作物栽培学总论第一章绪论.doc

作物栽培学总论 第一章 绪论 第一节 作物栽培学的对象、性质、任务及研究法 一、作物栽培学的对象、性质与任务 （一）作物栽培学的定义。作物栽培学是一门综合性、实践性、应用性的农业自然科学。它研究作物生长发育规律、产量及品质形成规律及其与环境条件的关系，探讨作物高产、优质、高效的栽培理论和技术措施。 该定义已经指出了作物栽培学的研究对象、性质、特点及任务。具体可从以下几方面分析这一定义的涵义。 １．该定义揭示了作物栽培学的研究对象 （1）２个规律——作物生长发育规律、产量及品质形成规律。作物栽培的对象包括粮、棉、油、糖等各种作物，作物是有机体，有机体有其自身生长发育、器官建成、产量和产品形成的规律。为了种好庄稼，就必须了解和掌握这些规律，就必须“摸透庄稼的脾气”，即掌握作物的特征特性。在农田作物栽培系统中，作物生产是以无数个体而组成的群体生产，因此，作物栽培学不仅要研究作物个体的生长发育规律和器官建成规律，还要研究作物群体的结构和动态发展规律，探讨如何协调群体与个体矛盾的理论与方法。 （2）１个关系——作物生长发育规律、产量及品质形成规律及其与环境条件的关系。作物生长发育离不开外界环境条件——光、热、水、二氧化碳、矿质元素等。不同的作物、不同的品种以至于不同的生育阶段、不同器官的形成过程，对外界环境有着不同的要求，因此，作物与外界环境条件之间的关系也是作物栽培学必须研究的。在农田作物栽培系统中，作物所处的环境包括了气候因素(光、温、水、气等)，土壤因素(土壤类型与结构、土壤养分及水分等)和生物因素(杂草、有益及有害昆虫、微生物等)。作物生长发育需要有适宜的综合环境条件。作物栽培学必须研究清楚作物生长发育过程中对这些环境条件的具体要求以及这些条件对作物器官建成和产量品质形成的影响。 （3）１个探讨——作物高产、优质、高效的栽培理论和技术措施。了解了作物的特征特性，懂得了作物要求什么样的条件，还要相应地采用整地、施肥、播种、灌溉、中耕除草、防病治虫等各种栽培技术和措施去满足作物的要求，促进作物的生长发育，使之产量高且品质好。在农田作物栽培系统中，措施是人为施加的因素，有的是使作物适应环境(如播期调节、密度控制、株型控制等)，有的是使环境满足作物的要求(如补充营养、灌排水、保护地栽培等)。作物栽培措施是多种多样的，而且各种措施之间有着错综复杂的互作效应共同影响作物生长发育。因此，作物高产栽培需要发挥综合技术措施的作用，最大限度地发挥它们的整体功能效应。 （4）研究对象——通过以上分析可知，作物栽培学的三核心要素，一个是作物本身，第二是作物所处的外界环境，第三是人为的措施。农田栽培的作物一方面生长于自然环境中，通过叶面光合与根系吸收不断同化环境资源——光、温、水、气、养以建成自身，最终形成作物产品。另一方面又受到周围环境的种种制约，而作物所处的周围环境则经常发生动态变化，每时每刻无不影响作物的生长发育过程，进而影响到作物自身遗传潜力的表达以致最终影响到作物的产量和品质。在作物生产过程中，栽培管理者通过栽培技术措施干预作物与环境，协调作物与环境的关系，使作物向着人们所需要的方向发展。因此，作物栽培的实践活动，包括作物、环境、措施三个方面。作物产量与品质的形成，是作物((环境((措施三者共同作用的结果。从现代系统论的观点分析，作物((环境((措施三者互相联系，互相作用，共同构成了农田作物栽培系统。因此，作物栽培学是以农田作物栽培系统为研究对象，研究环境、作物及措施三者关系的一门科学。 ２．性质：　农业自然科学。 ３．特点： （１）综合性。综合运用植物学、植物生理学、农业气象学、生态学、土壤肥料学、耕作学、植物病虫害防治学等多学科的研究成果，不断形成和丰富自身的理论，即作物个体生长发育及其对环境、措施反应的规律和群体发展规律、产量及产品品质形成规律等。 （2）实践性。作物栽培的理论需要作物生产实践来检验；作物栽培的理论的目的是为了如何指导作物生产实践。 （3）应用性。作物栽培学不是基础研究学科，而是应用研究学科。也就是说，其研究目的是为了应用，而不是为研究而研究。 4．任务。探讨作物高产、优质、高效的栽培理论和技术措施。具体地说，作物栽培学的任务在于根据作物品种的要求，为其提供适宜的环境条件，采取与之相配套的栽培技术措施，使作物品种的基因型得以表达，使其遗传潜力得以发挥。换句话说，作物栽培是通过良种良法相配套，充分发挥作物品种的潜力。 （二）作物栽培系统的总体目标 作物栽培系统的总体目标是生产和输出丰富、优质的作物产品，实现高产、优质、高效。这里指的高效不仅指作物生产的经济效益高(净收入高，劳动生产率高等)，而且还指作物生产对自然资源(光、温、水、气、养等)的同化效率高,以及对所投入的劳动(物化劳动和活劳动)的转化效率高。还有，作物生产