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造物之美 ——青瓷的工艺特点与其艺术特色的研究 张海文 (广州美术学院设计学院工业设计系 广州 510261) 【摘 要】本文以青瓷为例，探讨了科学技术与审美文化之间的作用机制和相互结合的途径。认为工艺和材料是构 成艺术特色的重要因素；审美经验、质感、量感等人类的审美意识与材料的工艺处理有着密不可分的关系，是构成 青瓷艺术格调的特殊规律，是进行陶瓷艺术设计的重要客观依据。 【关键词】青瓷；古瓷；艺术；工艺 穆斯堡尔谱，用计算机对谱线按洛仑兹函数最小二 l 前言 乘法拟合用a—Fe作为速度标定。研究中发现釉中的 陶瓷的设计研究是一种科学和艺术完美结合的 创造性活动。科学和艺术以人为本，人类所有创造 行为都是以人为中心，而为人所利用。人凭借直觉 Fe3+比值的增大由黄色向青色变化，即釉晶格中的 认识和逻辑思维创建了科学，科学又反过启迪着人 Fe2+离子浓度增大时，釉色由黄色向青色变化，而 类的智慧；人凭借直觉感受和艺术思维创造了艺术， 且发现在各种釉中FeZ+／Fe3+均大于1，说明官窑 艺术又反过来陶冶人类的情感世界。从而，人性、 的烧制气氛为还原气氛，并且因窑中不同部位气氛 能力获得了双向确认，并不断提升人类的物质生活 的不同，因而烧成不同的釉色：粉青釉(重还原 和精神生活。 气氛)、灰青釉(中等还原气氛)、米黄釉(轻还 材料的结构、性能和应用决定了作为造型艺术 原气氛)。 设计成型的物质技术手段的外观视觉因素。审美经 此外，胎土含杂质越多，釉色的纯度就越低； 验、质感、量感等人类的美意识与材料以及材料的 釉的厚薄度、釉层气孔率的多寡，均会影响釉的透 工艺处理有着密不可分的关系。然而，由于学科分 明度；胎釉膨胀系数的差异，则决定了釉的开片与 叉的关系，致使陶瓷科学技术研究与艺术设计研究 否。理化机理的一致性与差异是青瓷质料艺术效果 分道扬镳。难以成为一个有机的系统。为探索形成 形成的主要原因。质感肌理的多样化取决于理化机 陶瓷艺术外观的物理化学条件及其内在关联和演变 理的差异，这便是青瓷的工艺特点。 规律，研究其技术美学和材料美学在陶瓷设计中的 3青瓷的刻花工艺技术与其艺术表现 运用，本文以青瓷为例，从学科交叉的角度，探讨 了科学与审美文化之间的作用机制和相互结合的途 3．1五代时期青瓷 径。认为工艺和材料是构成艺术特色的重要因素， 是进行陶瓷艺术设计的重要客观依据。 五代时期是我国青瓷发展历史中承前启后，逐 渐趋于全面成熟的重要过渡阶段。浙江省余姚、鄞 2青瓷的呈色机理 县等地的“越窑”是唐、五代时期具有重要影响的 张斌等人用JFY-PS测配色系统进行特征光谱著名瓷窑。产品中的秘色青瓷“类玉类冰”，滋润雅 及主波长的测量，测量了南宋官瓷样品的特征光谱 致的翠绿色的青釉像是“古镜破苔”、“嫩荷涵露” 及主波长，发现不同釉色的反射光谱其主波长不同。 和“千峰翠色”。器形多样，并利用青釉的透明性以 粉青釉的主波长为540～560nm，灰青釉的主波长刻、划、印、镂孔等手法作装饰。常见的纹饰题材 为560～620nm，米黄釉的主波长在700nm附近。有花卉、凤鸟、鹦鹉、蝴蝶、云龙、人物等，形象 作者还进行多数元素的中子活化分析，将瓷坯研成 生动活泼，给人留下深刻的印象。亥