美国及加拿大本科化学工程专业与的调研答案.doc

美国及加拿大本科化学工程专业课程与教材的调研 (调研报告1) 钟理 伍钦 陈砺 （华南理工大学 化学与化工学院） [摘要]本文对美国的宾夕法尼亚大学与加拿大阿伯塔大学化学工程专业课程与教材设置等进行了调研与分析，并与国内相关课程进行了研究与对比，对国内化学工程专业本科生培养计划的制定和修订具有一定的参考价值。 宾夕法尼亚大学（University of Pennsylvania）是美国长春藤名校之一，在美国院校综合排名中一直位居前十位，阿伯塔大学(University of Alberta)是加拿大排名前五位的大学，其化学工程专业位居加拿大大学该领域的前三位。本人分别于1996年和2002年，2004年在这两所大学作访问学者、博士后和客座教授，宾夕法尼亚大学所在的系为化学与生物分子工程系（Chemical Engineering Department），阿伯塔大学所在的系为材料与化学工程系（Department of Materials and Chemical Engineering）均为该学校的前沿学科，期间作者选听了化工单元操作即国内的化工原理(Unit Operations of Chemical Engineering),传递现象（Transport Phenomena）,反应工程（ Reaction Engineering）,化工热力学（ Chemical Engineering Thermodynamics）, 物理化学（Physical Chemistry）,化工过程模拟（ Chemical Engineering Process Simulation）,化学工艺（ Chemical Engineering and Technology）等 几门化学工程专业的核心课程，并为美国大学本科生讲授了化工原理与传递现象两门课程，对这两所大学化学工程专业的课程设置与教材选用进行了调研，它们彼此之间有许多相同之处，且又有各自的特点，以适应本国化工人才培养的需要。 一、宾夕法尼亚大学化学工程专业课程与教材调研及分析 宾夕法尼亚大学化学与生物分子工程系前身为化学工程系，目前化学工程类相关专业的课程设置如下：基础课如数学、物理等，化学课程由化学系开设，主要有普通化学、无机化学、物理化学、有机化学、生物化学等。化学工程专业课每位学生要选10-11门课程，主要有： （1） 化学工程导论（Introduction to Chemical Engineering） 课程编号：CBE 160 课程性质：必修课 开课学期：春季 选课对象：大学一年级（下学期） 课程教材：Felder, R., and Rousseau, R., Elementary Principles of Chemical Processes (3rd Edition) John Wiley and Sons ,2005. 主要内容：单位换算，过程变量（温度，压力等），计算机辅助计算，代数方程的矩阵方法，状态方程，非稳态平衡，无量纲数群，包含反应或不含反应的平衡，净化/再循环/旁路，ASPEN软件介绍，Excel在过程流程中的应用，相平衡方程（拉乌尔定律）等。 该课程主要介绍物料平衡（material balance）知识，包括质量平衡（mass balance）, 摩尔平衡（mol balance） 和原子平衡（ atom balance）。 （2） 物料及能量衡算（Material Energy Balances） 课程编号：CBE 230 课程性质：必修课 开课学期：秋季 选课对象：大学二年级（上学期） 课程教材：Felder, R., and Rousseau, R., Elementary Principles of Chemical Processes (3rd Edition) John Wiley and Sons ,2005. 主要内容：该课程与“化学工程导论”不同，主要介绍能量平衡（energy balance）知识，包括热力学第一、第二定律等。 （3） 流体热力学（Thermodynamics of fluids） 课程编号：CBE 231 课程性质：必修课 开课学期：春季 选课对象：大学二年级（下学期） 课程教材：Koretsky, M.D. Engineering and Chemical Thermodynamics John W