中国饭店业发展史综述.ppt

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中国饭店业发展史综述

中国饭店业发展史;;中 国 古 代 饭 店 业 ;酒店种类;官办酒店;;驿站发展史;迎宾馆: 以接待各国使者、各族代表及商客等为主的食宿设施。 ;迎宾馆特点;民营酒店;民营酒店发展过程;近代饭店业时期;西式饭店是西方列强侵入中国的产物,为其经济文化侵入服务。但在另一方面,西式饭店的出现对中国近代饭店业起到了首开风气的效应,对中国近代饭店的发展起到了一定的促进作用,把西方饭店的建筑风格和服务方式等带到了中国。;;近代饭店业时期;;上海浦江饭店;现代饭店业时期;;西安饭庄;;北京建国饭店;;;;;;

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