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第 一 篇 人体构成 第一章 细胞 P. 5-17 主讲人 沈康 * * 一、细胞的概况 1665年 R.Hooke(英) 细胞是人体形态结构,生理功能和生长发育的基本单位。 细胞大小不一,形态各异,功能不同。 P.6 图 人体细胞的多样性是逐渐发育分化而形成的。 人体 系统 器官 组织 细胞和间质 研究肉眼可见的结构与功能 解剖学 研究正常的微细结构与功能 组织学 研究超微及分子水平的结构 细胞学 研究胚胎和胚后发育的形态 结构形成及变化特点和规律 人体发育学 二、细胞的结构(LM) 细胞膜cell membrane 细胞质 cytoplasm 细胞核nucleus LM: P.6 图 EM: P.7 图 P.7 表 1-1,**表1-2 光镜 (LM) P.7 表1-1 细胞膜(细胞质膜) 细胞质 :基质、细胞器、内含物 细胞核:核膜、核仁、核基质、 染色质(染色体) 电镜 (EM)(见 *表1-2 ) ** 膜相结构 非膜相结构 (一) 细胞膜: P.8 基本概念: 1、细胞膜——质膜;厚 6~10nm 2、质膜分三层 内:电子密度高;厚约 2.5 nm P.8 图1-3 中:电子密度低;厚约3.5nm 外:电子密度高;厚约2.5 nm 1、细胞膜的结构 *流动镶嵌模型 P.8 (类脂、蛋白质、糖类) 模型特点: (1)膜类脂双层分子层 (磷脂-亲水端、疏水端) (2)膜蛋白质 (表在蛋白质、嵌入蛋白质) (3)膜糖(糖衣,又称细胞衣) 2. 细胞膜的功能( 略) p.9 ①构成细胞界膜 ②构成细胞屏障 ③ 选择性进行物质交换 ④与识别、信号转换、细胞粘连和细胞运动等有关 ⑤嵌入蛋白质的转运,接受激素及药物作用,酶及抗原 等作用 ⑥ 表在蛋白质与细胞变形运动、分裂和吞噬功能有关 (二) 细胞质(细胞浆) 1.基质(基本成分): 无定型胶状物 *2.细胞器:悬浮于细胞基质内具有特定形态结构、 执行一定生理功能的微小器官 P.7表 膜性细胞器 :内质网、线粒体、溶酶体、 高尔基复合体、微体 等 非膜性细胞器: 核糖体、中心体、细胞骨 架 ( 微管、微丝、中间丝、微梁网格) 等 3.内含物:脂滴、糖原、色素颗粒等 详述各种 细胞器 一、内质网:膜性囊管系统 P.9 图1-4 1、粗面内质网(RER) 由平行排列的扁平囊和附着在膜外表面的 大量核糖体构成 **功能:合成蛋白质。 2、滑面内质网(SER) 多呈分支小管状,表面光滑,无核糖体附着 功能: ①参与固醇类激素的合 成和转变; ②参与脂类的合成和吸 收、胆汁的合成和分泌; ③参与脂类和糖代谢; ④解毒。 二、高尔基复合体 P. 11 图1-7 1、结构:扁平囊泡、小泡和大泡 ①生成面:面向胞核一侧,略凸 (小泡) ②成熟面:面向细胞表面一侧,稍凹 (大泡) 2、功能 ①参与糖蛋白合成的加工; ②与溶酶体形成有关; ③参与细胞内物质的运输。 三、核糖体(核蛋白体) P.10 图1-5 1、结构:由核 糖核酸(rRNA) 和蛋白质组成 2、类型 p.10 附着核糖体 游离核糖体 四、溶酶体 1、结构 由单位膜围成的小体,内含多种酸性水解酶。 2、类型 ①初级溶酶体 ②次级溶酶体 P.11、P.12图 3、功能 溶酶体内含60余种酸
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