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科学技术学院 毕业设计（论文）开题报告 题 目： 连锁超市的供应商选择及对策研究 以“嘉荣购物广场”为例 学 科 部： 财经学科部 专 业： 物流管理 班 级： 121班 学 号： 7043712032 姓 名： 缪 佳 指导教师： 张秋燕 填表日期： 2015 年 11 月 25 日 选题的依据及意义 选题依据 近年来，随着经济全球化不断深入、市场竞争日益激烈，供应商管理成了企业发展的重要战略。而在供应商的管理中，供应商的选择是关键。选择合理的供应商是企业满足消费者多元化需求的基石，是企业采购工作顺利进行的保证，是企业保持平稳、高效运营的前提。因此，研究供应商选择，优化供应商选择策略，不仅对发展和丰富供应链管理与决策分析具有重要的学术价值，更对企业运营与管理具有重要的现实指导意义。 随着我国零售业的逐渐开放，全球供应商逐渐成为一个多目标多标准的选择。因此，对超市供应商的选择，特别是对大型超市的供应商进行研究是非常具有现实意义的。本文以嘉荣购物广场为例对供应商的选择与评价进行研究，发现当中存在的问题，并提出相对应的解决方案，希望能够提升其供应商管理的科学性，提高企业运营效率以及服务水平。 选题意义 企业所处的市场环境越来越复杂，21世纪的竞争不再是单个企业之间的竞争，而是供应链与供应链之间的竞争。对于处于供应链中的企业来说，供应商选择非常重要。企业与供应商之间不只是单纯的竞争关系，而是一种即竞争又合作的关系。只有双方相互配合、相互合作，才能提高企业的竞争力，并促使双方共同发展，达到双赢的目的。 对超市而言，供应商对其经营效益的影响日益显著，这也彰显出超市与供应商之间的战略合作非常重要。供应商的供货稳定性，既能促使其降低商品的采购成本，保证超市的有效运营，又有助于超市随时地考察其供应商的实际运营的情况，方便超市能及时发现本单位在商品采购供应过程中存在的潜在问题，有效地避免零供双方发生冲突。一方面降低超市的销售库存量；另一方面，又能节省下许多不必要的库存管理费用，提高客户的满意度；而站在供应商的角度看，超市的介入不仅能够促进供应商了解客户需求发展变化的趋向，也能够推动供应商进一步开发、设计出新商品，提高自身的市场占有率。本文在对供应商选择相关文献研究的基础上，结合嘉荣购物广场的实际情况和特点，建立一套适合其自身实际供应商评价指标体系及选择方法，对于提高超市供应商选择水平具有重要现实意义，同时也为其他超市的供应商选择提供借鉴。 国内外研究现状及发展趋势（含文献综述） 国内外对供应商选择问题已经展开了大量的研究，其研究主要集中在供应商评价指标体系和方法选择。 国外研究现状及发展趋势 Dickson（2011）Lehman and O’Shaughnessy（2012）Lehmann还提出了根据被采购物品的属性来调查供应商的选择标准，得出了影响供应商评选的指标按重要性的大小依次为价格、品质、交货与服务。Shaughnessy 根据工业产品的属性来调查供应商评价标准的改变，得出了与 Lehmann 类似的结论，即影响供应商评选的标准依次为价格、品质、交货期与服务。 Caddick and Dale（2012）Ellram（2013）Symtka and Clemens（2013）Patton（2014）Hatherall（2012）Bhote （2011）Goffin （2012）YahyaKingsman（2014）,韩瑞珠,赵林度.基于供应链风险管理的食品供应商选择[J].物流技术, 2013,26 (12):77~80 [13]张瑞红.连锁超市供应商的评价与选择. [安徽工业大学硕士论文]. 安徽.安徽工业大学, 2011 [14]仲维清,侯强.供应商评价指标体系与评价模型研究[J].数量经济技术经济研究, 2012,3. [15]Lehmann.DR.Difference in attribute importance for different industrial products.[J]. The journal of Marketing, 2012 ,28 (3): 29-34. [16]Hong Tang,Jie Zhang. Stu