市级初中化学优质课件之二讲述.ppt

第九单元 溶液课题1 溶液的形成 实验1：溶液的形成 4支试管中分别放有：①蔗糖、②食盐、 ③面粉、④植物油。分别向试管中加入约5mL水。振荡，观察。静置，观察。 向下列物质中加入约5mL水 现象 ①蔗糖 ②食盐 ③面粉 ④植物油 澄清透明的无色液体，静置无变化 澄清透明的无色液体，静置无变化 浑浊，静置后沉降 乳状浑浊，静置后分层，油浮于水面 均一 稳定 ① ②试管中的是溶液 混合物 蔗糖到哪里去了？ 蔗糖以分子的形式均一地分散到水分子中。 食盐（主要成分是氯化钠） 在水中怎样消失的呢? a. 溶 解前 b. 溶 解中 c. 溶 解后 以离子形式均一分散在水分子中。 下列说法对吗？ 1.凡是均一、稳定的液体一定是溶液。 （ ） 2.冰水混合物是溶液。 （ ） 3.溶液一定是无色的。 （ ） 4.一种溶液中只能有一种溶质。 （ ） 5.将少量面粉放入水中，充分振荡后，可以得到溶液。 （ ） 6.将少量植物油放入水中，充分振荡后，可以得到溶液。 （ ） ? 混合物 ? ? ? ? 会沉降，并非均一、稳定的混合物 ? 纯净物 可有多种 透明=无色 会分层，并非均一、稳定的混合物 溶剂只能是水吗？ 结论： 1.水是一种最常见的溶剂，汽油、酒精等也是常用的溶剂； 3.不同物质在同种溶剂中，溶解性也不同。 2.同种物质在不同溶剂中，溶解性不同； 实验2：碘和高锰酸钾的溶解性比较 ① ② ③ ④ 碘几乎不溶于水 碘溶于汽油，溶液呈棕色 高锰酸钾溶于水，溶液呈紫红色 高锰酸钾不溶于汽油 碘 水 碘 汽油 高锰酸钾 水 高锰酸钾 汽油 实验3：乙醇能溶解在水中 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 结 论 分层 均匀混合 不分层 乙醇能溶解在水中 溶质只能是固体吗？ 向滴有红墨水的水中加入乙醇，不要振荡，观察溶液是否分层。然后振荡并静置，观察现象。 实验4：打开一瓶雪碧，观察现象。 溶质可以是固体，还可以是液体或气体。 乙醇溶液 说出下列溶液中的溶质和溶剂 溶液 溶质 溶剂 碘的汽油溶液 硫酸铜溶液 盐酸 石灰水 医用酒精 碘酒 H2O Ca(OH)2 I2 HCl气体 汽油 CuSO4 H2O H2O C2H5OH H2O I2 C2H5OH 溶液的用途 溶液在日常生活、工农业生产和科学研究中具有广泛的应用。 反应在溶液中进行的原因：反应较快。 浓盐酸 碳酸钠 溶液 POLOPA(不要怕)应急冰袋 成分：氯化铵和水 原理：利用氯化铵溶解于水吸热 使用方法：按包装袋上的手势捏破内袋。 所有物质溶解都吸热吗？ 现有烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和药品一瓶（各组可能不同）试设计实验方案，探究它溶解于水时是放出热量还是吸收热量。 1.设计实验方案： 2.实验现象： (1)向烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温 (2)将一定量的固体放入烧杯中,搅拌并测出温度 (3)比较前后温度变化 氯化钠： 硝酸铵： 氢氧化钠： 温度变化不大 温度降低 温度升高 溶解时的吸热或放热现象 二、溶解时的吸热或放热现象 物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化， 有些物质在溶解时会出现吸热现象，如： NH4NO3（硝酸铵）；有些物质在溶解时会放热， 如：NaOH（氢氧化钠）。 左边液面下降，右边液面升高 实验5：小试管中装有活动与探究中的 一种药品，向其中加水，观察U形管中 的红墨水： 试管内装的是 分析： 一种或几 种物质 另一种 物质 均一、稳定的 混合物 溶剂 溶质 溶液 液体 固体 气体 液－液互溶：量多的是溶剂 通常：水是 溶剂 【小结】 溶液的形成 分散 被溶解 的物质 能溶解其他物质的物质 【溶解时的吸热或放热现象】 物质在溶解的过程中有的吸收热量，有的放出热量。 1.向下图试管里的水中加入下述某种物质后，原来 U形管内在同一水平上的红墨水，右边液面降低了些，左边液面上升了些，则加入的物质是 ( ) A.硝酸铵 B.蔗糖 C.氯化