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摘 要 有“无烟工业”之称的旅游业并不是一个低耗能的行业,中国旅游业近年来快速发展,产业规模不断壮大,在国民经济中的影响力逐步提升,然而对自然资源和社会文化资源造成了巨大的破坏。中国旅游业要走全面协调可持续的科学发展之路,实行绿色管理也就势在必行。以酒店企业为例,能耗一般都达到 160kW ·h/m以上, 能源费用占其营业额的 5% - 6%。酒店绿色管理是着眼于追求经济效益和环境效益最优化的新型管理。酒店要实行绿色管理,首先要将可持续发展观作为经营管理指导思想,其次要将循环经济作为管理理念。循环经济本质是一种生态经济,是在人、自然资源和科技的大系统内,在资源投入、酒店生产、产品消费及其废弃的全过程中,把传统的简单流动的线性增长经济转变为依靠生态型资源的“资源-产品-再生资源-再生产品”的反馈式流动来发展的经济。鉴于此,本文分别对循环经济、绿色管理以及可持续发展理论的概念进行了剖析,提出了绿色竞争力是酒店业发展的必由之路,在分析了三者之间关系前提下,并以长沙神农大酒店为例,进行实证研究,从而试图运用循环经济理念创建酒店的绿色管理模式。 本文主要围绕在循环经济理念下创建酒店绿色管理模式而展开,一共分为六个部分。 第1部分为绪论,详细阐述了本文的选题依据和选题背景。 第2部分主要介绍本论文的研究内容、方法和技术路线。 第3部分是研究相关文献,综述绿色管理及循环经济的研究状况,发现起源于国外的循环经济理论并不全都适用于我国经济的发展,这些年我国学者对各大行业循环经济的研究也越来越多,绿色管理作为一种新型的管理方式被越来越多的企业所采用;本文试图从酒店实施绿色管理的角度引入循环经济理念,通过分析绿色管理及循环经济概念,发现二者均是以可持续发展理论为前提,二者之间既有共性又有各自的特性。 第4部分通过分析目前酒店实施绿色管理现状,列出循环经济五个新的发展观对酒店实施绿色管理的指导意义,找出了循环经济与绿色管理的切入点即绿色竞争力。 第5部分以“3R+2E”为原则,构建基于循环经济理念下酒店绿色管理模式,以长沙神农大酒店为实例进行研究,运用循环经济理念创建绿色管理模式,并阐述了实施的对策。 第6部分概括论文的主要结论,并指出本论文的创新点与不足。 关键词: 循环经济;酒店;绿色管理;模式 Abstract Tourism is a huge energy-consuming industry. It is always called“ smokeless industry” by people. Take the hotels for example, its energy-consuming is more than 160KW.h/m, and energy costs accounted for the turnover of 5%-6%.With the more attention of the environment and resources, managing the hotel in an economical way is needed .This method focus on ecological environment, and it pursuit economic and environmental benefits and try to maximize this benefits. We should use the sustainable development concept as hotel’s guiding ideology and use the concept of cycling the economy as management philosophy. Circular economy in essence is an ecological economic. It is included in the system of people, natural resources and technology resources. It can change the linear growth of the traditional simple flow economic development renewable resources into the model of resource-products-recycled products relying on ecological resources. In view of this, Analyzed recycling economy, green management and the theory of sustainab

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