《美食美刻》栏目策划方的案.doc

美食类栏目《美食美刻》策划方案 《美食美刻》是本地电视台在2015年即将推出的一档实用生活服务类栏目，在宣传美食文化的同时，为平民百姓有哪些信誉好的足球投注网站推介美食，并且为喜爱烹调的观众提供展示厨艺的舞台，栏目会届时邀请名师大厨和大家一同分享烹调小窍门。该栏目符合三农亲民，爱民，为民的原则，体现了“三农，老百姓自己的节目”的栏目宗旨。该节目集知识性、娱乐性、平民性于一体，是适应市场发展潮流应运而生的时代新宠。 背景分析 博大精深的中国饮食文化源远流长，它是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。 随着人民生活水平的不断提高，人们日渐挑剔的味觉使得人们开始追寻美食，研发美食。特别是近些年，由于便利的交通环境，合肥市汇聚了全国八大菜系的各种名吃。中原人在体验各方美味的同时，也把徽菜的精髓广为传播。因此《美食美刻》作为安徽三农的子栏目有义务把中国的饮食文化在中原大地广泛发扬光大，为广大市民提供一个有哪些信誉好的足球投注网站美食、介绍美食制作方法、传授烹调妙招的媒体平台。 市场分析 《美食美刻》是为家庭主妇量身打造的一档轻松实用的生活服务类栏目。家庭主妇作为我们的主攻收视人群，拥有大量的空余时间以及对于烹饪的持久热情，所以在可预见的将来，这档亲民节目定会拥有稳固的收视群体，同时也会占据良好的市场份额。在有哪些信誉好的足球投注网站美食，介绍烹调妙招的同时，我们可以为一些相关商家提供宣传的平台。随着平台的搭建，诸如著名食府，橱柜，调味品，食用油等商家都可以借此平台进行一定规模的宣传，以此达到共赢的良好效果。 收视分析 《美食美刻》栏目是生活服务类日播栏目，收视人群定位为家庭主妇，她们的主要空挡应该在下班后吃饭前，并且考虑到要避开央视新闻联播的收视高峰，我们暂定《美食美刻》的播出时间为周日六点至六点十五，时长15分钟。 栏目规划 栏目名称：暂定安徽导视频道《美食美刻》周日晚上6点 至 6点15 栏目受众及定位 《美食美刻》栏目是一档实用生活服务类日播栏目，收视人群主要定位为家庭主妇以及喜欢自己动手做菜的观众朋友。 栏目内容 品尝美食 安徽汇聚中国八大菜系，各种名吃小吃更是不计其数。安徽人在感慨自己的口福的同时，也难免在口味的挑选上不知所措，鱼目混珠的各大饭店酒楼更是让不知其中奥妙。我们的栏目将会为观众朋友去伪存真的挑选最有代表性的酒楼，饭店，把最纯正的美食推介给大家，带领观众朋友品尝天下各具风韵，各有千秋的美食。 展示厨艺 为广大热爱烹调的观众朋友提供展示厨艺的平台，并且为大家提供一个相互交流学习的机会。 名师教授做菜小窍门 由知名酒楼饭店的名师大厨展示拿手好菜和绝活，并且教授大家做菜的各种小窍门。通过大厨的现场美食烹饪，主持人的互动参与，向观众介绍做法，并引出推介产品，通过后期的剪辑将时间控制在3分钟。再切到VCR，通过记者亲身体验、设置探寻情节，逛大型连锁超市找到该农产品，知道该农产品的原产地、供应商，切到现场，用可追溯终端，将该产品的信息查询出来，确认出境记者找到信息的准确与否。确认完再切到VCR，出境记者去去原产地的供应企业寻找该产品，通过逛基地对企业、产品进行介绍。时间控制在8分钟。　　　可根据时令季节推荐合时宜的特设农产品。　　　可以与新东方学院或一些大酒店等签定协议，使用他们的大厨，而每年他们需给本栏目一定的费用。对于大型连锁超市、涉农企业、种养殖大户等，前期可以是免费，中后期可以收取一定的费用。 冠名权益 权益内容 细则 项目价格 片头独家冠 名权 配音加画面“《美食美刻》由(XXX）独家冠名播出” 30万/全年 标版及广告配比 每期1次5”标版 + 2次15”硬广告（广告位正一段、中插） 硬广告播出位置享有该段位第一选择权 角标 冠名独享三维立体转动角标LOGO，每期出现3—5次，每次一分钟，内容有冠名商提供，形式按照广电局规定执行（角标在画面右下角） 软性植入 根据冠名单位特性情况，在栏目组话筒麦标、采访车、主持人台前电脑背景醒目位置，植入冠名元素（LOGO） 形象专题 根据冠名单位的实际特性,《美食美刻》栏目策划人将策划8期特色专题,充分展示冠名单位形象,风采和文化底蕴等,每期8-10分钟 品牌推荐 全年对冠名单位进行3-5次的特别节目制作,每次5-8分钟 片尾鸣谢 片尾出现企业5秒广告贴片，占屏幕3/4大小。（全年104次）鸣谢标版（含LOGO） 公关活动 在合适的时机，在不损害节目质量和栏目定位的前提下，与企业联谊举行一些公益活动，并帮助企业进行各类活动的媒体宣传、公关。 附加权益 凡涉及本栏目的宣传（栏目宣传册、路牌、车身广告），均注明《非童