北大有机演示课件第15章节—糖类化合物.pptVIP

下载本文档

1
0
约7.85千字
约 54页
2017-03-30 发布于北京
举报
版权申诉

北大有机演示课件第15章节—糖类化合物.ppt

1、本文档共54页，可阅读全部内容。
2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

北大有机演示课件第15章节—糖类化合物

?. Esterification (酯化反应）：核糖核酸 D-核糖 Saccharides ATP ADP Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. ?-D-五乙酰葡萄糖 Saccharides 条件：弱碱—KOAc, Pyridine 保护基 6-磷酸-D-Glucose 磷酸甘油酯 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. ?. 醚化反应 Saccharides Williamson 醚合成法 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Saccharides ?. 环缩醛、酮的生成 1, 2-diol or 1, 3-diol Cis- 糖化学中羟基的保护 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Saccharides Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. ?. Dehydration ( 脱水): D-核糖 ?-呋喃甲醛（糠醛） D-阿洛糖 5-羟甲基?-呋喃甲醛 Saccharides Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. ?. Epimerism 差向异构化—糖与碱的作用 Saccharides D-Glucose 碱水溶液 D-glucose + D-Mannose + D-Fructose Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. ?. Formation of Osazone –Epimers 糖脎的形成 /差向异构体苯腙脎 Osazone Saccharides Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Epimer 差向异构体差向异构体形成相同的糖脎 Saccharides Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * Chapter 15 Saccharides 糖类化合物 Saccharides (or Carbohydrates): 糖类; 碳水化合物衣，食，住，行息息相关 Starch (淀粉）： polysaccharides 能量来源 Paper: cellulose(纤维素） Sucrose(蔗糖）: disaccharides 植物的光合作用： CO2 + H2O Saccharide Carbohydrate? Glucose (C H2O)6 Cn(H2O)m Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Saccharides ? 结构与保护作用：纤维素、几丁质、果胶 ? 能量来源：葡萄糖、淀粉、糖原，ATP ?复杂的生物学功能——重要的生命物质