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今天早上,你吃了甚麽早餐呢?

* 今天早上,你吃了甚麼早餐呢? _______________________________________ _______________________________________ 你認為這早餐有營養嗎? 為甚麼我們要吃食物呢? 食物裏含有哪些營養呢? 這小女孩吃的食物包含了我們日常所需的營養嗎?請說說: 牛奶含礦物質 牛奶、火腿含蛋白質 蘋果含維生素 牛油含脂肪 麵包含碳水化合物 人體要從食物裏吸取足夠的營養,才可以維持身體健康。 食物中的營養素,主要包括: 蛋白質、 碳水化合物、 脂肪、 維生素、 礦物質、 請說出這些食物的名稱: 蛋、牛奶、肉、魚和豆類 穀類、豆類和蔬果類 肥肉、油和乳類食品 蛋、牛奶、肉、魚和豆類 哪些食物分別含有蛋白質、碳水化合物、脂肪? 穀類、豆類和蔬果類 肥肉、油和乳類 食品 含蛋白質 含碳水化合物 含脂肪 含蛋白質的食物對人體有甚麼益處? 蛋白質幫助身體成長 蛋白質是構成身體細胞和組織的主要成分,所以進食含蛋白質的食物有助身體成長。 為甚麼我們要吃含碳水化合物的食物? 含碳水化合物的食物能迅速被身體氧化和吸收,提供身體所需的能量和體力。 碳水化合物提供活動能量 含脂肪的食物對我們又有甚麼功用? 脂肪含大量熱能,可供給人體熱量和體力。 脂肪提供身體熱能 如果我們不吃水果,會缺乏哪些營養? 碳水化合物和維生素 不同的食物含有不同的維生素 紅蘿蔔、雞蛋、牛奶、動物的內臟 含豐富維生素 A 的食物 豆 類 和 穀 類 含豐富維生素 B 的食物 蔬 果 類 含維生素 C 的食物 牛 奶 和 魚 肝 油 含維生素 D 的食物 猜一猜各種維生素的主要功能。 維生素 A 維生素 B 維生素 C 維生素 D -----防止夜盲症 -----防止腳氣病 -----防止壞血病 -----防止軟骨病 維生素又名維他命,有促進人體生長和維持健康的作用。 維生素的種類很多,各有不同的功用。 他們的身體缺乏了甚麼? 缺乏礦物質 缺乏鈣 骨骼退化 缺乏碘 甲狀腺腫大 缺乏鐵 貧 血 *

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