《细胞的化学组成》《胞的化学组成》.ppt

肽键的书写 2、蛋白质的功能具有多样性 活性物质与蛋白质 6、有关蛋白质结构的计算 高考试题研究 6.（2013上海）图l表示细胞中一种常见的水解反应，下列化合物能发生此种反应的有（ ） ①多肽 ②淀粉 ③纤维素 ④脂肪 A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④ 高考试题研究 7.（2013海南）关于糖分解代谢的叙述，错误的是（ ） A.甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖 B.乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖 C.发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖 D.枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖 C 高考试题研究 9．（10.上海）下列选项中，含有相同元素的一组化合物是（ ） A．纤维素和尿素 B．脂肪酸和磷脂 C．ATP和核糖核酸 D．胆固醇和血红蛋白 C 高考试题研究 11．（08.广东文基）下列有关生物体化学成分的叙述正确的是（ ） A．精瘦肉中含量最多的是蛋白质 B．组成细胞壁主要成分的单位是氨基酸 C．T2噬菌体的遗传物质含有硫元素 D．与精子形成有关的雄激素属于脂质 D 15．（12.江苏）下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是(　　) 携带遗传信息 核苷酸 绿色 甲基绿染液 核酸 ④ 承担生命活动 氨基酸 紫色 双缩脲试剂 蛋白质 ③ 提供能量 葡萄糖 砖红色 班氏试剂 糖元 ② 储存能量 脂肪酸 橘黄色 苏丹Ⅲ染液 脂肪 ① 主要功能 组成单位 颜色反应 检测试剂 实验检测化合物 编号 　　A．①　B．② C．③ D．④ C 考点落实检测 4．下列物质在元素组成上最相似的一组是（ ） A．糖元、胰岛素、性激素 B．纤维素、性激素、生长激素 C．淀粉、淀粉酶、糖元 D．ATP、DNA、RNA D 考点落实检测 5．下列叙述中，是淀粉、纤维素和糖元的共同特征的是（ ） A．都是细胞内储存能量的主要物质 B．都含有C、H、O、N四种元素 C．都是植物体内的多糖 D．基本组成单位都是葡萄糖 D 考点落实检测 6．下列哪组糖类物质能分别对应（ ） ①存在于RNA中而不存在于DNA中 ②存在于叶绿体中而不存在于线粒体中 ③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中 A．核糖、脱氧核糖、乳糖 B．脱氧核糖、核糖、乳糖 C．核糖、葡萄糖、糖元 D．脱氧核糖、葡萄糖、糖元 C 考点落实检测 7．下表为黄豆和玉米种子中4类有机物的元素组成及含量表（单位：g/100g）。 0.32 3.3 69.6 8.1 玉米 0.82 18.6 8.6 35.1 黄豆 丁 （C、H、O、N、P） 丙 （C、H、O） 乙 （C、H、O） 甲 （C、H、O、N） 有机物 种子 分析表中信息可推知，种子细胞中： A．丁只分布在细胞核中 B．丙构成细胞膜的基本支架 C．丁的合成需要甲做原料 D．甲、乙、丁都是由单体连接而成的多聚体 D 考点落实检测 8．下列有关生物体内水的叙述，不正确的是（ ） A．越冬植物体内自由水与结合水的比值下降 B．水是活细胞中含量最多的化合物 C．细胞中自由水含量降低是细胞衰老的特征之一 D．水分子的跨膜运输方向是高浓度溶液→低浓度溶液 D 考点落实检测 9．关于水在人体内的生理作用，下列叙述正确的是（ ） A．膝跳反射的兴奋传导离不开水 B．基因表达的翻译过程没有水生成 C．用于留种的晒干种子中不含自由水 D．结合水的比例越高，人体细胞的代谢活动越旺盛 A （五）构成细胞的蛋白质 1、结构 化学元素 C/H/O/N及S/Fe等 结构单位 20种氨基酸 肽链合成 核糖体 脱水缩合 合成场所 合成反应 重要化学键： 肽键 蛋白质 由肽链弯曲盘绕形成 结构多样性 直接决定因素 根本决定因素 每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基； C H NH2 COOH R （1）氨基酸结构特点 氨基 羧基 并且都有一个氨基和一个羧基连结在同一个碳原子上 巩固提高 1．下列化合物属于氨基酸的是（ ） 游离在细胞质基质中 附着在内质网上 大亚基 小亚基 （2）蛋白质的合成场所是核糖体 核糖体 肽键 C H CO R3 H N OH C H C R2 H N O NH2 C H R1 OH C O H2O H 肽键 二肽 OH H H2O 三肽 （3）氨基酸首先脱水缩合形成多肽 肽键： N C O H NH CO 或 肽链 弯曲盘绕 蛋白质 化学结构 空间结构 （4）多肽经弯曲盘绕形成蛋白质 氨基酸 种类 数量 排列顺序 数量 各不相