植物学提纲讲述.doc

绪论 一、什么是植物 一般认为：植物细胞有细胞壁、植物多行自养生活及有无限生长的特性。 根据以上特征，可将生物分为植物界和动物界。 依“二界分类系统”，藻类、菌类、地衣、苔藓植物、蕨类植物、裸子植物和被子植物等都属于植物。 二、植物的多样性 　　植物的多样性可以从几个方面来看：1.从个体大小看；2.从结构方面看；3.从营养方式看；4.从寿命方面看；5.从生长环境看 植物的多样性是来自连续不断的种的形成过程，这是植物有机体在和环境的相互作用中，经过长期不断的遗传、变异、适应和选择等一系列的矛盾运动，有规律地演化而成的。 三、植物的重要性 1.参与生物圈形成，推动生物界发展； 2.合成有机物，贮藏能源； 3.促进物质循环，维持生态平衡； 4.是天然基因库和发展国民经济的物质资源。 我国的银杏、水杉和水松素有三大活化石之称。 四、植物学的发展简史和分支学科概述 植物形态学：研究植物及其器官在个体发育及系统发育中形态、结构的规律和形态形成过程，并以控制这些过程和创造新类型为目的的科学。 植物解剖学：研究植物组织和器官显微结构的科学。 植物分类学：研究植物种类，探索植物间亲缘关系，按照植物进化对植物进行分类的科学。 植物生理学：研究植物生命活动、生长发育规律的科学。 植物遗传学：研究植物遗传和变异的科学。 植物生态学：研究植物相互间及植物与生存环境相互关系的科学。 五、学习植物学的目的与方法 细胞→组织→器官→植物体 第一章 植物细胞 第一节 概述 细胞是生物体结构和功能的基本单位。 植物细胞的形状和大小取决于细胞的遗传、生理上所担负的功能及对环境的适应。而且伴随着细胞的长大和分化，往往也发生着形状上的相应改变。 　　根据细胞核的有无，细胞可以分为原核细胞和真核细胞。P13 第二节　细胞生命活动的物质基础——原生质 原生质：构成细胞的生活物质。 原生质体：细胞内由原生质组成的各种结构的统称。 一、原生质的化学组成 蛋白质是原生质的结构物质，也是调节各种代谢活动不可缺少的物质； 核酸是遗传物质（DNA），并与蛋白质的合成有关（RNA）； 脂类参与膜结构和细胞壁的形成； 糖类是原生质的结构物质并提供原生质生命活动的能源。 二、原生质的胶体性质 原生质是具有一定粘度与弹性、半透明的亲水胶体。 原生质的新陈代谢：包括同化作用和异化作用两个方面。 原生质是一个动态平衡的生态反应的开放系统。　　　　　　　 第三节　植物细胞的结构与功能 植物细胞的基本结构包括： 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。 一、细胞壁 细胞壁是植物细胞的显著特征之一。它具有一定的硬度和弹性，对细胞起保护和巩固的作用。 1、细胞壁的结构和化学组成 胞间层：相邻两细胞共有的一层薄膜，主要由果胶质组成，又称中层或中胶层。 初生壁：在细胞生长增大体积时所形成的壁层，由纤维素、半纤维素和果胶质组成。 次生壁：细胞停止生长后加在初生壁内侧的壁层，主要由纤维素组成。 　　　一般认为，细胞分化完成后，仍保持有生活原生质体的细胞不具有次生壁。 2、细胞壁的超微结构 构成细胞壁的结构单位是微纤丝； 纤维素分子→微纤丝→大纤丝→壁层。 3、细胞壁的生长与特化 一般认为： 初生壁的生长是随细胞生长而增加面积，以填充生长的方式进行。 次生壁的形成常发生于细胞停止生长时，以附加生长的方式进行。 细胞壁的特化有：木质化、角质化、栓质化、矿质化和黏液化等。 4、纹孔和胞间连丝　P20 纹孔：细胞壁上不形成次生壁的比较薄的区域。纹孔具有一定形状和结构，而且形成纹孔时相邻两个细胞壁上的纹孔往往成对发生，形成纹孔对。 按纹孔的结构特征，可以分为两种主要类型：单纹孔和具缘纹孔。 胞间连丝：相邻细胞穿过细胞壁的原生质丝。 胞间连丝使植物体中的细胞连成一个整体，是植物细胞间物质和信息交流的直接通道。通过胞间连丝结合在一起的原生质体，称共质体。共质体以外的部分，包括细胞壁、细胞间隙和死细胞的细胞腔，称质外体。P20 二、细胞膜 　　细胞膜主要由蛋白质和脂类组成，形成单位膜结构。 　　功能：具有选择透性，使细胞维持稳定的胞内环境。 三、细胞质 细胞膜以内，细胞核以外的原生质称为细胞质。 1.质体 　　植物细胞特有的细胞器，是一类合成和累积同化产物的细胞器。 尚未分化成熟的质体称为前质体或原质体。前质体存在于幼嫩的细胞（分生组织）中。 质体在一定条件下可以相互转化。 从质体的生理功能方面，概括地讲，质体是一类合成和累积同化产物的细胞器。 2.线粒体 线粒体是进行呼吸作用的主要细胞器，是细胞内能量代谢的中心，被称为细胞中的“动力站”或“动力工厂” 。动物和植物细胞都有线粒体。 3.内质网 由单层膜构成的管状或片状结构； 是蛋白质、脂类和多糖的合成、贮藏和运输系统； 分粗糙型内质网和光