孕早期饮食禁忌.doc

孕早期饮食禁忌 ? ? ? 1、忌吃山楂，不宜多食酸性食物 2、不宜食用甲鱼、螃蟹 3、不宜食用薏苡仁和马齿苋薏苡仁和马齿苋都属滑利食物，既可作为食品食用，也可入药。二者均可对子宫肌肉有兴奋作用，从而可使子宫收缩次数增多，强度增大，容易引发流产。 4、不宜食用油炸食品及香辣调料 5、不宜食用生鱼、生肉、生鸡蛋以及未煮熟的鱼、肉、蛋等食品 6、不宜食用高糖食品、高热量食品 7、孕妇不宜食用罐头食品罐头食品味美、方便，但罐头食品的生产过程中，往往加入一定量的添加剂，这些都是人工合成的化学物质，对胚胎组织有一定影响。 8、不宜多吃盐妇女在怀孕期间容易患水肿和高血压，因此主张孕妇不宜多吃盐，一点盐都不吃对孕妇也并非有益，只有适当少吃些盐才是必要的。 9、孕妇不宜长期食物高脂肪食物在妊娠期能量消耗较多，而糖的贮备减少，这以分解脂肪不利，因而常因氧化不足而产生酮体，容易引发酮血症，孕妇可出现尿中酮体、严重脱水、唇红、头昏、恶心、呕吐等症状。孕妇长期采用高脂肪饮食，势必增加患生殖系统癌瘤的危险。 10、孕妇不宜多吃动物的肝脏研究发现，孕妇摄入大量的维生素A，出生的后代患有唇裂、腭裂、耳眼部及尿道缺陷。而动物肝脏中则含维生素A相当多，所以孕妇早期3个月内，专家们建议，孕妇最好减少食用动物肝脏，以偶尔吃一次为宜，每次控制在30～50克。可以从新鲜蔬菜、水果去获取胡萝卜素转化为维生素A，可以从鱼类、瘦肉中补充B族维生素和微量元素锌等。 孕早期饮食量参考 : ? ? ? 1、早餐：蒸饼100克，米粥1碗(大米或小米50克)，煮鸡蛋1个，蔬菜或咸菜适量。 ?加餐：牛奶300毫升，苹果1个。 ?午餐：面条150克，瘦肉50克，黄瓜50克，其他调料适量。 加餐：炸馒头片50克，橘子1个。 晚餐：米饭120克，鱼100克，西红柿100克，胡萝卜50克，其他调料适量。 ? 2、早餐：馒头50克，油条50克，米粥1碗(大米或小米50克)，鸡蛋1个，蔬菜或咸菜适量。 ????? 加餐：牛奶300毫升，苹果或梨1个。 ???? ?午餐：米饭180克，瘦肉炒芹菜(瘦肉50克，芹菜100克)，西红柿(生吃)50克。 ????? 加餐：补血饼干40克，紫菜汤1碗。 ????? 晚餐：米饭150克，面条汤1碗(面条50克)，鸡蛋炒菠菜(鸡蛋1个，菠菜100克)，豆腐50克，调料及食油适量。 (注：米饭、馒头、面条重量系指米面干重) ? ??? 以上菜谱，米饭可换成等量面食，各种蔬菜、水果也都可以经常变换品种，还可以增加一些鱼、虾、海带、鸡等食物。 ? ? ? 进入第四十二天了，一些准妈妈开始有妊娠反映了！可能会食欲不佳或者食欲大振，这里提醒准妈妈们要合理膳食呦！ ? ?孕早期（孕０月—３个月）孕妇膳食与正常妇女相同，营养要全面合理补充，谷肉果菜宜多样食用，避免偏食。但孕早期也是母体内发生适应性生理变化的时期，所以应多食用易消化、少油腻的食物，多吃新鲜蔬菜水果等碱性食物，并适当进食Ｂ族维生素丰富的食物，可减少早孕反应及妊娠不适的感觉。 ? —２５０克，动物类食品（包括水产品）１５０—２００克，杂粮（玉米、豆类等）２５—５０克，蔬菜（绿色蔬菜占２／３）２００—４００克，蛋类（鸡蛋、鸭蛋等）５０克，牛奶２５０克，水果１００克，植物油（豆油、菜油等）２０克。（来源：中国母亲网） ? ? ? 4