重力庄园葡萄酒业有限公司300吨酒庄项目建设环境评估报告书.doc

新疆重力庄园葡萄酒业有限公司 300吨酒庄建设项目 环境影响报告书简本（一）建设项目概况 1建设项目的地点及相关背景；建设地点 东经：87°334.06，北纬：44°347.26。 新疆是驰名中外的葡萄产区，地理位置位于北纬30°～50°之间的酿酒葡萄“黄金地带”，葡萄品质在全国乃至于全世界都享有盛誉。该种植区域具备酿酒葡萄生长所需要的高温、低降水、昼夜温差大的自然气候条件。日照时间长，气候干燥，特别是葡萄的生长后期及采摘期基本没有降雨，便于葡萄浆果有效成分的积累，加之冬季气温低，病虫害少，葡萄生长期无须施用农药，是全国可以产出绿色、质量安全葡萄的地区，具有其他省份无法比拟的优势，被国内、外的有关专家和酿酒厂视为酿造葡萄最佳种植区。葡萄酒是唯一一个随着收入增长的酒类，这和消费群体的高收入水平以及葡萄酒高雅品味、文化气息以及本身低酒精度、保健作用密切相关的。随着中国经济发展，使得中国葡萄酒的消费量快速上升，市场需求巨大。 新疆重力庄园葡萄酒业有限公司抓住当前的巨大市场，着眼未来，依托及周边的葡萄优势资源，投资建设项目。 2建设项目主要建设内容、生产工艺、生产规模、建设周期和投资（包括环保投资），并附工程特性表；建设内容新疆重力庄园葡萄酒业有限公司300吨酒庄建设项目主要建设内容为建设项目工程组成表见表-1。生产工艺新疆重力庄园葡萄酒业有限公司300吨酒庄建设项目年产干红葡萄酒220吨，干白葡萄酒80吨。干红葡萄酒生产工艺流程：葡萄验收→除梗、破碎→发酵→压榨→苹果酸乳酸发酵（MLF）→转罐→澄清→过滤→灌装→。干白葡萄酒生产工艺流程：葡萄验收→除梗破碎→冷却降温→柔和压榨→低温澄清→清汁分离→入罐发酵→转罐→澄清→过滤→灌装→。表-1 建设项目工程组成表 工程分类 工程名称 建设内容 主体工程 生产车间 m2 辅助工程 300 m2 库房 300 m2 附属设施 400 m2 环保工程 污水处理站 通风系统 所有工序均全面配套 公用工程 供电 供水 排水 （3）生产规模年产干红葡萄酒吨 （4）建设周期投资本项目总投资为万元，其中建设投资万元，占总投资的90%；铺底流动资金万元，占总投资的10%。工程特性本项目工程特性见表。表1-2 本项目主要技工程特性表序号 指标 单位 数量 备注 1 产品方案 ? ? ? 1.1 干红葡萄酒 1.2 干葡萄酒 2 总投资 万元 ? 2.1 建设投资 万元 ? 2.2 铺底流动资金 万元 ? 4 劳动定员 人 ? 5 主要原材料用量 t 480 5.2 酵母 t 0.064 5.3 果胶酶 t 0.006 5.4 单宁 t 0.022 5.5 发酵助剂 t 0.03 5.6 亚硫酸（6%水溶液） t 0.3 6 总建筑面积 m2 6.1 厂房面积 m2 6.2 仓库面积 m2 6.3 办公生活区面积 m2 6.4 附属设施面积 m2 7 投资回收期 年 8 投资利润率 ％ 9 投资利税率 ％ 3、建设项目选址选线方案比选，与法律法规、政策、规划和规划环评的相符性。新疆重力庄园葡萄酒业有限公司300吨酒庄建设项目昌吉市榆树沟镇四畦村高新区二期《昌吉市葡萄酒庄产业规划》昌吉市葡萄酒产业的重点发展区域将以三工镇、六工镇、滨湖镇、榆树沟镇、大西渠镇及312国道、乌奎高速公路和昌五路为轴线的“五区三带”，力争用10年时间打造集酒庄群、红酒区、集散地、旅游区为一体的生态区。本项目选址于《昌吉市葡萄酒庄产业规划》根据国家《产业结构调整指导目录（2011年本）》，本项目没有列入其中的鼓励类、限制类和淘汰类，符合国家有关法律、法规和政策规定的，为允许类，符合国家产业政策要求。根据国家葡萄酒酿制产品符合国家提出的高度酒向低度酒转变，粮食酒向水果酒转变，蒸馏酒向发酵酒转变，普通酒向营养保健酒转变的酿酒行业主发展方向。葡萄酒酿制属国家、地方产业政策、相关规划允许范畴。 综上所述，本项目建设符合国家产业政策及地方产业发展要求。 （二）建设项目周围环境现状 1建设项目所在地的环境现状；大气环境质量现状评价区域内各监测点大气环境质量现状监测SO2、NO2、PM10日均浓度均未超出《环境空气质量标准》（GB3095－1996）中的二级标准。 (2)水环境质量现状 地下水水质指标能满足《地下水质量标准》（GB/T14848-93）中的Ⅲ类标准要求， （3）声环境质量现状 建设项目厂界昼、夜间噪声均满足《声环境质量标准》(GB 3096-2008)中类标准限值要求和《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)中类标准限值的要求。声环境质量现状良好。项目地面主