女性养生知识（附件）.doc

5种女人需要却最缺乏的维生素 　一、维生素A——令你明眸皓齿 　　维生素A的生理功能 　　1、维持正常的视觉反应。 　　2、维持上皮组织的正常形态与功能。 　　3、维持正常的骨骼发育。 　　4、有维护皮肤细胞功能的作用，可使皮肤柔软细嫩，有防皱去皱功效。 　　5、缺乏维生素A，会使上皮细胞的功能减退，导致皮肤弹性下降，干燥，粗糙，失去光泽。 　　【维生素A的食物来源】 　　要摄取维生素A，除全乳制品、动物肝脏、肾脏、蛋、鱼肝油之外，多食用色泽鲜艳的蔬菜和深绿色疏菜，例如芹菜、南瓜、萝卜等疏果皆含有丰富的维生素A，其中胡萝卜更是佼佼者，多吃不但令粗糙皮肤恢复正常，也能治夜盲症和降低血压。 二、维生素C——可防斑防皱 　　维生素C的生理功能 　　1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合。 　　2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。 　　3、改善铁、钙和叶酸的利用。 　　4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。 　　5、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛。 　　6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。 　　7、水溶性强抗氧化剂，主要作用在体内水溶液中。 　　8、坚固结缔组织。 　　9、促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血。 　　另外，维生素C对防治黑斑、雀斑十分有效。在皮肤表皮下方有色素母细胞，这些细胞一受刺激会生出色素，假使含量太多无法排泄，便会沉积在皮肤里而形成黑斑、雀斑。 　　如摄取充分的维生素C便能抑止色素母细胞分泌过量的色素，而只产生必要的量，并且能将多余的色素迅速排出体，以维持正常的新陈代谢。此外，藉维生素C的还原作用也能促使色素还原成无色。 　　【维生素C的食物来源】 排名 食物 分量(g) 数量 维生素C量(mg) NO.1 樱桃 50 12粒 500 NO.2 番石榴 80 1个 216 NO.3 红椒 80 1/3个 136 NO.4 黄椒 80 1/3个 120 NO.5 柿子 150 1个 105 NO.6 青花菜 6 1/4株 96 NO.7 草莓 100 6粒 80 NO.8 橘子 160 1个 78 NO.9 芥蓝菜花 60 1/3株 72 NO.10 猕猴桃 100 1个 68 　 三、维生素B1——令你精神焕发 　　常在外面吃饭的人最容易缺乏维生素B1，因为外面的面类等食物中所含的维生素B1几乎是零。 　　维生素B1的生理功能 　　1、促进成长； 　　2、帮助消化，特别是碳水化合物的消化； 　　3、改善精神状况；维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常； 　　4、减轻晕机、晕船； 　　5、可缓解有关牙科手术后的痛苦； 　　6、有助于对带状疱疹的治疗。 　　【维生素B1的食物来源】 　　酵母、米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、大多数种类的蔬菜、麦麸、牛奶。 　四、维生素B2——缺乏容易口腔溃疡 　　维生素B2的生理功能 　　1、促进发育和细胞的再生； 　　2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长； 　　3、帮助消除口腔内、唇、舌的炎症； 　　4、增进视力，减轻眼睛的疲劳； 　　5、和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。 　 　你的唇、舌、眼睛的黏膜是否经常发生问题，是否有口腔炎、口角炎、眼睛充血、精神恍惚、皮肤干、头发大量脱落等毛病？如果有其中两三样，毫无疑问，你近来缺乏维生素B2，一定要多加注意，否则情况会恶化。维生素B2属于水溶性，根据卫生界统计，人们通常最缺乏的维生素，便是这一种。 　　【维生素B2的食物来源】 奶类及其制品、动物肝脏与肾脏、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、酿造酵母、香菇、紫菜、茄子、鱼、芹菜、橘子、柑、橙等 。 五、维生素B6——口服避孕药者多吸取 　　口服避孕药是一项较普遍又方便的避孕方法，可惜的是使用口服避孕药会出现多种副作用，包括头晕、体重增加，另外一项副作用就是会出现维生素B6不足的情况。若长期缺乏维生素B6，可能会造成贫血、淋巴系统障碍、增加血管栓塞的机会、皮肤变得粗糙，以及较易患上细菌性的疾病。减少出现以上问题及确保皮肤有充足营养，口服避孕药者一定要吸取足够的维生素B6，例如肝脏、蛋、酵母、米糠等食物中就含有不少的维生素B6。 　　【维生素B6的食物来源】 在动物性及植物性食物中含量均微，酵母粉含量最多，米糠或白米含量亦不少，其次是来自于肉类、家禽、鱼，马铃薯、甜薯、蔬菜中。 3种食物 最适合女人睡前吃 一、色氨酸食物——降低兴奋度 　　代表食物：小米粥 　　色氨酸在人体内代谢生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。同时，5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。 　　小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主