第san章节 采购的管理组织.pptVIP

采购管理与库存控制 第三章 需求分析与预测 [知识目标] 了解需求分析的涵义、信息来源与重要性，需求预测在采购中的作用；掌握需求分析方法中的推导分析法、技术分析法；重点掌握需求预测的方法。 第三章 需求分析与预测 [技能目标] 会用推导分析法、技术分析法在比较复杂的多品种、多批次采购的情况下进行需求分析；会运用定性与定量方法对需求进行预测。 第三章 需求分析与预测 任务模块一 采购需求分析 【知识链接】 一、采购需求分析的涵义，信息来源与重要性 （一）需求分析的涵义 要进行采购，首先要分析弄清采购管理机构所代理的全体需求者们究竟需要什么、需要多少、什么时候需要的问题，从而明确应当采购什么、采购多少、什么时候采购以及怎样采购的问题，得到一份确实可靠、科学合理的采购任务清单。这个环节的工作，就叫做采购需求分析。 第三章 需求分析与预测 （二）需求分析的信息来源 1、外部信息 2、内部信息3、产品信息 （三）需求分析的重要性 什么是科学的采购？就是在正确的时间，采购正确数量的正确的品种。为了达到这个目的，需要有合理的、科学的需求分析方法。 第三章 需求分析与预测 二、需求的特性 (一)需求的时空性 (二)需求的规律性 1.季节性需求 2.周期性需求 3.趋势性需求 4.随机性需求 (三)一次性需求和长期需求 (四) 独立需求与相关需求 第三章 需求分析与预测 三、需求分析的方法 需求分析的方法有多种，企业常用的有推导分析法、统计分析法、物资消耗定额法和市场需求预测法。市场需求预测法将在下一节专门介绍，这里主要介绍前三种需求分析的方法。 (一)推导分析法 1.制定主产品的生产计划 2.制定主产品的结构文件 3.制定库存文件 第三章 需求分析与预测 (二)统计分析法 1.对采购申请单进行汇总统计 2.对各个单位销售日报表进行统计 (三)物资消耗定额法 1.技术分析法 2.统计分析法 3.经验估计法 第三章 需求分析与预测 1.技术分析法 q1：加工留量。选择材料直径、长度时，总是要比零件的净直径、净长度要大，超过的部分就是加工切削的尺寸留量。加有加工尺寸留量后的零件材料就叫零件的毛坯。 q2：下料切削留量。下料时，每一个零件的毛坯都是从一整段原材料上切断而得的，切断每一段毛坯都要损耗一个切口宽度的材料，这就是下料切削留量。一个零件的毛坯尺寸加上切口尺寸，就是零件的工艺尺寸。 第三章 需求分析与预测 q3：夹头损耗。—整段材料可能要切成多个零件毛坯。在切削多个毛坯时，总是需要用机床夹具夹住一头。如果最后一个毛坯不能掉头切削的话，则这个材料夹头部分就不能再利用而成为一种损耗，就是夹头损耗。 q4：残料损耗：—整段材料可能要切成多个零件毛坯时，也可能出现n个工艺尺寸不能刚好平分一整段材料而剩余一小部分不能利用，这就是残料损耗。夹头损耗和残料损耗都要分摊到每个零件上去计算物料消耗定额。 第三章 需求分析与预测 2.统计分析法 这是一种根据以往生产中物资消耗的统计资料，经过分析研究并考虑到计划期内生产技术组织条件的变化等因素而制定定额的方法。采用这种方法时，需要有详细可靠的统计资料。例如，要制定某种产品的物料消耗定额，可以根据过去一段时间的仓库的领料记录和同期间内产品的产出记录进行统计平均．就可以求出平均每个产品的材料消耗量。这个平均消耗量就可以看成是该产品的物料消耗定额。 第三章 需求分析与预测 3. 经验估计法 这是一种根据技术人员、工人的实际生产经验，参考有关的技术文件和考虑到企业在计划期内生产条件的变化等因素制定定额的方法。这种方法简单易行，但科学性较差。 第三章 需求分析与预测 任务模块二 需求预 预测就是要从变化的事物中找出事物发生变化的规律，去揭示事物未来的面貌。需求预测是决策的依据。根据上面任务导读，胡小艾饺子馆制定需求预测的步骤如下： 【第一步】确定预测目标 【第二步】收集资料 【第三步】进行预测，分析结果 【第四步】修正结果，并输出确认预测结果 第三章 需求分析与预测 【知识链接】 一、预测概述 二、需求预测的作用 市场预测的必要性和重要性已成为企业生存和发展的重要条件之一。其作用主要体现在以下几个方面： (一) 需求预测是企业编制生产计划的依据 (二) 需求预测是库存管理的基础 (三) 需求预测是企业增强竞争能力的重要手段 第三章 需求分析与预测 三、需求预测的内容 (一)对市场总潜力进行预测 (二)对企业经营地区市场潜力进行预测 (三)企业经营地区范围内社会购