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金門傳統建築的裝飾藝術 主講人：林金榮 第一章 金門傳統建築的裝飾藝術特色 裝飾藝術的內容，在其文化體系中，有特定的含意，寓意透過裝飾藝術的表現，展示不同的文化元素，這些元素都不是孤立的，它必須與其他要素結合，形成一個文化體系。 如果依照《冬官．考工記》的條件說：「天有時，地有氣，材有美，工有巧，合此四者然後可以為良」。 金門傳統營建並沒有優良的先天條件，但人為的堅定信念，卻能無視艱難，克勤克儉樂業成家。昔時三代人承造一間住屋，建屋是件謹慎重要的終身大事，甚至列為累世的宿願。浦邊光緒年間的民宅門面上寫著「千金卜宅」，即包含著勞動力、材料、資金、時間樣樣周全的因素，金門傳統建築裝飾藝術的文化體系，經過長年的演化，具有以下的特點： 一、展現海洋文化背景的創意： 金門為福建省東南九龍江出海口的海島，全縣海岸線總長達110公里；淺灘深澳之間，魚蝦藻貝滋生，非常適合漁業的發展。古語用「三山六海一分田」來描述金門傳統的經濟型態。從金門開始有人類活動以來，生存環境決定了基本活動的特性。史前時期，處於四面環海的金門居民住在河海岸際，專靠採捕漁獲貝類為生，生活空間堆滿著海生的食物遺址，考古學家發現後稱為貝塚文化。在先民的製陶工藝中，常用搗碎的牡蠣殼、海貝細末當掺合料；行之已久的貝壳拌合充當填料，或是再加工燒成蠣殼灰，變成閩南地方的建築特色。明代的《泉南雜志》說：「牡蠣，麗石而生。肉各為房，剖房取肉，故曰蠣房。泉無石灰，燒蠣為之，堅白細膩，經久不脫」。 光緒三年編撰的《漳州府志》也提到：「海中多蜃蛤之利，居民恣取不竭，燒以為灰，其用最廣，可以造宮室，可以營宅兆，可以築隄堰，可以糞田疇，較石灰為更勝也」。 金門地區的傳統建築營造，優先考慮選取的是周遭環境的材料，唯一可算盛產的材料就是牡蠣，採收的外殼還可以銷售內地，燒灰成為傳統的行業。一般以這種灰料為上貨，故民間俗諺有「門口抹白灰，厝內食菜糜」的說法。因為貝殼類帶有天然光澤反射效果，木雕綴碎片可以增加華麗視覺效果，一些灰面裝飾或剪黏也常可運用，斗門陳氏宗祠旁的大宅屋脊中，匠師以牡蠣殼，修剪黏成牡丹花瓣，雖歷百年仍不減其風采。 由於和海洋環境的相處關係密切，進而積極發展海洋事業，開拓冒險犯難的大無畏精神，都是海洋文化的人格個性呈現。所以在建築裝飾題材特別喜好表現交流文化下的信仰特徵。具體的內容歸類為： (一)海洋生物的直接造型：將圖像直接表現，有些生物的特徵是長期接觸觀察下的傳神寫生，主要為魚、蝦、貝、蟹、螺、龜、鱟、魷、海藻等。 (二)象徵性的紋飾造型：經過簡化的圖案，可作連續或襯托的裝飾紋樣，如魚類的鱗片紋、龜殼的甲紋、海洋的水浪波紋等。 (三)經營海洋生活的意境寫照：關於漁業、航海、休憩活動等題材。主要有漁樵耕讀圖、漁家樂、漁翁得魚、泊舟垂釣、風帆歸航等。 (四)裝飾吉祥寓意的圖像：以海洋文化良好的互動關係，移情到祈求物質精神上的成功慰藉。例如象徵多子多孫和豐衣足食的水族魚類圖案，是金門地區裝飾題材的主景之一；其它如漲潮、海湧比喻官運亨通、蝦蟹代表科甲功名、一帆風順表達傳頌平安，都是金門傳統民俗上的吉祥圖案。 二、重視宗族的傳統倫理觀念： 金門傳統的建築形式以生活倫理為宗，基本上整個結構以中廳為軸線，陳設禮儀活動空間，左右建有對稱的廂房，加上門屋組成合院，所有房舍的正面都朝向中廳，這些空間型態的分配上講究的是倫理的尊卑有序，為傳統禮教文化下的生活習俗，家居以人和為本，明示「厚德載福，和氣致祥」所有碰到「人」字形的圖案寓意，就當「人丁興旺」、「家和萬事興」意義解釋，無時不刻的強調追求家庭和諧的倫理關係。 按照〈禮記．曲禮〉來講：「君子將營宮室，宗廟為先，廐庫次之，居室為後」。 金門傳統建築的營建裝飾，也是在一種倫理禮制下完成的，宗族一直是族群發展的重心，所以人文為先，形體為輔。科舉時代，文人主導參與禮法的制定與宗廟的興建，乾隆版的《泉州府志》記載：「祀先之禮，必極其誠，百人之族，一命之官，即謀置祠宇祭田。霜露歲時，非豐節不荐。下至市井小民，家設主龕，務求宏麗。凡廳事位置，必先祖而後神」。 金門地區講究宗親血緣的關係，宗祠的修建最為慎重，而虔誠的宗教信仰，也使得信眾願意鳩資為神明興建廟宇，所以建築物的風格必然優於一般的民宅，宗祠門面上「祖德宗功」四個大字並列，勉勵後進當有飲水思源、慎終追遠的宗親觀念。從宗祠與廟宇的色系表現是「紅宮烏祖厝」，同是村民的鄉規，必須恪守迴避「宮前祖厝後」的限制，所有屋舍建築不得超過祠堂的高度，使早期新式洋房（番仔樓）不能在宗祠附近立足；小金門青岐擁有雙碉樓的番仔厝，1931年左右，旅居新加坡、汶萊的僑胞匯款興建，原先是設計成洋樓圖樣，卻因靠近洪氏宗祠，惟恐高度超過招來非議而取消念頭。但隨著大量僑匯的影響下，某些地方逐漸改掉這些舊習，甚至連宗祠家廟都變為西式，建於1935年