超市陈列培训解说.ppt

五、商品陈列的基本要求 显而易见原则 容易判别原则 伸手可取原则 丰满陈列原则 先进先出原则 关联性原则 同类商品垂直陈列原则 （二）、商品陈列的基本原则： 1、? 显而易见的原则 超市中出售的商品绝大部分是包装商品，包装上有色彩、图形等，以及附有商品的品名、成份、份量、价格等说明资料。商品在货架上的显而易见，是销售达成的首要条件。 商品陈列显而易见的目的： 一是在将卖场内所有的商品都让顾客看清楚的同时，还必须让顾客对所有看清楚的商品做出购买与否的判断； 二是要让顾客感到需要购买某些预定购买计划之外的商品，即激发其冲动性购物的心理。 达到商品陈列显而易见，要做到三条： 第一、价格对应清楚，一货一签 第二、每一种商品不能被其它商品挡住视线； 第三、货架下层不易看清的陈列商品，可以倾斜式陈列。 2、容易判别的原则 使顾客能很容易地从数万种商品中判别出什么商品在什么地方，商场需要公布商品配置位置的分布图和商品指示牌。根据不同颜色对消费者的影响力，对不同类商品采用不同颜色的指示牌，久而久之顾客完全可以根据不同颜色的标记来辨定各类商品的陈列位置。 3、伸手可取的原则 1、使顾客自由方便地将需要的商品拿到。 2、最重要的是要注意商品陈列的高度。 3、还包含商品放回原处也方便。 4、陈列的商品与上隔板保持一定的间距。至少留有3-5厘米的空隙，让顾客的手容易进入。 4、丰满陈列的原则 货架上的商品必须要经常、充分地放满陈列。 据美国一项调查资料表明 做不到丰满陈列的超市和放满陈列的超市相比较，其销售量按照不同种类的商品可分别提高14%-39%，平均可提高24%！ 5、先进先出的原则 一般商品尤其是食品都有保质期限，因此消费者会很重视商品出厂的日期。用先进先出法来进行商品的补充陈列，可以在一定程度上保证顾客买到商品的新鲜性，这是先进先出法保护消费者利益的一个重要的方面。 先进先出的方法 补充陈列的商品要依照先进先出的原则来进行。也就是说，商品的补充陈列是从后面开始的，而不是从前面开始的。 ?6、关联性的原则 1、关联性陈列为陈列时必须遵守的第一准则，关联性陈列是常以功能分类来陈列商品。 色彩与陈列培训 色彩与陈列培训讲师：谭小琥 商 品 陈 列 内容提要 商品陈列的重要意义 商品陈列的基本工具 商品陈列的形式 商品的陈列位置 商品陈列的基本原则 商品陈列的维护 一、商品陈列的重要意义 商品销售从陈列开始 在超市经营中，陈列是一项重要的技术，借助多种多样的陈列形式，可以全方位，立体式的将商品展现在顾客眼前，以激发顾客的购买欲。达到促进销售的最终目的。 二、陈列的基本工具 1、货架 商场的货架多以可拆卸组合的钢制货架为主，常用的规格为：高度135、152、160、180厘米，宽90、120厘米。目前我公司使用最多的是180*120规格货架。 2、隔板 隔板主要用来区隔两种不相同的商品，目前常的隔板有塑料隔板和不锈钢隔板两种，有时也会用木制隔板，如打堆头。 二、陈列的基本工具 3、护栏 用于防止顾客在选购某些易碎商品时失手打破，造成伤害或损失，加于货架边缘的防护工具。严格来说，护栏并非绝对必需品。 4、栈板（卡板） 栈板是为了避免商品直接与地面接触、受潮而垫在最底层的工具。一般情况下垫板为木制正方形，以便根据场地需要任意组合，打堆头时常用。 三、商品陈列的形式 （一）根据商品陈列的使用工具不同，我们将其划分为 5种形式： 货架陈列 堆头陈列 端架陈列 柜台陈列 橱窗陈列 墙面陈列 其他陈列 三、商品陈列的形式 1、货架陈列 货架陈列是最基本的陈列方式，也是卖场陈列的主要方式。 三、商品陈列的形式 2、堆头陈列 堆头是有别于货架的落地式陈列。堆头一般陈列应季畅销品，是最佳的陈列位置之一。 三、商品陈列的形式 3、端架/N架陈列 货架两端即为端架，端架是顾客在卖场来回走动频率最高的地方，也是最佳的陈列位置。 三、商品陈列的形式 4、柜台陈列 柜台陈列即使用卧式、立式柜台或冷柜进行商品陈列。最普通的橱柜的高度通常为90-100厘米，用玻璃板隔成几段，兼具面对面销售的功能。 三、商品陈列的形式 5、橱窗陈列 以服装、手机、钟表、珠宝、艺术品等商品的陈列。橱窗陈列的色彩选择是最重要的。 三、商品陈列的形式 6、墙面陈列 即充分利用卖场地板到天花板之间的墙面，根据商品制作陈列架进行陈列，亦可进行悬挂陈列。 三、商品陈列的形式 7、其他陈列 如于踏步梯侧面进行陈列陈列、通过模特展示、使用特色展台陈列、立柱陈列等形式。 三、商品陈列的形式 （二）根据商品摆放方式我们将