大学生入职培训-味精生产工艺流程-刘秀敏20110515精要.ppt

味精生产工艺流程 工艺处：刘秀敏 2011年5月 目录 通辽梅花产品及流程 味精生产工艺流程 味精生产工艺------淀粉乳 一、淀粉乳生产工艺原理、流程 味精生产工艺------淀粉乳 味精生产工艺------淀粉乳 味精生产工艺------淀粉乳 味精生产工艺------淀粉乳 味精生产工艺------淀粉乳 味精生产工艺------淀粉乳 味精生产工艺------淀粉乳 味精生产工艺------淀粉乳 味精生产工艺------淀粉乳 味精生产工艺------淀粉乳 味精生产工艺------淀粉乳 味精生产工艺------淀粉乳 味精生产工艺------淀粉乳 味精生产工艺------淀粉乳 味精生产工艺------葡萄糖液 二、葡萄糖液生产工艺原理、流程及设备 味精生产工艺------葡萄糖液 味精生产工艺------葡萄糖液 味精生产工艺------葡萄糖液 味精生产工艺------葡萄糖液 味精生产工艺------葡萄糖液 味精生产工艺------葡萄糖液 味精生产工艺------葡萄糖液 味精生产工艺------葡萄糖液 味精生产工艺------葡萄糖液 味精生产工艺------葡萄糖液 四、谷氨酸发酵生产工艺原理、流程及设备 味精生产工艺------谷氨酸提取 五、谷氨酸提取生产工艺原理、流程及设备 味精生产工艺------谷氨酸提取 2、卧螺分离 3、变晶及带式压滤分离 4.中和 味精生产工艺------味精精制 六、味精精制生产工艺原理、流程及设备 味精生产工艺------味精精制 味精生产工艺------味精精制 味精生产工艺------味精精制 味精生产工艺------味精精制 味精生产工艺------味精精制 味精生产工艺------味精精制 味精生产工艺------味精精制 味精生产工艺------味精精制 味精生产工艺------味精精制 味精生产工艺------味精精制 味精生产工艺------味精精制 味精生产工艺------味精精制 味精生产工艺------味精精制 味精生产工艺------味精精制 味精生产工艺------菌体蛋白和有机肥 七、菌体蛋白和有机肥生产工艺原理、流程及设备 味精生产工艺------菌体蛋白和有机肥 味精生产工艺------菌体蛋白和有机肥 味精生产工艺------菌体蛋白和有机肥 味精生产工艺------菌体蛋白和有机肥 味精生产工艺------菌体蛋白和有机肥 味精生产工艺------菌体蛋白和有机肥 味精生产工艺------菌体蛋白和有机肥 味精生产工艺------污水处理 八、污水处理工艺原理、流程 味精生产工艺------污水处理 味精生产工艺------污水处理 味精生产工艺------污水处理 味精生产工艺------污水处理 味精生产工艺------污水处理 味精生产工艺------污水处理 味精生产工艺------污水处理 味精生产工艺------污水处理 味精生产工艺------污水处理 味精生产工艺------污水处理 结束语 2、中和液粉末活性炭脱色 活性炭表面具有无数微小的孔隙，具有很大的表面积，使得活性炭表面对色素、杂质等具有吸附作用。在脱色罐内的料液（中和液或母液）中加入规定数量的粉末活性炭，按规定时间进行搅拌脱色，直至达到规定的透光度。 工艺原理 工艺流程 3、板框过滤 采用板框对脱色后的料液进行过滤，以分离出料液中的活性炭和杂质，控制流速以满足规定的透光度和清澈度。 工艺原理 工艺流程 4、炭柱脱色 采用填充颗粒活性炭的炭柱对板框过滤后的料液再次进行脱色处理，控制流速，以满足下柱液的透光要求。 工艺原理 工艺流程 5、浓缩结晶 通过升温和真空减压的方法在结晶罐内对料液进行蒸发浓缩，达到规定浓度后投入相应粒度的晶种进行起晶，控制好蒸发速度、结晶速度和流加料速度保持平衡，使料液保持稳定的过饱和系数，促使晶体不断长大，直至达到所需要的粒度。 工艺原理 工艺流程 5、离心分离 结晶后的浆晶料放入贮晶槽并调整温度和浓度，放入离心分离机进行脱水并加入适量的冷凝水洗晶。 工艺原理 工艺流程 5、干燥筛分 离心分离脱水后的湿味精经过流化床或气流干燥器进行烘干并经过分目筛进行筛选，得到所需要的成品味精供分装。 工艺原理 工艺流程(气流干燥省略) 提取谷氨酸后的发酵料液中含有谷氨酸菌体蛋白以及各种有机营养。经絮凝后把其中的菌体蛋白提取出来，剩余的有机液体经五效浓缩器浓缩提高浓度后经喷浆造粒机制成颗粒有机肥。 絮凝气浮 板框过滤 闪蒸干燥 多效蒸发浓缩 喷浆造粒 1、菌体蛋白提取 谷氨酸提取尾液经升温后通过喷射器加入已溶化好的絮凝剂，经过气浮罐漂浮收集菌体蛋白，清液进入五效浓缩岗位，收集的蛋白