恒隆食品有限公司年加工60吨速冻食品项目建设环境评估报告表.doc

绍兴市恒隆食品有限公司 年加工60吨速冻食品建设项目 环境影响报告 绍 兴 市 环 保 科 技 服 务 中 心 二年月目 录 1 1.1 项目由来 1 1.2 项目概况 1 1.3 工艺流程 2 二、 项目周围环境现状 3 2.1 环境质量现状 3 2.2 周边污染源情况 3 三、 项目环境影响预测及污染防治措施 4 3.1 项目污染物处理排放及达标情况 4 3.2 环境保护目标 4 3.3 环境影响分析及结果评价 4 3.4 污染防治措施 6 3.5 项目环境经济损益分析 6 3.6 环境管理、环境监测与环境监理 7 四、 选址布局合理性和环保审批符合性分析 8 4.1 选址合理性分析 8 4.2 平面布置合理性 8 4.3 环评审批符合性分析 8 五、 结论 9 六、 联系方式 10 6.1 建设单位联系方式 10 6.2 环评单位联系方式 10 项目概况 项目由来 项目概况 项目基本情况 建设地点：绍兴市东湖镇柏舍村。 建设内容：项目租赁绍兴市天桥纺织有限公司闲置厂房850m2，引进先进的食品加工设备，实施年加工60吨速冻食品项目，需实施设备安装工程，但不涉及土建施工。 产品方案：项目产品方案详见表 1.11。 表 1.11 项目 序号 产品 产量 单位 备注 千张包子 20 吨/年 速冻，面皮外购 豆衣包子 20 吨/年 速冻，面皮外购 小笼包 10 吨/年 速冻，面皮外购 贡丸 10 吨/年 速冻 注：项目根据实际生产情况，使用冷藏柜对原料及产品进行暂时贮存，产品及时销往各处。 劳动定员与生产班制 项目劳动定员6人。工作制度实行一班制，每班8小时 公用工程 给水 厂区用水 排水 厂区内实行雨污分流由于该区域尚未建城市截污管网，达到《农田灌溉水质标准》（GB5084-2005）中旱作植物用水质标准后作为周边肥料使用，不排入附近河流。立即接入污水管。 项目供电由市政电力设施供应。 食宿 项目不提供食宿，员工自行解决。 工艺流程 工艺流程图 千张包子、豆衣包子、小笼包制作工艺流程 图1.31 包子、饺子制作工艺流程 贡丸制作工艺流程 图1.32 贡丸制作工艺流程 工艺流程说明 项目使用免洗速冻猪肉和淀粉为原料，经过刨肉、绞肉、加调料搅拌后制成贡丸及肉馅。通过人工操作的方式将外购面皮和搅拌好的肉馅制作成千张包、豆衣包及小笼包，包装后暂存于冷藏柜。 项目生产工艺简单，生产过程主要污染物为机械噪声及设备清洗废水。 项目周围环境现状 环境质量现状 空气环境质量现状 项目所在区域SO2、NO2PM10日平均浓度均低于《环境空气质量标准》GB3095-2012）二级标准限值，环境空气质量现状良好 水环境质量现状 项目所在地附近河道断面水质为V类水，能满足《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中III类功能区要求从主要超标因子分析，评价区域河段主要污染源为农业面源。声环境质量现状 《声环境质量标准》（GB3096-2008）中类要求(即昼间噪声dB，夜间噪声dB)。 周边污染源情况 经实地踏勘，经实地踏勘污染源具体情况见2.21。2.21 项目周边主要污染源 序号 污染源名称 方位 距离主要污染因子 绍兴市金泽利绒布有限公司 南 5m 废气、噪声 —— 绍兴四海禽蛋有限公司 南 10m 固废 —— 绍兴精业线带工艺品有限公司 南 10m 噪声、固废 —— 项目环境影响预测及污染防治措施 项目污染物处理排放及达标情况 表 3.11 项目排放情况汇总内 类型 排放源 污染物 名 称 处 理 前 处 理 后 产生浓度 产生量 排放浓度 排放量 废水 废水量 t/a（t/d） t/a（t/d） COD mg/L 0.16t/a —— 0t/a 氨氮 mg/L 0.009 t/a —— 0t/a 固废 废包装材料 0.5t/a 0 t/a 员工生活 生活垃圾 t/a 0 t/a 噪声 绞肉机55~65 dB，刨肉机55~65 dB，拌肉机60~65dB，封口机60~65dB，冷藏柜70~75dB。 操作间平均噪声 70 dB 环境保护目标 表 3.21。 表 3.21 主要环境保护目标 序号 名称 方位 距离 规模 敏感性描述 保护级别 南 66m 约450户，1385人 对噪声和 废气敏感 环境空气二级 声环境类 附近河流 东 96m —— 对废水较敏感 水环境类 西 145m 环境影响分析及结果评价 废水 项目排水实行雨污分流。厂区雨水经雨水管道收集后排入。 项目废水产生量为t/a（t/d），生