(浙江专用)2015届高考生物考前三个月知识专题突破练14教材基础实验综述.doc

（浙江专用）2015届高考生物 考前三个月 知识专题突破练14 教材基础实验 [直击考纲]　能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。 考点42　观察类实验和鉴定提取类实验 1．判断下列有关观察类实验的叙述 (1)使用显微镜观察装片，在10倍物镜下观察到的图像清晰、柔和，若再直接转换至40倍物镜观察时，则除调节细调节器外，还需要调用凹面镜(或调高亮度)、放大光圈(2013·上海，13改编)(　√　) (2)用高倍显微镜观察黑藻叶片细胞，叶绿体在细胞内是均匀分布的(2009·广东，5B)(　×　) (3)将洋葱表皮分别置于0.2 g/mL和0.3 g/mL蔗糖溶液中，观察并比较细胞质壁分离的情况，预期结果是在0.2 g/mL蔗糖溶液中洋葱表皮细胞质壁分离现象更明显(2010·江苏，19①)(　×　) (4)若比较有丝分裂细胞周期不同时期的时间长短，可通过“观察多个装片、多个视野的细胞并统计”以减少实验误差(2013·福建，4D)(　√　) 2．判断下列有关鉴定提取类实验的叙述 (1)检测植物组织中的油脂，应用的试剂是双缩脲试剂，预期的实验结果为油脂颗粒被染成红色(2011·新课标，6B改编)(　×　) (2)鉴定蛋白质时，应将双缩脲试剂A液和B液混合以后再加入待检组织样液中(2010·四川，2D)(　×　) (3)水浴加热条件下，蔗糖与本尼迪特试剂发生作用生成红黄色沉淀(2009·江苏，21A改编)(　×　) (4)纸层析法分离叶绿体色素的实验结果(如下图)表明，Ⅳ为叶绿素a，其在层析液中溶解度最低(2010·四川，2B和2013·广东，6A改编)(　×　) (5)在叶绿体色素提取实验中，在95%乙醇中加入无水Na2CO3后可提高色素的溶解度(2013·重庆，3D)(　√　) 1．观察类实验 实验名称 细胞的状态 染色剂 生物材料 观察细胞的有丝分裂 死细胞 龙胆紫(或醋酸洋红) 洋葱根尖分生区细胞 观察多种多样的细胞 活或死细胞 染色 无需 人血细胞、牛神经细胞、狗骨骼肌细胞、植物叶肉细胞、微生物细胞等 观察叶绿体 活细胞 黑藻的叶(或菠菜叶、藓类叶) 观察植物细胞的质壁分离及质壁分离复原 活细胞 紫色洋葱鳞片叶表皮细胞 (1)在上述实验中低倍镜和高倍镜的使用情况如何？除上述实验外，还有什么实验中也用到了显微镜呢？ 提示　上述实验中除了“观察植物细胞的质壁分离和复原”使用低倍镜即可外，其余均需要使用高倍显微镜；还有“油脂的切片法鉴定”、“探究培养液中酵母菌数量的动态变化”也用到了显微镜。 (2)在哪些实验中用到了盐酸？各起什么作用？ 提示　①在“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”实验中，质量分数为10%的盐酸使组织细胞相互分离开来。 ②在“探究酶在不同pH下的活性”实验中，盐酸提供酸性环境。 (3)分析下列相关实验中的取材问题。 ①在“观察细胞的有丝分裂”实验中为什么应注意观察呈正方形的根尖分生区细胞？ 提示　呈正方形的根尖分生区细胞分裂旺盛，而呈长方形的细胞可能是伸长区或成熟区的细胞，没有分裂能力。 ②选用菠菜叶观察叶绿体时，为什么要取稍带些叶肉细胞的下表皮？ 提示　因为靠近下表皮的叶肉细胞中的叶绿体较大而数目较少。 ③为什么应选取成熟的植物细胞观察质壁分离与复原实验？ 提示　因其含有中央大液泡。 2．鉴定提取类实验 实验名称 试剂 颜色 生物材料 备注 淀粉的鉴定 碘－碘化钾溶液 蓝色 脱色的叶片等 若材料有颜色，需先脱色 还原糖的鉴定 本尼迪特试剂 红黄色沉淀 苹果或梨匀浆等 热水浴加热 油脂的鉴定 苏丹Ⅲ染液 橙黄色 花生种子切片 需用高倍镜观察 蛋白质的鉴定 双缩脲试剂 紫色 豆浆、稀蛋 清等 先加A液，后加B液，摇匀使用 绿叶中色素的提取和分离 提取液：95%的乙醇； 分离液：层析液 ①胡萝卜素：橙黄色； ②叶黄素：黄色； ③叶绿素a：蓝绿色； ④叶绿素b：黄绿色 新鲜的绿叶(如菠菜叶) 加入二氧化硅是为了研磨得更充分；碳酸钙可防止在研磨中色素被破坏 (1)油脂的鉴定是否一定要借助显微镜？ 提示　不一定，因为油脂的鉴定有两个方案，可磨碎后试管内鉴定，肉眼观察即可，也可做切片借助显微镜观察。 (2)叶绿体中色素的提取和分离有何区别？ 提示　前者用95%的乙醇提取法，原理是色素能够溶于有机溶剂95%的乙醇中；而后者用纸层析法，原理是色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的色素随层析液在滤纸条上扩散得快；反之扩散得慢。 1．(2014·山东，4改编)下列有关实验操作的描述，正确的是(　　) A．鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加CuSO4溶液 B．制作细胞的有