4开节发廊 如何挣大钱.doc

教你如何开发廊挣钱 由于从事的是发廊项目营运设计和市场行销策划工作，每天与形形色色的大小老板打着交道，听到最多的词汇当然是“忙”、“累”、“赚不到钱”、“竞争压力大”等。没错，视发廊利益和发展如自己生命是大多数老板的人生信念，但“发廊最大的罪恶就是不赚钱”。现今发廊新经济时代，又有多少老板懂得如何赚钱，如何能持续的赚钱呢？ 前段时间因为被邀请，连续几天都在这家当地还算有点知名度的发廊做店务培训，其实我从内心还是挺喜欢这家发廊的，环境幽雅，空间宽敞，服务得体，发型做得也不差，就连背景音乐的选择都很不错，可让人奇怪的是这个发廊生意不清不淡，平常时间约只有1/4的上座率，晚上时间稍好点，但一般也不会全满，大多数台的平均消费均在25元左右，很明显如果按这种经营状态必亏无疑。 通过向经营主管了解，果然印证了我的判断。 可能很多朋友会问：那是不是这家发廊选址有问题呢？事实上这家发廊位于市中心，1公里内有政府机关、多家银行、大型商场、电影院、城市广场、酒店以及几个中高档住宅小区，是经营发廊的上佳位置。那问题到底出在哪里呢？ 我见到了这家店的老板，为他作了一次咨询…… 不懂得制造人气你就赚不到钱？ 我们可以留心看看周围，能赚钱的消费场所都是人头攒动：超市商场人流巨大、餐厅酒店人满为患、娱乐休闲场所要提前订位，真正能赚钱的发廊当然也是人流量大、工作区人满为患、许多顾客习惯预约订位……大众的思维大多是这样的定式：顾客多一定产品好服务好，而产品好服务好一定顾客多。可见，在人多得爆场的消费场所里的顾客边等候边怨声载道，可下次要消费第一个想到的还是那些让她们“受罪”的地方，所以我们看到的现象是：人气旺的地方生意越发红火，门前冷落鞍马稀的门店让过客止步不前。 那么到底是因为产品或服务好才带来人气，还是人气带旺所提供的产品或服务的呢？就像争议“先有鸡还是先有蛋”的问题，这种探讨对我们企业来说没有任何意义。“会哭的孩子有奶吃”，“想赚钱你要先学会吆喝”，再好的产品和服务不懂得制造人气、吸引人气、带旺人气肯定赚不钱。 根据发廊周围环境情况，我给他们提出如下建议： 1、设计精美的宣传单张和免费赠券，在附近银行、政府机关、证券公司、公园等派发； 2、与附近商场、酒店商谈，做联动促销：购物、用餐可参加幸运抽奖，获得发廊提供的免费消费机会；到发廊消费可参加幸运抽奖获取购物，用餐优惠卡； 3、广而告之：只有健康的发质才能经得起烫和染，即日起，凡购买头发护理季度卡的客户可以获得本店提供的烫或染消费免费赠券。 不懂得让顾客主动掏腰包你就赚不到钱 人来了，人多了，并不意味着你就能赚钱，任何行业任何企业你要赚钱、多赚钱就必须分清你提供给顾客的产品和服务项目哪些是只属于带动人气的如鱼饵一样，哪些是维持正常经营的，哪些又是属于赚取高额利润的…… 新来的顾客还暂时属于对发廊无法产生利润贡献的群体，怎样让客人来了能心甘情愿地更多购买或采用我们提供和推荐的服务呢？那你要有让客人心甘情愿掏腰包的理由啊！通过有效的消费调查，了解消费者的需求，根据发廊的资源，制定产品或服务、价格、渠道、促销组合去满足消费者需求。 那么来发廊的消费群是哪些呢？一个人来消费完就走的、亲密情侣依偎而来的、夫妻俩带一小孩三口之家欢欢快快进来的、讥讥喳喳的女人进门就要烫染的、商务男士手提公文包电脑西装革履严肃而入的……他们的需求能一样吗？我们怎样提供不同的服务项目去满足他们不同的需求呢？ 那么我们何不针对有不同需求的消费者推出不同的服务呢？我的主张是让发廊服务人性化： 凡来本店消费的顾客，可在服务台作消费记录登记，到年末，可凭消费记录免费领取消费总额10%的专业产品。 让尝试和使用过你的产品或服务的消费者轻易流失是经营中的犯罪　 美女打算去A发廊找K仔做头发，但不凑巧他跳槽走了，于是就选择了较近的另一家名气不大的发廊，很明显这家店生意不理想，在晚上8点应该是发廊较忙禄的时间却比较冷清，美女在里面坐了一个多小时后，其实感觉还不错的，不论环境、装修、格调，还是产品、背景音乐、服务都挺不错的，除了没什么知名度外，找不出生意清淡的理由，当结帐买单过后，服务员礼貌地送美女走出门口…… 它生意不好的原因：你猜，你猜，你猜猜猜！ 如果说消费者偶然使用或接受你的产品或服务是你的幸运和福气的话，那么让这样的消费者轻易流失可以说是经营中的犯罪。其实美女是希望能下次再光顾这家店的，沂翟谡也怀鲈俅吻巴睦碛桑残砟愕姆癫淮恚挥姓庑妥愎宦穑?lt;br/其实发廊如何去留住消费者绝对不只是用什么方法和技巧的问题，而是你是否真正树立了以消费者为中心的经营思想问题。方法有成百上千种，但只有真正把你的消费者放在首要的地位，去研究和分析他们的消费习惯、消费心理、价值取向、兴趣爱好等，去制订出最吸引他们眼球、最让他们感兴趣的促销方法才是最