徐州工程学院教育教学成果奖推读荐书.doc

附件二 徐州工程学院教学成果奖推荐书 成 果 名 称 我国经济型酒店的快速发展对我校旅游管理专业应用型人才培养的启示研究 成果完成人 时 吉 光 成果完成单位 徐 州 工 程 学 院 推荐等级建议 __________________________ 推荐单位名称 __________________________ 推 荐 时 间 _______年 _____月 _____日 成 果 科 类 __________________________ 代 码 □□□□□□ 序 号 □□ 编 号 _____ 徐州工程学院教务处 制 成 果 简 介 成果曾 获奖励 情 况 获奖时间 获奖种类 获奖等级 奖金数额 （元） 授奖部门 成果起 止时间 起始： 2008年 3月10日 完成： 2010年 3月10日 主题词 经济型酒店；应用型人才 1.成果主要内容（不超过1000个汉字） 1.1经济型酒店的概念及其特征 经济型酒店是相对于传统的全服务酒店(Full Service Hotel)而存在的一种酒店业态。提供清洁卫生的客房, 经济型酒店的一般位于交通方便地段繁华的地方，经济型酒店一般是品牌连锁经营，这样的经济型酒店已经成为一种非常流行的住宿设施。 其特征主要包括以下几个方面： （1）功能简化，侧重客房服务 （2）市场定位大众化 （3）规范化、专业化基础上的有限服务 （4）价格经济实惠 1.2我国经济型酒店与高星级酒店人才需求的差异分析 （1）从数量上来说，经济型酒店人才缺口大，而高星级酒店人才供需相对平衡 （2）从员工基本素质来说，经济型酒店需要复合型人才，而高星级酒店侧重于专才 （3）从人才培育上来说，现有的酒店人才的培养是按照高星级酒店的要求进行培养的，满足了高星级酒店人才得需要，不能完全满足经济型酒店所需人才的标准；经济型酒店人力资源培养工作相对滞后 1.3我国经济型酒店人才需求特点分析 （1）员工素质要求较高 （2）平均用工比例较高 1.4经济型酒店人才需求特点对旅游管理专业人才培养的启示 （1）高校课程设计突出经济型酒店服务的特点 （2）通过实践教学、案例教学等方式加强学生对经济型饭店的认知。 （3）加强教师对经济型酒店的研究 教师对经济型酒店的研究和理解直接影响到教学结果，所以培养教师专业化能力是师资建设的核心。教师可以利用校企合作方式进入经济型饭店以及经济型酒店管理集团了解经营管理情况；同时也邀请经济型饭店集团搞成管理人员加入到教师培训中，将成熟的经济型酒店的培训成果引入教师培训体系中。教师可以结合经济型酒店的实际工作，进行自我研究性学习。比如撰写文章，承担课题,合作完成企业研究项目等等；定期参加经济型酒店的学术研讨活动，了解经济型酒店的研究热点。教师参与相关的学术研讨会会帮助教师拓宽视野,提高专业素质和教学水平。 注：填写本表前，请先仔细阅读填报要求（见附件三），严格按要求规范、如实填写。 2.创新点（不超过400个汉字） 3.应用情况 二、主要完成人情况 第一完成人姓名 时 吉 光 性 别 男 出生年月 1980年10月 最后学历 硕 士 参加工作时间 2007年9月 高校教龄 4年 专业技术 职 称 讲 师 现 任 党 政 职 务 工作单位 徐 州 工 程 学 院 联系电话 现从事工 作及专长 教学，旅游企业管理 电子信箱 Shi801026@126.com 通讯地址 徐 州 市 三 环 南 路 邮政编码 221008 何时何地受何种 省部级及以上奖励 主 要 贡 献 本人签名： 年 月 日 主要完成人情况 第( )完成人姓名 性 别 出 生 年 月 年 月 最后学历 参加工作时间 年