南美白对虾工厂化精要.ppt

? 光合细菌（Photosynthesis bacteria，简称PSB）　光合细菌分红色非硫磺细菌、红色硫磺细菌、绿色硫磺细菌和滑行丝状绿色硫磺细菌等4个科。光合细菌是广泛分布在水和土壤的厌气层上部，以厌气的硫磺还原菌、发酵细菌所生成的H2S、CO2为营养源进行光合生长，能去除H2S的氧化作用；PSB在自然水域的厌气层和好气层都发生有光合生物参与的碳素循环，在厌气层中，PSB除参与碳素循环外，同时还参与硫磺循环；PSB不仅能进行光合作用，也能进行呼吸、发酵或脱氮；PSB还具有一些耐盐性的菌种，可以生长在海水中。大量研究表明光合细菌能促进养殖水体氮素循环，有效降低NH4+-N 和NO2--N的含量。 （二）白对虾工厂化养殖环境调控 ? 硝化细菌（Nitrifying bacteria）　硝化细菌属于自营养性细菌，包括亚硝化菌属和硝化杆菌属等2种不同的代谢群体。它们都是好气性细菌，能在有氧的水中生长。首先，亚硝化菌属细菌把水中的氨离子氧化成为亚硝酸根离子，然后，硝化杆菌属细菌把水中的亚硝酸根离子氧化成为硝酸离子，也就是把水中有毒的氨最终氧化成无毒的硝酸根离子，从而起到净化水质的作用。硝化细菌广泛存在，但因其繁殖时间长（约20 h一个繁殖周期）而限制了亚硝酸盐的降解。 （二）白对虾工厂化养殖环境调控 ? 芽孢杆菌　芽孢杆菌为芽孢菌属的种类，革兰氏染色阳性，是一类好气性细菌，能分泌蛋白酶等多种酶类和抗生素。其可直接利用硝酸盐和亚硝酸盐，从而起到净化水质的作用；另外还能利用分泌的多种酶类和抗生素来抑制其他细菌的生长，进而减少甚至消灭水产养殖动物的病原体。 （二）白对虾工厂化养殖环境调控 复合微生物制剂　复合微生物制剂是一类多菌种的微生物制剂。 （1）益生素　益生素是一种能全面改善水质的微生物制剂。其主要成分有芽孢杆菌、枯草杆菌、硫化细菌、硝化细菌、反硝化细菌等多种微生物。他能分解水中和池底的有机物，降解氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等，改善池底的厌氧环境，抑制养殖水体中藻类的过量繁殖，保持养殖微生态的平衡。益生素除含有大量的光合细菌外，还含有大量的非光合细菌。 （二）白对虾工厂化养殖环境调控 ? （2）EM菌　EM菌为一类有效微生物菌群，最先是日本琉球大学研制出的一种新型复合微生物活菌剂。其主要成分有光合细菌、酵母菌、乳酸菌、放线菌及发酵性丝状真菌等16属80多个菌种。光合细菌可与EM菌中的其他菌起到协同作用。EM菌外喷涂于全熟化的颗粒饲料上，被水产养殖动物摄食后，能有效地降低有害物质的产生。 （二）白对虾工厂化养殖环境调控 （3）肥海菌　肥海菌是一种复合活菌肥，是针对海水养殖池塘的特点，将有机肥通过接种有益菌株后培养、发酵制得的产品，主要菌群为光合细菌、芽孢杆菌，并配以海洋微藻所需的微量元素。肥海菌能迅速分解水体中的有机污染物，消除水体中的氨态氮、亚硝态氮、硫化氢等有毒物质，并将其转化为海洋微藻类的营养源，促进硅藻、绿藻、金藻类等饵料生物的繁殖和生长，抑制有害藻类的繁殖，起到肥水、增氧、净化水质和产生免疫活性物质的作用，并间接地控制致病菌。 （二）白对虾工厂化养殖环境调控 菌种 养殖对象 施用量 净化水质效果 研究者 红色假单胞菌 对虾 0.6×10-6，施用3 d停 1 d 溶解氧提高7.1%，氨氮降低28.6%，对虾产量平均提高115.7% 伊玉华 红色假单胞菌 对虾 1.5 g/m2 氨氮降低0.4 mg/L,溶解氧增加1.2 mg/L 于伟君 球形红假单胞菌、胶质红假单胞菌 扇贝 （2～10）×10-6，每天泼洒 NH+4-N降低0.004～0.012 mg/L,pH降低0.05～0.07，育苗期减少换水1/3（原菌液3×109～4×109 mL） 王绪峨 红杆菌属 淡水鱼类 （2～6）×10-6，7～10 d施用一次 可降低NO2-50%～80% 刘双江 红假单胞菌属 对虾 400×10-6 COD去除率90%以上，育苗各阶段变态率和仔虾出池率均比对照组高1倍（原菌液107/ml） 崔竟进 球形红细菌 对虾 （10～100）×10-6，10～15 d施用一次 底泥硫化氢含量平均减少60%，（原菌液2.2×109～2.6×109/mL） 李秀珠 假单胞菌、芽孢杆菌 罗氏沼虾 （25～50）×10-6 NH+4-N下降75%～96%，PO4--P下降100%，悬浮物下降7.8%～14%，细菌总数下降84% （原菌液1010/L） 吴伟 假单胞菌、芽孢杆菌 淡水龙虾 （25～50）×10-6 NH+4-N下降75%，NO2--N下降100%，DO上升13.7%，孵化率提高15%，存活率提高23%（原菌液1010/L） 吴伟 芽孢杆菌 罗非鱼 1.5～4.5 mg/L DO提高60.7%，NH+4-N下降44%，NO2--N下降