专题一细胞的成分结构及功能.doc

专题一 细胞的成分、结构及功能 【知识梳理】 一、蛋白质和核酸 1、常见蛋白质及功能 功能 构成细胞和生物体的重要物质 运输作用 催化作用 调节作用 免疫作用 常见种类 糖蛋白（糖被）、神经递质的受体、肌球蛋白等 膜上的载体、血红蛋白等 大部分的酶 某些激素（胰岛素、生长激素等 抗体、部分抗原、干扰素等 2、氨基酸合成蛋白质的相关计算： ①肽键数始终等于脱去的水分子数；②氮原子数量在氨基酸脱水缩合过程中不发生变化；⑤原子数量=各个氨基酸中氧原子总和-脱去的水分子数 3、DNA、RNA与蛋白质之间的关系 4、DNA、RNA与蛋白质的相关计算 组成蛋白质的氨基酸数：tRNA数：mRNA上的碱基数（至少）：DNA上某基因的碱基数（至少）=1:1:3:6 5、DNA多样性、蛋白质多样性与生物多样性之间的关系 二、细胞中的能源物质 1、能源物质的种类：糖类（单糖；二糖如麦芽糖、蔗糖、乳糖；多糖如淀粉、糖原）、脂肪等。 2、辨析：主要能源物质——糖类（不是所有的糖类都作为细胞供能物质，如对大多数生物而言纤维素不作为能源物质，核糖和脱氧核糖参与合成核酸）；主要的贮能物质——脂肪；能量的直接来源——ATP。 3、合成糖类和脂质的场所：淀粉——叶绿体、细胞质基质；纤维素——高尔基体；脂质——内质网；糖原——肝细胞、肌细胞的内质网。 三、细胞的结构及功能 1、原核细胞与真核细胞的区别 原核细胞 真核细胞 结构上的本质区别 无以核膜为界限的细胞核 有以核膜为界限的细胞核 DNA的存在形式 拟核和质粒中环状DNA分子 细胞核中以染色体形式存在 线粒体和叶绿体中DNA裸露存在 转录和翻译 边转录边翻译，同一地点同时进行 先转录再翻译，转录形成的mRNA加工后穿过核孔到核糖体上进行翻译 变异类型 基因突变 基因突变、基因重组、染色体变异 是否遵循遗传规律 不遵循 遵循孟德尔遗传规律 2、 细胞的结构与功能 （1）细胞器与物质代谢、能量代谢：①叶绿体：光合作用的场所；②线粒体：有氧呼吸的主要场所；③内质网：与蛋白质、脂质、糖类的合成有关；④高尔基体：与动物细胞分泌物形成有关；与植物细胞细胞壁形成有关。 （2）细胞器与细胞分裂：①核糖体：间期合成蛋白质；②中心体：与纺锤体形成有关； ③高尔基体：与植物细胞细胞壁形成有关；④线粒体：提供能量。 3、细胞器的分工合作 4、细胞器与遗传变异： （1）细胞质遗传（含DNA的细胞器）：线粒体、叶绿体；（2）含RNA的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体；（3）能自我复制的细胞器：线粒体、叶绿体、中心体；（4）能进行碱基互补配对的细胞器（结构）：线粒体、叶绿体、核糖体（细胞核、拟核） 5、细胞器与生物膜： （1）不具膜的细胞器：核糖体、中心体；（2）具单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体；（3）具双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体 四、特殊颜色反应的生物实验 化合物 试剂 反应结果 备注 还原性糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖） 斐林试剂 砖红色沉淀 现配现用；50℃～60℃水浴加热 脂肪 苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ） 橘黄色（或红色） 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 先加入试剂A1mL，再加入3～4滴试剂B，不加热 淀粉 碘液 蓝色 不能在酸性条件下检验 DNA 二苯胺 蓝色 沸水浴加热 甲基绿 绿色 用于观察DNA在细胞中的分布 RNA 吡罗红 红色 用于观察RNA在细胞中的分布 二氧化碳 澄清石灰水 变浑浊 溴麝香草酚蓝水溶液 蓝→绿→黄 酒精 重铬酸钾 橙色→灰绿色 酸性条件下 染色质（体） 龙胆紫溶液（或醋酸洋红溶液） 紫色或红色 线粒体 健那绿 蓝绿色 【能力提升】 一、典型例题 1、下列物质或结构在元素组成上最相似的一组是 A．ATP、DNA、细胞膜 B．甲状腺激素、生长激素、性激素 C．核糖、核糖核酸、核糖体 D．淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因 2、下列关于蛋白质的叙述正确的是A．噬菌体利用细菌的体内酶的调节作用合成自身的蛋白质B．绿色植物可以合成自身所需的蛋白质，如：所有的酶、激素等C．某蛋白质的分子式为C22H34O13N6，这个蛋白质中最多含有5个肽键D．肺炎双球菌利用小鼠的核糖体合成自身的蛋白质 3、下列有关组成细胞化合物的叙述，正确的是 A．淀粉、糖原和脂肪都是人体细胞内的储能物质 B. 糖类、脂质的组成元素都是C、H、O C．RNA具有信息传递、催化反应、物质转运等功能 D．组成蛋白质的氨基酸都只含有一个氨基和一个羧基 4、关于下列四图的叙述中，正确的是 A．甲图中共有5种核苷酸 B．乙图所示的化合物中不含糖类物质 C．组成丙物质的单糖是脱氧核糖或