中国国内草莓市场发展情况综述综述.docx

1. 中国草莓市场发展概况 1.1 中国草莓市场基本概况 草莓(strawberry) 营养价值高，含丰富的维生素C，有帮助消化的功效，同时还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部，另外加上特别的外形，因此深受消费者的喜爱。 我国是世界草莓属植物种类分布最多的国家，草莓种植面积达200万亩左右（2,000,000亩），年产量约200万吨（2,000,000吨），产值约300亿元（30,000,000,000元人民币），根据草莓协会统计，自2007年以来, 无论从种植面积还是产量来看，中国都已经成为世界上最大的草莓生产国家，气候条件和病虫害等因素很容易影响到草莓的产量。 我国栽培的草莓中98%以上的栽培品种引自国外，国产草莓品种的市场占有率不到2%。中国草莓行业整体发展比较快速，在1985年，全国草莓种植面积仅有33平方千米 ，到了2012年，全国草莓种植面积则达到了1,149平方千米。中国的草莓产地主要分布在分布在辽宁、河北、山东、江苏、安徽等东部沿海地区，5省草莓种植面积合计约为全国总草莓种植面积的50%，其中辽宁丹东、安徽丰县、河北保定、山东烟台等市县都以大面积的草莓种植而闻名。北京草莓种植面积大约5万亩（50,000亩），以昌平种植为最多。 Chart 1 中国草莓种植基地主要分布 来源：Euromonitor International and Desk Research 草莓主要产区 辽宁省丹东市东港市 东港市是全国最大的草莓生产和出口基地，是农业部命名的“全国优质草莓生产基地”和“无公害农产品生产基地”，2012年全市草莓生产面积15万亩（150,000亩）、产量35万吨（350,000吨）、产值30亿元（3,000,000,000元人民币），全市有9万（90,000户）户农民种植草莓。东港草莓”证明商标被评定为“辽宁省十佳农业品牌”，且跻身全国300个最具综合价值量地理标志名单。 安徽省合肥市丰县 2013年，长丰草莓种植面积达约19.5万亩（195,000亩），总产量达35万吨左右(350,000吨)，涌现出水湖等5个草莓万亩乡镇，种植品种以“丰香”、“红颜”、“章姬”等鲜食品种为主。 2012年2月，“长丰草莓”在北京举办的第七届世界草莓大会上，品质高于其他主产地的草莓位列第一。 河北省保定市满城县 河北省保定市满城草莓种植起始于20世纪五十年代初, 至今，己有50多年的历史，2012年草莓种植面积达6.8万亩（68,000亩），草莓产量约为10万吨（100,000吨）。该县于1985年成立全国第一家县级草莓研究所，研究所培育出的品种在2005年，被农业部农产品质量安全中心认定为无公害农产品。在2012年在北京召开的第七届世界草莓大会上，选送的“绿海”、“绿波”草莓品种受到关注，并且获得较高评价。 山东省烟台市 烟台的草莓在全国是起步较早，是中国草莓主产区之一，草莓种植面积约10万亩（100,000亩），年产量约20万吨。山东烟台同样作为草莓主要产区，不断引进新的品质，改良现有的草莓品种，推出了早熟草莓，比普通的草莓的成熟期短，大约能够比正常的草莓丰收季提前半个月，烟台草莓率先占领市场，以比较高的价格出售，为草莓种植户提高了收入，大大提升了农户种植草莓的热情，最高时，山东烟台早熟草莓的零售价格可以达到40元人民币/斤左右。 四川省成都市双流县 双流县以种植冬草莓闻名, 冬草莓种植面积常年稳定在5万亩左右（50,000亩），年产量约8万吨（80,000吨），年产值超过5亿元（500,000,000元人民币），“双流冬草莓”于2005年成为国家地理标志保护产品，2010年以6.9亿元的品牌价值名列全国农产品百强品牌。 其他草莓种植产区 江苏省连云港市东海县 江苏省东海县的草莓种植面积约4万亩, 年产草莓鲜果6.4万吨,产值4亿元人民币, 其中黄川镇是草莓种植园的中心, 拥有草莓种植面积12000亩, 有草莓科技示范园、桃李千亩草莓采摘园、南湾生态草莓采摘园三大园区, 当地镇政府鼓励当地农户发展草莓种植，同时还开发草莓生态旅游。 上海周边地区 上海目前也不断发展草莓种植以及相关配套产业，2012年全市草莓总面积大约为3万亩（30,000亩），年总产量约4.6万吨（46000吨），总产值约4亿元（400,000,000元人民币）。主要产区主要集中在周浦赵屯镇地区，目前栽培面积稳定在1.2万亩，占上海市草莓栽培面积的四分之一以上，草莓鲜果供应期约半年，年总产量约1.8万吨，总产值可达到1亿元人民币左右。同时，上海周浦也在发展与草莓相关的生态旅游业。 1.2 中国草莓市场的现状以及发展 中国草莓市场现状 目前，草莓主要分为新鲜草莓、冷冻草莓以及部分草莓干。新鲜草莓是最常见的消费形态, 根据中国园艺协会草莓分会的统计，草莓生鲜