导游综合实习说课讲述.ppt

2.设置依据 根据旅游管理专业2011年人才培养方案的要求，旅游管理专业的学生在第三学期末进行导游综合实习。通过导游综合实习学生将专业知识有机渗透到实习岗位中，以准员工的身份参与旅游企业的导游讲解服务工作。 导游综合实习的课程以培养学生岗位职业能力为总体目标，基于校企合作、工学结合的实践教学平台，使学生在掌握基础知识和技能训练的前提下，在真实的工作环境和企业指导教师的帮助下，完成该专业从业人员应具备的各项综合能力与素质的训练，同时有针对性地收集有关资料，达到人才培养的总体目标。 教学评价 9.教学团队 11.教学资源 导游业务 静思笃行 持中秉正 　　　　　　　 秋记与你分享 静思笃行 持中秉正 　　　　　　　 秋记与你分享 静思笃行 持中秉正 　　　　　　　 秋记与你分享 静思笃行 持中秉正 　　　　　　　 秋记与你分享 静思笃行 持中秉正 　　　　　　　 秋记与你分享 静思笃行 持中秉正 　　　　　　　 秋记与你分享 静思笃行 持中秉正 　　　　　　　 秋记与你分享 静思笃行 持中秉正 　　　　　　　 秋记与你分享 静思笃行 持中秉正 　　　　　　　 秋记与你分享 静思笃行 持中秉正 　　　　　　　 秋记与你分享 静思笃行 持中秉正 　　　　　　　 秋记与你分享 《导游综合实习》说课 说课教师：张红娟 ? 主要内容 : 历史沿革 1 设置依据 2 定位目标 3 改革思路 4 总体设计 5 内容选取 6 方法手段 7 考核办法 8 教学团队 9 实训条件 10 教学资源 11 课程特色 12 1、历史沿革 森林旅游专业 (1996年) 酒店管理专业 (2004年) 旅游管理专业 (2002年) 导游与旅游管理专业 (2001年) 要 求 涉外旅游专业 (2007年) 导 游 综 合 实 习 导 游 资 格 证 考 试 课 程 课程定位 定位目标 核心课程 考证科目 结构性强 实践性强 信息性强 3 课 程 目 标 知识目标 能力目标 素质目标 以导游资格证考试规定的《导游业务》教材为依据，掌握导游服务程序及 导游讲解、导游带团技能等相关知识。 掌握带团服务、讲解服务、 旅行生活服务等操作技能， 提高学生导游服务能力、语言讲解能力、组织协调能力和分析处理问题的能力。 学生具备良好的旅游职业道德，健康的身体素质和心理素质,成为形象的设计者，文明的传播者。 改革思路 理念 与 思路 改革思路 以素质教育为核心：体现“以人为本、全面发展”的教育理念，把学生综合素质的提高放在首要位置。 理论联系实际：使学生将所学知识和实习企业的实际情况结合，提高学生分析问题、解决问题的能力，增强顶岗实习的针对性。 4 课 程 总体设 计 5、总体 设计 导游综合实习课程化，即要以一门专业核心课程的形式由校外兼职教师和校内专业教师来设计和开发实习课程教学内容。其教学内容要围绕学生实际工作岗位所需的素质和技能进行设计 。 加强对实习教学过程的管理与考核，坚持校内评价与企业评价相结合并以企业评价为主的原则。在实习期间，学生既要完成校内实习的工作任务，又要结合岗位的实际完成实习报告，积极为学生开辟多方面的就业渠道。 大力推行工学结合的校企合作培养模式，积极推进学生顶岗实习工作，努力形成以学校为主体，企业和学校共同教育、管理和训练学生的教学模式。 课程具体设计思路 以导游职业活动的基本技能为依据，设计课程内容。如导游员形象的建立、导游组织能力、导游服务实训、导游语言的运用、导游词的撰写、导游讲解能力、导游纠纷处理能力、?导游救护常识。 1 2 ＋ ＝ 4 3 ＋ 以真实的工作任务和职场情景展开学生的职业能力训练。如导游讲解技能训练就是设计一个旅游团（以班级为单位），到大型植物园进行现场模拟导游讲解训练。 以项目导向任务驱动 → 教、学做一体化。 能力考核： 通过技能训练考核来评定学生的平时学习成绩，期末成绩的评定则由导游讲解和才艺表演和平时考勤组成。 内容选取 内容选取 导游综合实习 6 导 游 员 形 象 的 建 立 导 游 纠 纷 处 理 能 力 ?? 导 游 组 织 能 力 导 游 服 务 实 训 导 游 语 言 的 运 用 导 游 词 的 撰 写????? 导 游 讲 解 能 力 导 游 救 护 常 识 方法手段 3、企业锻炼：安排学生到各大旅行社进行为期三个月的实习，让学生能深入到旅行社内，了解旅行社业务的日常操作规程，并有机会进行实际带团。 2、情境教学：