实验观察叶果片的结构 教学设计.doc

实验 观察叶片的结构 教学设计 主讲教师：李燕 学校：蛟河六中 课题：观察叶片的结构 教学目标 ： 知识与技能：使学生掌握叶片的基本结构和各部分的主要功能，并认识结构与功能相适应的辩证关系。 过程与方法：通过练习制作徒手切片，掌握一定的实验技能，学会用显微镜观察叶片的横切面和叶的表皮，培养学生的观察能力和实验能力。 情感、态度与价值观：培养学生严谨、认真、实事求是的科学态度。 重点：观察叶片的结构，叶片的结构和各部分的主要功能 难点：徒手切片的制作 (学生要想在较短的时间里掌握徒手切片的制作技术比较困难，所以，教师只要让学生学会操作的方法就行，而制成切片的观察效果可以不作过高要求，重点应放在观察叶片的结构上。 ) 教学过程设计： 教学过程 教学内容 师生互动 设计意图 组织教学： 引入 实验： 将学生分组 教师演示两种不同状态的菠菜，通过比较，提出问题：1、它们是否一样？如果不一样，那有什么区别？2、水是从菠菜的哪个结构中蒸腾出去的？3、水份又是通过叶片的什么结构跑出去的？4、这个结构通过自己的肉眼看得到吗？5、谁有什么办法让我们看到这个结构？…… 观察叶片的结构 一、目的要求 1.练习徒手切片 2.观察叶片的结构 教师演示，提出问题，学生观察、思考并回答问题。 由学生说出 激发学生的观察欲望 明确实验目的 教学过程 教学内容 师生互动 设计意图 四、实验小结 五、整理实验台 六作业：完成实验报告册 3.观察叶片的下表皮 二、介绍材料用具 菠菜、显微镜、双面刀片、吸水纸、载玻片、盖玻片、盛有清水的培养皿、纱布、毛笔、小木板等 三、方法步骤 1、练习徒手切片，制作叶片横切面的临时切片。 2、观察叶片的结构 （问题：1、表皮无色透明对叶片进行光合作用有什么好处？靠近上表皮的叶肉细胞与靠近下表皮的叶肉细胞有什么不同？你能解释为什么叶片上面比下面更绿的原因吗？叶肉细胞的主要功能是什么叶脉在叶片中起什么作用？保卫细胞与表皮细胞的结构有什么不同？ 叶片的结构可以分为三部分：表皮、叶肉和叶脉。为了加深学生的印象，教师在课前可以准备一些菠菜叶，上课时发给学生观察。首先说出叶片的形态特点（正反两面的颜色深浅不同，有网状叶脉），然后让学生把叶片的正面向上对折，轻轻地斜撕开，这时可以看到在撕口处有一层透明的薄膜。启发学生思考：这层透明的薄膜是叶片的什么部分？如果把叶片向背面对折，撕开，是否也能看到一层薄膜？教师可以告诉学生，这两层透明的薄膜分别是叶片的上、下表皮，夹在两层表皮之间较厚的深绿色部分是叶肉，在叶肉中还穿插着许多粗细不同的叶脉。 为了使学生看清楚叶脉在叶中的分布，教师可以将自制的叶脉标本发给学生，同时把一个叶脉标本放在投影仪上，在屏幕上可以见到一个放大的叶脉标本。启发学生思考：叶脉有什么生理功能？ 最后，教师引导学生总结出叶片的三个组成部分。 （1）表皮 为了使学生更好地理解和掌握有关知识，调动学生的学习热情，“叶片的结构”的教学应采取实验与教学同步进行的方法，使学生在探索知识的实践中学习。 首先，教师指导学生练习制作菠菜叶表皮细胞的临时装片（也可以用蚕豆叶、槐树叶），并且在显微镜下观察表皮细胞有哪些特点。 在学生动手实验的过程中，教师在黑板上画一个叶片的表皮细胞图，然后以提问的方式引导学生观察并总结叶片表皮细胞的特点。 ①在显微镜下观察，表皮细胞是什么颜色的？ ②无色透明的表皮对叶片进行光合作用有什么好处？ ③表皮细胞是什么形状的？细胞之间的排列有什么特点？ ④表皮细胞紧密排列对叶片有什么意义？ 在表皮细胞壁的外面，还有一层透光不透水的角质层，这在表皮细胞的临时装片上是无法看到的，但是教师应该向学生讲明这一点。为什么雨后的莲叶上常有水珠滚动，但是水分并没有渗到叶片的内部，就是因为叶片的表皮上有一层不透水的角质层。 ⑤根据观察，可以发现在表皮细胞之间还分布着许多小孔，叫做气孔。气孔的构成有什么特点？ ⑥两个半月形的细胞叫做保卫细胞，保卫细胞可以控制气孔的开闭，保卫细胞与表皮细胞的结构有什么不同？ 保卫细胞中的绿色颗粒叫叶绿体，叶绿体中含有绿色的叶绿素，所以叶片呈现绿色，光合作用就是在叶绿体中进行的。 ⑦气孔有什么作用？ 为了说明气孔是叶片与外界环境之间进行气体交换的门户，可以让学生做一个小实验：每个同学取一片菠菜叶，把叶片插入盛水的烧杯，口含叶柄吹气，可以看到有气泡从气孔中冒出来，还可以看到叶片下表皮上的气孔比上表皮上的数量多。 最后，教师引导学生根据观察、分析总结叶片表皮的特点和功能，并且画一幅叶片的表皮细胞图。 【板书】 （2）叶肉 关于叶肉的教学，可以让学生先用低倍显微镜观察叶