六下2-2《物质发生了什么变化》(陈耀华)案例分析.ppt

1.物质的变化可分为物理变化和化学变化两类，它们的区别在于是不是产生了新的物质。 2.一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。 3.会用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热。 * * 科教版小学科学六年级下册 四川大学附属实验小学 陈耀华 1.观察：把沙和豆子倒在白纸上观察，描述它们的各有什么特点？（填在书28页） （方法：摸、问、看） 2.猜想：混合后会是什么样？ 3.混合：把沙倒入装有豆子的杯中进行混合、搅拌。仔细观察：沙子发生变化了吗？豆子发生变化了吗？ 4.分离：用筛网分离沙和豆子的混合物。 5.比较 混合前 分离后 混合中 我们观察不到它们的明显变化。 观察到“没有明显变化”跟观察到“明显变化”的现象同等重要。 加热白糖变化记录表 加热后变化 预测 加热前 加热中变化 白糖 白色透明，颗粒状固态，有甜香味 白糖会慢慢熔化，变色 实验前，先仔细观察白糖的特点，记录在表格中（颜色、状态、气味、味道等）。 温馨提示 1.手握勺子顶端； 2.用外焰加热； 3.眼睛不能靠勺子太近； 4.加热后不能用手去摸加热部分； 5.结束后把勺子放在盘子里； 6.运用多种感官观察白糖和蜡烛的变化； 1 2 3 状态变化： 颜色变化： 气味变化： 晶 体 状 液 态 状 糊 状 固 体 状 白 色 黄 色 褐 色 黑 色 白糖香味 焦 味 加热白糖变化记录表 加热后变化 预测 加热前 加热中变化 白糖 白色透明，颗粒状固态，有甜香味 白糖会慢慢熔化，变色。 实验前，先仔细观察白糖的特点，记录在表格中（颜色、状态、气味、味道等）。 固体的白糖先熔化成液体的白糖；不断加热后，白糖先变成褐色糊状。 变成了黑色的物质，并散发出焦味；继续加热，黑色的炭还会燃烧。 形状变化 冰 水 状态变化 有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化。 铁锈 有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。 炭 火柴燃烧 加热白糖是什么变化？ 1 2 3 熔化 物理变化 化学变化 化学变化 A B C D 在加热白糖的过程中，先发生物理变化——白糖的熔化，随后发生了化学变化——白糖的炭化，在白糖炭化的过程中，物理变化是伴随着化学变化进行的。 蜡烛燃烧是什么变化 ？ 固态熔化成液态 物理变化 二氧化碳 化学变化 蜡油冷却 物理变化 蜡烛熔化是物理变化，液体的蜡烛油汽化后燃烧是化学变化。 物理变化和化学变化的本质区别是什么？