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校园O2O餐饮解决方案讲述
制作人:王文婷
校园O2O餐饮解决方案
学校餐饮有哪些问题
问题具体化
1、学校食堂的饭不如自家,或者是餐馆的好吃
2、学校食堂饭菜都是一大锅一起做的,卖相不好,看着就没有胃口
3、食堂卫生不好
4、在下课的时候,吃饭的高潮期,吃饭也要排队
5、学校食堂是很多人一起用餐,有些爱安静的人会觉得非常的嘈杂
6、服务态度也不好
排队解决方案
比如就像这张图片,很多人在排队打饭。我们可以多开几个窗口,这样排队的人就会少点。
卫生解决办法
学校食堂很多人在吃完饭之后不会把饭碗放到餐具回收处,我们可以让食堂里的阿姨收拾,也可以让学生自己放到餐具回收处,不放的被抓到了给予处分,这样卫生问题就会越来越好了。
味道、卖相解决办法
这个食堂的饭菜一般都不怎么好吃,原因是因为食堂的饭菜都是大锅大锅做的,味道都没有散开,很多都是直接拿水煮,在拿些盐就完好的事了。解决方案:可以申诉食堂,炒菜的时候多炒下,水不要拿那么多,这样味道会好些。不仅味道会好,卖相也会好些,。
服务态度的解决
食堂打菜、打饭的人的态度非常的差,帮你打饭菜的时候,直接把盘子丢到那里,就不会去管了,也不会管你要不要加饭。解决方案:我们可以向他的上级申诉他。。。。。
那线上呢???
线下食堂的问题解决了。
线上问题
有的人不喜欢去食堂吃饭,也有的是因为懒,不愿意动,所以不去吃饭。解决方案: 我们可以建一个群,这个群是给那些想吃饭却不愿意动的人送饭的,可以说是一个小型外卖。可以在学校的群里,或者是用宣传单宣传。
谢谢观看!
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