GNC品牌发展史.docVIP

“一个公司的发展史就是一部产业的发展史”，没有比这句话更适合用来描述健安喜GNC（General Nutrition Centre）的了。在时代和生活方式的变迁中探求健康的真谛，在经济的潮涨潮落里挖掘财富、洞悉最细微的顾客需求，驾驭最变幻的商业风云，秉承着经营健康、健康经营的经略，80年来，健安喜始终雄踞营养保健品产业潮流之先，织就了自己“当今世界上最大的保健品专卖店零售商和专业的保健品生产商“的宏伟蓝图。 永不疲惫的赶潮人 大卫，沙卡利恩（David Shakarian）于1935年在匹兹堡的宾夕法尼亚州成立健安喜时，没想到它会发展成一家拥有7400个店（5700个分布在美国、包括906个加盟店、2075个Rite Aid店中店、2719个直营店）的国际公司。当时，在工业革命那种洋溢着狂热的现代化技术氛围的时代里，专门贩售酵母乳、蜂蜜、谷粒和健康三明治等健康食品的健安喜甚至被认为是过时的产业。而事实却证明，人们对天然营养食物的喜爱并不因其技术含量低而改变，生意的兴隆很快让其又开了几家店。 19世界前半期，维生素（A、B、C、D、E、K…）陆续发现，人们对营养有了新的认识。50年代，膳食补充的概念开始在钢铁城市匹兹堡兴盛起来。抓住这这股潮流，大卫引进了维生素和其它的膳食补充剂，在这个城市一口气开了30家店，并开始向纽约这样的城市进军。 六七十年代，“嬉皮士”成为最时髦的生活方式，在其反叛社会、奇装异服、吸食大麻、群居、冥想等看似混乱的现象背后，实质是工业社会里灵肉的觉醒，对东方神秘文化的探索成为潮流。因此，不同于西方传统医学、对生理和心理具有双重改善效果的替代医学（东方传统草药）产品受到人们追捧。这是后来健安喜一大品类纯天然、草本营养补充系列的源头，也是公司“重视时髦产品”特点的滥觞。 70年代，沙卡利恩的成功达到了顶点。因为占领了这一领域的空白市场，没有什么竞争对手可与之匹敌、公司在美国各大城市快速扩张，人口较少的地区则开展邮购业务。同时，公司也开始发明和生产自己的专利产品。在宾夕法尼亚州、南达科他州、南加利福尼亚州和明尼苏达州开设了工厂。到70年代末，沙卡利恩专卖店的数量已经达到1300家，是当时雄踞世界500强的公司，沙卡利恩控制了80%的股份，和他的亲戚们积攒了大量财富。 进入80年代，健安喜却开始衰落，其原因是多方面的。 超市和药店大量切入了健康食品和维生素供应的市场，竞争加剧。当全麦面包、稻米蛋糕、豆腐等以前属于健康敏感型人群的商品变得随处可见，健安喜也就开始变得平凡无奇。而且，超市和药店大量增加维生素品类的供应，大大瓜分了健安喜非专利补充剂的市场份额和利润。 没有与新的健康潮流同步。80年代那种乐观向上、充满活力的时代精神和雅皮士的生活方式将健安喜抛开。它的公共形象还停留在硬性推销、嬉皮士、出售格兰诺拉麦片和例如蛇油膏等新奇商品上。“在60～70年代，走进健康专卖店的人看起来都不怎么健康，这是时代的典型状况。”行业分析家 Gary M. Giblen在1993年8月出版的《匹兹堡邮报》中提到:“然而，到了80年代，健康专卖店看起来更像是一个帮助人们死于饥饿的地方，简直像一个笑话。” 70年代的急速扩张开始显现出其负面效应。许多店都在亏损经营，拖了公司的后腿;过宽的产品线中很多单品市场表现非常差劲;同一品类下定位类似的不同单品存在相互蚕食销售的情况;商店中食品的利润贡献率和面积不成正比;店和店之间的距离布局不合理，很多店挨得太近。 数不清的法律诉讼和负面新闻让其焦头烂额。当时的报纸标题常常是:《冒失的销售手段致健安喜官司缠身》、《依赖一时流行遭受的损失》…;由于保健产品的不实宣传，FDA成了常客，联邦贸易委员会对于膳食补充剂的虚假广告业不断施加压力;诉讼甚至来自于集团内部的股东，声称公司通过出售可疑的时髦产品来操作股票价格，进行财务造假。 恶劣的情况有增无减。健安喜工厂的产能只发挥了30%;沙卡利恩死于1984年，遗嘱和股份被继承者们争夺着;股票大幅摇摆不定，经常，在一种时髦的新品引进之后，股价就会上升。在沙卡利恩去世时，股价曾跌到5美元每股（12个月前，其股价是25美元）。 选贤任能重振旗鼓 1985年，公司解雇了在位已久的总裁加里多姆（Gary Daum）和总经理巴特·沙卡利恩（Bart Shakarian大卫的兄弟），聘请了杰里·霍恩（Jerry Horn）来收拾残局。在此之前，在西雅图的娱乐设备公司总裁的位子上，霍恩有6年出色的表现，走马上任伊始就清除了债务问题，三年内公司利润增长了40%，达到一千多万美元。其后则是伴随西尔斯走过的成功20年。他接手了陷于困境的旧金山店，在一年内使其扭亏为盈，销售额增长