《实验：细胞大小与物质运输的关系》解读.ppt

人教版·普通高中课程标准实验教科书 生物（必修1） 第6章 第1节 细胞的增殖 二 三 五 一 四 实验内容设计 实验教学目标 实验方法设计 教学过程设计 教学反思和自我评价 教学设计： 内容 作用 位置 《细胞大小与物质运输的关系》是必修1第6章第1节“细胞的增殖”中的实验课题。 运用类似模型模拟细胞进行物质运输，探讨细胞不能无限长大的原因。 通过本实验的学习，促进学生体会科学探究的思维过程和方法，培养学生严谨科学的态度和精神。 1.教材分析 实验内容设计 分析教材实验方案不足之处 提出改进后的实验方案 对比研究 创新实验 2.教学策略 实验内容设计 改进思路的提出及改进方案的确立 改进思路的提出及实验过程 教学 重点 教学 难点 3.教学重难点 实验内容设计 理解细胞表面积与体积的关系，以及细胞大小与物质运输效率的关系。 提高分析问题和解决问题的能力。 提高运用数学、物理方法处理和分析实验数据的能力。 知识目标 情感目标 能力目标 养成质疑、求实、创新及勇于实践的科学精神和科学态度。 实验教学目标 实验方法设计 合作讨论、启发式点拨、对比研究 教法： 学法： 实验法为主体，融合讨论法、比较法、 归纳法 section 1 section 2 section 3 section 4 教材方案 分析 提出改进 思路 确立方案 实施实验 课堂小结 问题导入 课后延伸 section 5 section 6 教学过程设计 1.教材方案中用什么模拟细胞？ 2.用什么模拟被细胞吸收的物质？ 3.如何确认物质扩散的深度？ 1.问题导入 教材方案： 含酚酞的琼脂块放入0.1％NaOH 溶液中浸泡10分钟，观察NaOH扩散的深度。 教学过程 该实验用含酚酞的琼脂块模拟细胞， 用 NaOH 溶液模拟被细胞吸收的物质。由于酚酞遇 NaOH 变红, 可通过观察琼脂块由无色变成粉红色，了解 NaOH 分子扩散进入琼脂块的过程。测量 NaOH 分子扩散进琼脂块的深度，并计算在相同时间内NaOH 扩散进入琼脂块的体积与琼脂块的总体积之比，从而反映细胞物质运输的效率。 教学过程 2.教材方案分析 教学过程 但由于 NaOH 有腐蚀性，不少学生在实验操作中很紧张，怕 NaOH 溅到皮肤上，进而影响实验顺利进行。 2.教材方案分析 教学过程 因此，在新课标倡导探究性学习理念的指导下，完成课本模拟实验后，引导学生对该实验进行反思：能否对本实验进行改进，利用易获得且更安全的实验材料和试剂， 确保探究实验安全、顺利、高效地开展。 教师启发点拨，师生通过共同讨论、调查文献、归纳出 一系列改进方案。 3. 提出改进思路 改进方案： ①用马铃薯块代替琼脂块，用 碘－碘化钾溶液替代NaOH 溶液，节约实验成本，无腐蚀性，降低实验风险，保护实验者。 ②利用豆腐块代替琼脂块，用红墨水代替NaOH 溶液，豆腐成本低廉，韧性好，翻动时不易损伤，可从市场上直接购买。 教学过程 4. 确立改进方案并实施 实验前的准备 实验操作 结果展示 交流评价 4.确立改进方案并实施 教学过程 材料用具 马铃薯、豆腐、碘-碘化钾溶液（碘化钾 15 g；蒸馏水 500 mL；碘 5 g）、红墨水、烧 杯、天平、酒精灯、塑料勺、吸水纸、毫米尺、小刀、一次性手套等。 实验操作 结果展示 交流评价 4.确立改进方案并实施 实验前的准备 教学过程 1、将马铃薯切成边长分别为1 cm、2 cm、3 cm 的 小块 2、最初学生把生的马铃薯块放入碘-碘化钾溶 液中，发现只有薯块外面变成蓝色，而切面上无颜色变化。 在教师的启发点拨下，学生发现是因为马铃薯的活细胞膜具有选择透过性， 阻止了碘/碘离子进入细胞，故切面上不会出现蓝色反应。 将马铃薯块放入热水中并用酒精灯加热处理， 再进行上述实验。 交流评价 实验操作 结果展示 4.确立改进方案并实施 实验前的准备 教学过程 3、分别于10min、20 min 以后，用塑料勺将马铃薯块从碘液中取 出，用吸水纸将其吸干，然后从中间切成两半，观察 切面， 用毫米尺测量每块土豆块上碘扩散的深度， 观察碘扩散进去的深度是否一致。记录深度，并在表格上填写相关数据。 交流评价 实验操作 结果展示 4.确立改进方案并实施 实验前的准备 教学过程 1、将豆腐切成边长分别为1 cm、2 cm、3 cm 的 小块。 2、将豆腐块放入红墨水