、《谈桃树修剪》、《大樱桃修剪技术要点》、《谈梨树修剪》、《葡萄修剪 》等文章，并以《再论果树自然修剪法》作为总结，今天再以《有关果树修剪的基础知识介绍》作为补充。如果前后联贯起来看，应当知道修剪这项技术，说起来有点难，但做起来非常简单!以后到了具体修剪时候,对于典型的枝子,把修剪前后的照片作一对照比较，也就非常清楚了！为了搞好修剪，必须首先了解与修剪密切有关的果树枝芽特性，也就是要了解其树性是什么？这样才能根据其自然属性，搞好修剪。一、芽的种类及其特点。1、芽的种类枝由芽发展伸长而来，故芽可视为枝的缩影或潜态。由于枝条内部营养状况和外界条件的不同，同一生长枝条不同位置的芽，存在着芽体大小、性质、饱满程度等差异现象，称为芽的异质性。按栽培学的观点，可以把芽分为如下几个种类。◎按芽性质可分为：叶芽与花芽。叶芽萌发而成为新梢。花芽萌发后开花结果。花芽又可分为纯花芽（仅生花者，如桃、杏、李）与混合花芽（先抽新梢而于新梢上生花者，如葡萄、柿）。分清纯花芽和混合芽的生产意义是：混合芽只能疏花、疏果，但不宜疏芽。因为疏芽就要去掉相应的叶片，是其不足之处。而纯花芽既可以疏芽，也可以疏花、疏果。为樱桃可以于发芽一个月前开始进行疏芽，即莱州2月下旬—3月下旬，于4月上旬完成。每个花束状的短果枝留芽3个为宜。疏芽时一定不要疏掉中心芽，即叶芽。花后20-30天为疏果期，即5月中下旬疏果，每个花束状短果枝留3个左右的果。桃树多进行疏蕾，花芽露红时疏掉50-70%，盛花后20-30天进行第一次疏果（花粉少的品种不进行这次疏果），盛花后40-50天，最后疏果，即定果。核果类为纯花芽，为了节省养分，调节开花和萌芽的矛盾，最后是利用这种技术进行及早地疏芽、疏蕾，但要配合人工授粉、果园放蜂等工作。◎按芽位置可分为：定芽与不定芽。在一定位置萌发的芽为定芽，可分为顶芽和腋芽（侧芽）。（有的树种如柿、栗、杏等有新梢顶端自枯现象，以侧芽代替顶芽称为假顶芽。）而芽的发生无一定的位置的叫不定芽。因地上受损，上下失衡时才形成不定芽（隐芽和不定芽不是一回事，隐芽属于定芽，只是不萌发而已）。一般果树枝干受伤后所生的隐芽多，而不定芽极少，也有的果树根生不定芽，萌发出土成为一植株，如枣树。利用扦插、压条、分株的任何一种繁殖方法，能否成活的关键在于茎上能否发生不定根或根上能否发生不定芽。落叶果树茎上不定芽极少见，但许多果树根上易发生不定芽。◎按芽在叶腋位置分：主芽与付芽。生在叶腋的中央而最充实的芽。叶腋主芽而所外生的芽。普通在主芽两侧各一个。◎依节上所生芽数分为：单芽和复芽。节上只有一个芽为单芽。节上有2个芽以上，为复芽。按芽数不同而称双芽、三芽、四芽。应特别指出：核果类顶芽均为叶芽；腋芽一个芽可能是叶芽，也可能是花芽；复芽必定有一个是叶芽，余者是花芽（三个芽中间为叶芽，两边为花芽）。◎按芽萌发早晚可分：早熟芽、晚熟芽和潜伏芽。芽有发与不发、早发与晚发之分：芽在形成的第二年或连续几年不萌发者称为潜伏芽或隐芽。隐芽在正常状态不会自行萌发，但受某种刺激后，才可萌发。这一点对于修剪非常重要，故而把果树进入衰老期能由潜伏芽即隐芽发生新梢能力称为潜伏力。芽潜伏力强的树种、品种容易更新复壮，如梨、苹果、葡萄，反之则树冠容易衰弱，如桃。桃是潜伏寿命较短的果树，必须及时更新。不萌发的芽为潜伏芽，能萌发的芽则称为活动芽，有早熟芽和晚熟芽之分：随着新梢生长，其上着生的芽也随之成熟，当年萌发抽梢，能连续形成二次梢或三次梢，这种芽为早熟芽，这种特性称为芽的早熟性。如桃、葡萄等树种，具有早熟性的树种进入结果期较早。当年形成的芽不萌发，到第二年萌发抽枝，针对于早熟芽来说，它就是晚熟芽，这种特性称为芽的晚熟性。2．萌芽力与成枝力。生长枝上的芽能萌芽枝叶的能力为萌芽力。通常以萌芽数占总芽数的百分比来表示。如桃、梨萌芽力较大。生长枝上的芽不仅能萌发而且能抽成长枝的能力称为成枝力。像桃，成枝力较大，像梨成枝力较小。3．层性和干性。 同一植株或枝条上，处于顶端上部的芽，其萌芽力和成枝力明显强于下部的现象，称为顶端优势，又称极性。顶端优势的主要表现： ◎在上下关系上，越是上部的芽，生长越旺盛，分枝角越小而直立。越向下部芽生长越弱，分枝角度大而开展。最后基部芽