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我眼中的中国画卷讲述
我眼中的中国画卷 三门峡 三门峡市是1957年伴随着万里黄河第一坝--三门峡大坝的兴建而崛起的一座新兴城市,也是沿黄城市中距黄河最近的一座城市。相传大禹治水时,凿龙门,开砥柱,在黄河中游这一段形成了“人门”、“鬼门”、“神门”三道峡谷,三门峡即由此得名。 三门峡虢国博物馆 虢国地域图 三门峡虢国墓地经两次发掘,发现了包括两座国君墓、一座国君夫人墓、二座太子墓在内的250余座贵族墓葬,出土各类珍贵文物2万多件。1999年又在三门峡市西南李家窑发现虢国都城上阳城遗址。虢国墓地与上阳城的发现具有重大学术价值,被评为中国二十世纪百项考古大发现之一。 三门峡历史文化 仰韶文化制陶业发达,较好地掌握了选用陶土、造型、装饰等工序。多采用泥条盘筑法成型,用慢轮修整口沿,在器表装饰各种精美的纹饰。在商代出现的刻纹白陶和薄壳白陶,尤为出色。 杨贵妃(公元719—756),名玉环,杨玄琰之女,祖籍灵宝,少随叔父玄圭迁徒蒲州(在今山西省),跟叔父长大。杨玉环被召入宫时,身着道士服饰,号太真。 太真天生丽质,能歌善舞,通晓音律,智算过人,善于奉迎,深得玄宗宠悦。天宝初(公元742年)册立为贵妃。杨玉环有姊三人,皆有才貌,玄宗一并封为国夫人。大姐封韩国,三姐封虢国,八姐封秦国,并承恩泽,出入宫廷,势倾天下。其父杨玄琰累赠太尉、齐国公,母封凉国夫人,叔父杨玄圭赠光禄卿。 天宝中,范阳节度使安禄山大立边功,玄宗十分赏识。禄山来朝,玄宗令贵妃姊妹与禄山结为兄弟。禄山叛乱,出檄历数杨国忠及杨氏姊妹之罪。此时,河北一带盗贼峰起,玄宗为天下计,让皇太子为兵马元帅监抚军国事。国忠大惧,诸杨聚哭,贵妃衔土陈情,玄宗才放弃内禅的想法。潼关失守,玄宗逃至马嵬坡,禁军大将陈玄礼、皇太子诛杀杨国忠父子。虽然这样,大军仍不前进,玄宗派高力士询问原因,将士们答:“贼本尚在。”意指杨贵妃。玄宗与贵妃决别,遂引去,将贵妃勒死在道旁佛室之中,时年三十八岁。 猴头是一种珍贵的食用菌,因其形似猴头,体外绒毛的形状和颜色又极象猴头而得名。猴头常在7、8月份寄生在麻栎、栓皮栎、青刚栎等栎类树木的干枯树桩或活树的干枯部分,卢氏栎类林木资源丰富,适合猴头和生长繁衍。 猴头味道鲜美可口,是营养价值很高的滋补品,每百克猴头中含蛋白质26.3克,脂肪4.2克,还含有多糖。所含蛋白质水解后可得16种氨基酸,人体必需的8种氨基酸猴头中含有七种。此外,还含有钙、磷、铁、胡萝卜素等营养成分。 水花佛手糖糕,堪称豫西一绝。相传八国联军攻进北京,慈禧太后逃难西安。返京途中,路经陕州,当时的知州为献媚取宠,灵机一动,令人制作出一种别出心裁的“水花佛手糖糕”。糖糕表层如同黄河的浪花,堆叠起泡,薄如蝉翼,色如红金,状如佛手。笃信佛教的慈禧看到“佛手”,以为是吉祥之兆,颇为欣喜,人口品尝,外酥内软,软而不粘,香而不腻,甜中微透玫瑰芳香,十分称赞,还赐给制作厨师一件黄马褂。从此,“水花佛手糖糕”名声大振。 板栗为壳斗科栎属落叶乔木板栗树之果实。因其外壳有一层坚实而有刺的包皮,又称毛栗,板栗每百克可食部分含有蛋白质7克、脂肪5克、糖44克,此外还含有粗纤维、无机盐、钙、磷、铁、维生素A、B、C等,故称木本粮食。果品干面香甜,具有特殊风味,它不仅可作副食或代主食,与猪蹄、猪肚煮食,还是极好的滋补品,常食可益气健胃,补肾强腰。现代医学认为壳含单宁。中医用板栗治病历史悠久。
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