08脂代谢 ytw教学.ppt

酰基甘油酯 几种糖脂和硫酯 第二节 脂肪的分解代谢 一 脂肪的酶促水解 二 甘 油 的 转 化 三 脂 肪 酸 的 分 解 代 谢 1.饱和脂肪酸的β-氧化作用 β-氧化作用的概念及试验证据 脂肪酸的活化和转运 b 酯酰CoA进入线粒体基质示意图 β-氧化的生化历程 β-氧化的主要生化反应 ?氧化的生化历程 β-氧化过程中能量的释放及转换效率 脂肪酸的α-氧化作用 脂肪酸的ω氧化作用 2.油酰基的β氧化作用 3 丙酸的代谢 4. 酮体的代谢 酮体的生成 酮体的分解 乙醛酸循环反应历程 乙醛酸循环和三羧酸循环反应历程的 比较 第三节 脂肪的生物合成 一 脂肪酸的生物合成 软脂酸的从头合成 脂肪酸合成酶系结构模式 脂酰基载体蛋白(ACP)的辅基结构 丙二酸单酰ACP的形成 脂肪酸从头合成的生化历程 软脂酸合成的反应流程 脂肪酸生物合成的反应历程 乙酰CoA从线粒体内至胞液的运转 羧基载体蛋白上生物素转移羧基的模式图 2 线粒体和内质网中脂肪酸碳链的延长 3 不饱和脂肪酸的合成 3)多烯脂酸的形成 二. 甘 油 的 合成 三.三酰甘油的生物合成 动植物中不饱和脂肪酸合成的比较 第四节 磷脂和糖脂的降解与合成 磷脂酰胆碱 磷脂酶的作用部位 糖脂的代谢 第六节 脂代谢的调节 激素对脂代谢的调节 脂肪酸合成的调节 脂肪代谢和糖代谢的关系 1、糖脂的合成 2、糖脂的分解 胆固醇的分布： 广泛存在于全身各组织，2gCh/1000g 体重。脑、肝、肾、肠等内脏含量较高。 胆固醇的生理功能： 是生物膜和神经髓鞘的重要组分，对调节膜的流动性、维持膜的结构与功能具重要作用。 是合成类固醇激素、胆汁酸及维生素D3的前体。 返回 第五节 胆固醇代谢 概述 食物胆固醇的吸收 来源： 动物脑、内脏（肝）、蛋黄、肉类、鱼类等。 影响胆固醇吸收的因素： A 食物胆固醇 B 胆汁酸盐 C 食物脂肪及脂肪酸 D 植物固醇 E 纤维素、果胶 F 某些药物 此外，肠道细菌能转化Ch为类固醇排出，长 期服用广谱抗生素，会增加Ch吸收。 返回 胆固醇的生物合成 合成部位 全身各组织（特别是肝）的胞液及内质网。 合成原料 乙酰CoA（来自柠檬酸-丙酮酸循环）、NADPH+H+、ATP 合成的基本过程 包括近30步反应，分3个主要阶段。 返回 柠檬酸合酶 的调节 饥饿或糖尿病时 胰岛素 / 胰高血糖素↑ 肝内乙酰CoA 酮体生成 饱食及糖供应充足时，则相反。 脂肪动员 肝柠檬酸合酶 肝长链脂肪酸CoA (-) 饱食及糖供应充足时，则相反。 草酰乙酸的影响 丙酮酸 丙酮酸羧化酶 糖代谢 草酰乙酸 脂肪酸β-氧化 NADH/NAD+比 值 苹果酸脱氢 草酰乙酸 苹果酸移出线粒体成为糖异生的原料 脂肪酸β－氧化产生的乙酰CoA不易进入TAC 酮体 酮体生成的生理意义 a. 酮体具水溶性，能透过血脑屏障及毛细血管壁，是输出脂肪能源的一种形式。 b. 长期饥饿时，酮体供给脑组织50-70%的能量。 c. 禁食、应激及糖尿病时，心、肾、骨骼肌摄取酮体代替葡萄糖供能，节省葡萄糖以供脑和红细胞所需，并可防止肌肉蛋白的过多消耗。 返回 酮症及其产生原因： 90 5000 严重酮症（未治疗的糖尿病） 3 ≥125 正常 血中浓度mg/100ml 尿排泄量mg/24hour 长期饥饿和糖尿病时，脂肪动员加强，酮体生成增多。当肝内产生酮体超过肝外组织氧化酮体的能力时，血中酮体蓄积，称为酮血症。尿中有酮体排出，称酮尿症。二者统称为酮体症(酮症).酮症可导致代谢性酸中毒，称酮症酸中毒，严重酮症可导致人死亡。 有不少的细菌、藻类和处于一定生长阶段的高等植物（如正在萌发的油料种子），脂肪酸降解的主要产物乙酰CoA还可以通过另外一条途径 —— 乙醛酸循环（glyoxylate cycle），将2分子乙酰CoA合成1分子四碳化合物--琥珀酸。 5.乙醛酸循环 CoASH 柠檬酸合酶 顺乌头酸酶 NAD + NADH 苹果酸脱氢酶 草酰乙酸 O CH3-C~SCoA CoASH O CH3-C~SCoA COO- CH2 CH2 COO- 琥珀酸 异柠檬酸裂解酶 苹果酸合酶 O O H-C-C~ OH 乙醛酸 NAD+ 草酰乙酸 O CH3-C-SCoA CoASH 柠檬酸 异柠檬酸 顺乌头酸 ?－酮戊二酸 琥珀酸 琥珀酰CoA 草酰乙酸 O O H-C-C~ OH 乙醛酸 O CH3-C-SCoA 苹果酸 延胡索酸 乙醛酸循环与三羧酸循环相比，可以看成是三羧酸循环的一个支路，它在异柠檬酸处分支，绕过了三羧酸循环的两步脱羧反应，因而不发生氧化降解。 参与乙醛酸循环的酶除了