害荔枝生产技术规范.doc

成年荔枝结果树的管理技术 农艺师：姚胜才 荔枝营养丰富，果肉中含糖量高达20%，在每百毫升果汁中维生素C含量最高, 可达70毫克, 还含有蛋白质、脂肪、磷钙、铁等成分.。 荔枝不仅是鲜食佳果, 还可烘制成荔枝干, 罐头、 浓缩成为果汁、酿酒、煮荔枝胶等..。 一、控冬梢 ㈠荔枝控冬梢的论理依椐 荔枝要获得高产稳产，培育树体抽发健壮结果母枝、控冬梢、促花等环节是一项十分重要的基础工作。 所谓控冬梢就是抑制荔枝结果树冬季抽发冬梢、促进其及时进行花芽分化，次年能适时开花结果。 1、荔枝花芽生理分化的时期 荔枝花芽生理分化开始的时间，同一品种在不同年份、不同纬度、不同海拔高度的地方种植，时间相差不大，相对稳定；但不同品种却差别较大。 ①、阳西各品种荔枝花芽生理分化何时开始？ 特早熟品种三月红—8月中下旬（最适宜为9月上中旬）； 早熟品种白糖罂、妃子笑—9月中下旬（最适宜为10月中下旬）； 中熟品种白蜡、黑叶—9月下旬（最适宜为11月上中旬）； 迟熟品种玉荷苞、桂味—9月下旬未至10月上旬（最适宜为11月中下旬）。 ②、阳西各品种荔枝花芽生理分化何时结束？ 特早熟品种三月红—10月下旬.。 早中熟品种白糖罂、妃子笑—每年的12月上旬。 中迟熟品种白蜡、黑叶—1月中旬。 迟熟品种玉荷苞、桂味--1月上旬。 荔枝花芽生理分化结束的时间，就是控冬梢结束的时间。 2、荔枝花芽生理分化对环境的要求 根椐多年的观察，影响荔枝花芽生理分化最大的因素是湿度，其次是光照，温度是第三位。 3、荔枝花芽生理分化的内在要求 荔枝花芽的生理分化是形态分化的前提，凡没有完成生理分化的荔枝树是不能进入下一步的形态分化的。 荔枝花芽生理分化期内在要求，首先是树体中抑制生长的植物激素水平的不断提高，并逐步相比促进生长的激素水平占明显优势，才能使荔枝树体生长缓慢或停顿（即进入假休眠状态。假休眠程度越深，生理分化完成的程度越高，今后树体花质就越好，反之，生理分化完成的程度越低，严重影响成花质量）；其次是糖分合成多，消耗少，糖不断转化为淀粉，并贮藏在叶片、枝条和树干上，为下一步形态分化打下物质基础。 ㈡、荔枝控冬梢的具体措施 控冬梢的具体措施主要包括物理控梢法和化学药剂控梢法两个方面： 1、物理控梢法 ⑴断根法 在荔枝花芽生理分化期，将大部分吸收根锄断，水、肥的吸收会大量减少，从而使地上部生长受到抑制。 选用断根办法控梢必须注意：①断根时末次梢叶片必须老熟；②断根时期必须是该品种花芽生理分化开始前期的10~20天（太迟会影响形态分化）。③不要伤及主根、大根，否则，地上、地下过度失衡而易导致花而不实。沙质土、地下水位低、易干旱的坡顶树不宜采用断根控梢促花，否则，落果严重。 ⑵、环割、环剥 根系呼吸消耗的糖类全靠叶幕供应。环割切断树皮就阻断地上部有机营养向地下部输送的通道，使根系处于饥饿状态而无力进行水、肥的主动吸收和输送，从而抑制地上部生长。 选择环割或环剥控冬梢必须注意：①末次梢必须老熟，并且顶芽开始萌动或开始抽芽；②必须在该品种荔枝花芽生理分化期以后才能进行；③环割或环剥处理不能太迟，必须保证环割口或环剥口在生理分化结束前15天愈合。 附：各品种环割或环剥最适宜时期 三月红：8月中下旬——9月上中旬。 白糖罂、妃子笑：9月中下旬——10月中下旬.。 白蜡、黑叶：9月下旬——11月上中旬.。 玉荷苞、桂味：10月上旬——11月中下旬。 环割的具体做法：就是在粗度2~4厘米的主干、主枝或侧枝上进行环割，可以使用环割刀或电工刀、禾镰进行操作。生长势较弱的品种或环割期偏迟些的树，一般宜环割1圈，其他类型可以环割2圈，2圈的距离4~5厘米。 螺旋环剥的具体做法：选用环剥口0.2~0.3厘米的环剥刀，在粗度4~6厘米的主干、主枝或侧枝位置进行，环剥1.5~2圈，螺距以15°~18°为好。 螺旋环剥一般是在花芽生理分化早期进行,适合于地下水位较高、肥水充足的粘性土壤果园，尤其是树势强壮的幼龄结果树和青年果树。老龄树、生长偏弱树或末次梢老熟较迟的树一般不适于螺旋环剥。 2、化学药剂控梢法 除以上物理控梢法外，根外喷洒抑制生长的植物生长调节剂，如乙烯利、多效唑或花果灵、荔枝杀梢素、嫩梢触杀素、休眠素等可以抑制或者杀死荔枝的冬梢。 采用喷洒植物生长调节剂控冬梢必须根椐不同品种、树龄、树势、梢期灵活运用“促、控、杀、保”的科学措施进行控梢促花。 ① 促，即促树体结果母枝赶快老熟。对品种已进入花芽生理分化阶段而末次梢未老熟的，应加强肥水管理，促其尽快老熟，及时转上生理分化和养份积累。其措施主要是通过叶面喷施根外追肥。叶面肥可选用植宝素、或用核苷酸、其他助长剂有机叶面肥等加磷酸二氢钾一起喷施。隔7－10天喷1次喷2次即可。 ②控，即抑制树体冬梢萌发。对秋梢已老熟，有萌发