生化综合真题.doc

1999年生物化学 一 判断下述内容之是非（40%） 1 D-型单糖在溶液中成环时一般为ａ-型。 2 葡萄糖在水溶液中表现出变旋性，而果糖则没有。 3 淀粉水解可制得麦芽糖 4 果葡糖浆比果糖甜 5只有植物才能合成多糖 6 卵磷脂是双性分子 7 胆固醇是一种有得于心血管的脂类物质 8 蛋白质加入98%浓硫酸中会产生水解 9 构成蛋白质的氨基酸只有20种 10蚕丝水解可得丝氨酸 11含一氨基一羟基的氨基酸之pI一般低于7.0 12 每种氨基酸都能与茚三酮发生相同产物的显色反应 13丙烯酰胺中的C-N键实际上也是一种肽键 14蛋白质的一级结构一样,其立体结构构造也一定相同 15分子量3万的多肽链就是蛋白质 16每种球蛋白必含有一个ａ-螺旋或β-折叠 17蛋白质变性一定会沉淀,蛋白质沉淀一定是变性 18 19DNA中没有尿嘧啶,而RNA中没有胸腺嘧啶 20在中性pH的溶液中,DNA和RNA都带正电 21核酸和脱氧核糖核酸的分子构造比蛋白质简单 22酶的活性中心占据酶的大部分空间 23在酶的最适pH,酶的稳定性也最高 24脂溶性维生素大多数为参与代谢酶类的辅酶 25从天然水果中撮的维生素C比发酵法生产的好 26微量元素在人体中起着类似激素的作用 27淀粉在口腔中就开始被分解为葡萄糖的 28只有偶数碳的脂肪酸可以被代谢利用 29ATP中的P-O键水解时必需消耗大量的能量 30TCA循环是糖代谢的专用途径 31TCA循环中产生的能量远远大于EMP途径 32氨的代谢过程是个消耗能量的过程 33植物之所以呈绿色，是因为叶绿素能够最有效地吸收和利用绿光 34生物合成代谢时能够产生ATP和NADPH 35双链DNA复制时，两条链的合成都是连续的 36在DNA中插入一对碱基只会影响一个氨基酸 37UAU在人的基因中代表酪氨酸，在大肠杆菌中代表丙氨酸 38DNA中T的含量愈高，该菌体对紫外线的作用就愈敏感 39蛋白质的合成是从C端到N端。 40所有蛋白质的N端氨基酸都是甲酰甲硫氨酸。 二 在指定范围内，选择最合适答案10% 1构成生物体的基础物质是 A碳氢化合物 B碳水化合物 C合氮化合物 D含磷化合物 2生物化学中最重要的反应有 A氧化还原反应 B置换反应 C亲极反应 D电解反应 3地球上含量最大的碳水化合物的聚合物是 A淀粉 B糖原 C纤维素 D琼胶 4维系蛋白质空间构造的最主要的化学作用是 A电离作用；B疏水作用；C氢键作用；D碱基堆积作用 5用吸光度检测蛋白质的波长的是 A220；B254；C280；D540 6为生物体供能最有效的是 A糖；B脂肪；C蛋白质；D酶 7EMP途径是在 A胞浆；B核糖体；C线粒体；D染色体 8略 9根据分子带电分离蛋白质的方法是 A离心分离；B SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳；C离子交换色谱；D微膜超滤 10产生最多ATP的是 A EMP途径 B TCA途径 C 鸟氨酸循环 D β-氧化 三 填空 10分 1蛋白质是由___种___构成,构成核酸的则是__种的__,磷酸和___糖或___糖;油脂的组成成分是_____和___ 2___氨酸会中断肽键的折叠;__氨酸侧链的立体阻碍最小;__氨酸能够形成肽锭间的共价键;__氨酸是具有-OH的氨基酸 3蛋白质的二级结构有___和___,维系二级结构的化学作用是___,三级结构是__条肽链折叠而成,四级结构则包括由__条以上肽链构成多个亚基. 4以___为模板,四种___作底物并由___催化的合成DNA的过程称为复制;转录则是指以___为模板合成___的过程;蛋白质的生物合成也称为___ 三 记忆性内容 15分 1写出三肽Phe-Ser-Gly的构造式 2写出蔗糖的环式构造 3写出GTP的构造式 4 EMP途径(填写入分子式并标出反应的所有产物和条件) 6-磷酸果糖①②1,3-二磷酸甘油酸 5 TCA途径(填入分子式并标出反应的所有产物) 草酰琥珀酸①②琥珀酸 四选出一个正确的答案地5分 1选出生化学科的内容A气功健身B疏水作用的阐明C遗传密码破译D三株口服液的发明 2SDS用于分析;A蛋白质B单糖C脂肪D维生素 3SOD与下述现象有关;A蛋白质合成B细胞分裂C蛋白质分解D细胞衰老 4具有防止感冒作用的维生素是;A VA B VB C VE D VC 5DNA中最强的作用力是;A范德华力B疏水作用C氢键D碱基堆积力 五简答 20分 1根据下表,求出某酶促反应的Vmax和Km V mol/L.min 28 40 70 95 112 128 139 140 [S] M 2.5×10-4 4×10-4 1×10-3 2×10-3 4×10-3