第8章皂苷解说.ppt

五. 水解性 皂苷：可被酸和酶水解 酯皂苷：可以碱水解 皂苷对酸水解条件要求较高，药用较高浓度的酸、加热、加压水解。 剧烈的酸水解条件会导致皂苷元脱水、环合、双键移位等，从而得不到真正的皂苷元。 1、齐墩果酸的结构类型属于（ ） A、齐墩果烷型 B.乌苏烷型 C.羽扇豆烷性 D.达玛烷型 2、溶血指数是指在一定条件下，能使血液中红细胞完全溶解的皂苷溶液（ ） A .最高浓度 B.最低浓度 C.较高浓度 D.较低浓度 3、水溶液中萃取皂苷最好使用（ ） A .丙酮 B.乙醚 C.正丁醇 D.乙酸乙酯 4、下列成分的水溶液振摇后能产生大量持久性泡沫，不因加热而消失的是（ ） A、蛋白质 B.皂苷 C.黄酮苷 D.蒽醌苷 学以致用 单项选择题 A B C B 5、三帖皂苷水溶液，分别加入盐酸（酸管）和氢氧化钠（碱管）后振荡，结果是（ ） A、碱管泡沫高于酸管几倍 B.酸管泡沫高于碱管几倍 C.两管泡沫高度相同 D.两管均无泡沫 6、制剂时皂苷不适宜的制剂是（ ） A、片剂 B.冲剂 C.合剂 D.注射剂 7.不符合皂苷通性的是（ ） A．分子较大，多为无定形粉末 B．有显著而强烈的甜味 C．对粘膜有刺激 D．振摇后能产生泡沫 E．大多数有溶血作用 8.三萜皂苷结构不具有的共性是（ ） A．5个环组成 B．含有羧基 C．有5个甲基 D．苷元由30个碳原子组成 学以致用 单项选择题 C D B A 皂苷类化合物 概述 1 理化性质 2 提取、分离与检识 3 ? 基本要求 掌握 皂苷的提取与分离方法。 熟悉 皂苷的检识方法。 第三节 提取、分离与检识 乙醇提取液残渣用水溶解滤过后，加正丁醇萃取，减压回收，即得粗总皂苷。 B. 含油脂、色素等亲脂性杂质较多时的药材，可在提取前先用石油醚或乙醚对药材进行脱脂处理，再用水或乙醇加热处理。 一、提取方法与技术 1. 提取 乙醇、甲醇 2. 纯化 （一）皂苷的提取：亲水性强 将提得的粗皂苷加酸加热水解，然后用苯、三氯甲烷等低极性的有机溶剂萃取皂苷元； B. 将药材先进行酶解再酸水解，后用亲脂性有机溶剂提取其苷元。 1. 提取 （二）皂苷元的提取：极性小，难溶于水易溶于低极性有机溶剂。 二、 分离方法与技术 1. 溶剂法 2.沉淀法 3.吸附法 LOGO 皂苷难溶于丙酮、乙醚等低极性溶剂 第八章 皂苷类化合物 皂苷类化合物 概述 1 理化性质 2 提取、分离与检识 3 ? ? 基本要求 掌握 皂苷的概念、苷元的结构与分类、苷元的结构特点、皂苷的理化性质 熟悉 皂苷的存在形式、糖和苷元的连接方式。 了解 皂苷的分布及生物活性。 导学情景 情景描述 药剂班的小王国庆节放假回家，看到邻居刘大娘正在洗头发， 她虽然年近70岁，可还是满头黑发，于是小王便上前问个究竟， 只见大娘拿出一块黄褐色的饼块告诉小王说：“我用这个油茶饼 洗头。”小王回到学校问老师，老师说油茶饼含有天然的茶皂素， 就是我么要学的皂苷类化合物，它是原生态的表面活性剂，可用作 清洁剂，长时间用它洗头发，自然是乌黑亮丽了。 学前导语 皂苷是一类特殊的皂类，既可作药物，也可作天然的清洁剂。 概 述 定义 皂苷（ Saponins）是一类结构复杂的苷类化合物, 多数可溶于水，水溶液振摇后产生大量持久性、似肥皂样泡沫。 分布 广泛存在于自然界。在单子叶植物和双子叶植物中均有分布。常见于百合科、薯蓣科、石竹科、远志科、玄参科、豆科、五加科等植物中。许多重要的天然药物如甘草、人参、三七、桔梗、远志、柴胡、薯蓣等的主要成分都是皂苷类。具有多种生物活性，如抗肿瘤、抗炎、免疫调节、抗病毒、抗真菌、保肝等活性。 生物活性： 1、调节代谢，增强免疫（人参皂苷） 2、抗炎、抗变态反应（甘草皂苷） 3、降血脂、抗疲劳（绞股蓝皂苷） 结构类型 皂苷是由皂苷元和糖两部分组成，依据苷元分为两类 甾体皂苷 (中性皂苷) 三萜皂苷 (酸性皂苷) （一）甾体皂苷 甾体皂苷（steroidal saponins)是一类由螺甾烷类化合物与糖结合的苷。在植物界中分布很广泛，特别在薯蓣科、百合科、玄参科等植物中分布较普遍。 随着甾体皂苷化学的发展，许多新的生物活性逐渐被发现，特别是防治心脑血管疾病、抗肿瘤、降血糖和免疫调节等作用引起了国际上的广泛关注，一些新的甾体皂苷类药物开始进入临床使用，并取得满意的结果。（地奥心血康胶囊、心脑舒通） 甾体皂苷元的结构特点： 1.皂苷元由27个碳组成