2014-2015年度江苏省宿迁市沭阳县高二[下]期中生物试卷含解析.docVIP

2014-2015学年江苏省宿迁市沭阳县高二（下）期中生物试卷 　 一、选择题（共20小题，每小题2分，满分40分） 1．（2分）（2015春?沭阳县期中）下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述中，错误的是（　　） 　 A． 制作过程的顺序为配制培养液、调节pH、分装、包扎、搁置斜面、灭菌 　 B． 在配制固体培养基过程中要加入琼脂作为凝固剂 　 C． 将培养基冷却至50℃左右时进行搁置斜面 　 D． 可以用3%的HCl或NaOH溶液调节pH 考点： 微生物的分离和培养．所有 分析： 1、微生物实验室培养的关键就在于防止杂菌污染，故实验室培养时需严格无菌操作，对培养基用高压蒸汽灭菌、培养皿用干热灭菌，接种环用灼烧灭菌，实验者的双手用酒精擦拭消毒处理． 2、制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的操作顺序为计算、称量、溶化、灭菌、倒平板． 3、琼脂作为一种理想的凝固剂，是其性质决定的，琼脂不会被微生物利用且对微生物无毒害作用，在灭菌过程中不会被破坏，透明度好，凝固力强．琼脂在98℃以上可溶解于水，在45℃以下凝固，所以在微生物生长温度范围内保持固体状态．在液体培养基中加入凝固剂如琼脂后，制成琼脂固体培养基，它是实验室中最常用的培养基之一，固体培养基中可形成肉眼可见的单个细胞繁殖而来的子细胞群体，即菌落，用于微生物的分离、计数和菌种鉴定等． 解答： 解：A、制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是计算、称量、溶化、灭菌、倒平板，A错误； B、在配制固体培养基过程中要加入琼脂作为凝固剂，B正确； C、待培养基冷却至50℃左右时进行搁置斜面，在酒精灯火焰附近倒平板，C正确； D、微生物的生长受pH的影响，所以制备培养基时可以用3%的HCl或NaOH溶液调节pH，D正确． 故选：A． 点评： 本题考查微生物的分离和培养，重点考查制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的过程，要求考生掌握培养基的制备步骤及相关的操作，相关知识点只需考生识记即可，属于考纲识记层次的考查． 　 2．（2分）（2015春?沭阳县期中）将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是（　　） 　 A． 对比观察培养基有没有被微生物利用 　 B． 对比分析培养基上是否生有杂菌 　 C． 没必要放入未接种的培养基 　 D． 为了下次接种时再使用 考点： 微生物的分离和培养．所有 分析： 微生物培养的关键是无菌操作，为防止杂菌污染培养基，需要将接种后的培养基和一个未接种的培养基（对照组）都放入到37℃恒温箱中，培养12h和24h后，分别观察并记录结果． 解答： 解：通过设计对照实验，目的是为了检测培养基制备是否成功，即是否污染了杂菌，如果接种后的培养基和未接种的培养基均有菌落生成，则表示培养基受到污染；如果未接种的培养基上没有菌落生成，则表示培养基没有受到污染． 故选：B． 点评： 本题主要考查无色微生物培养过程中的培养基的检测，意在强化学生对无菌操作过程和微生物培养的相关知识的识记、理解与掌握． 　 3．（2分）（2015春?沭阳县期中）下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是（　　） 　 A． 防止杂菌污染 　 B． 消灭杂菌 　 C． 培养基和发酵设备都必须灭菌 　 D． 灭菌必须在接种前 考点： 利用微生物进行发酵来生产特定的产物．所有 分析： 灭菌是微生物发酵过程中的一个重要环节，无菌技术的相关知识： （1）关键：防止外来杂菌的入侵． （2）具体操作 ①对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行清洁和消毒． ②将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌． ③为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行． ④实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品接触． （3）消毒和灭菌 消毒 灭菌 概念 使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物（不包芽孢和孢子） 使用强烈的理化因素杀死物体内外所用的微生物（包括芽孢和孢子） 常用方法 煮沸消毒法、巴氏消毒法、化学药剂消毒法、紫外线消毒法 灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌 适用对象 操作空间、某些液体、双手等 接种环、接种针、玻璃器皿、培养基等 解答： 解：A、灭菌的目的是防止杂菌污染，A正确； B、灭菌使用强烈的理化因素杀死物体内外所用的微生物（包括芽孢和孢子），B错误； C、发酵过程中培养基和发酵设备都必须灭菌，发酵作用的微生物是灭菌后专门接种的，C正确； D、灭菌必须在接种前进行，否则导致发酵采用的菌种被杀灭，D正确． 故选：B． 点评： 消毒和灭菌是微生物实验室培养的重要考点，考生需注意理解其概念，掌握常用的方法，把握知识间内在联系． 　 4．（2分）（2015春?沭阳县期中）如图是微生物平板划线示意