中药鉴定学综述.ppt

* * 天津市北辰区中医医院 药剂科 定义 任务 发展史 采收 加工 贮藏 中药鉴定学 容内课讲 * 一、中药鉴定学的定义、任务及其发展史 二、中药的采收、加工与贮藏 10 一、中药鉴定学的定义、任务及其发展史 * 1.定义 2.任务 3.发展史 1.定义 * 中药鉴定学的定义就是鉴定和研究中药的品种和质量，寻找和扩大新药源的应用学科。 2.任务 （1）发掘整理祖国药学 （2）鉴定中药真伪优劣 （3）质量标准 （1）发掘整理祖国药学 我国中药品种仅本草著作中记载的药物就有近3000种，它是现今中药科学继承和发扬的基础。现今中药品种约有13000种，在中药鉴定中，中药的品种问题直接关系到中药的质量，品种正确是保证中药质量的前提，品种一错，全盘皆否。如何确定中药的正品，成为中药研究工作需要解决的首要问题。由于历史等 诸 多原因，使中药材品种混乱和复杂现象严重。 （2）鉴定中药真伪优劣 中药的真、伪、优、劣，即指中药品种的真假和质量的好坏。“真”，即正品。凡是国家药品标准所收载的中药均为正品；“伪”，即伪品，凡是不符合国家药品标准规定中药的品种以及以非药品冒充中药或以它种药品冒充正品的均为伪品。“优”，即质量优良，是指符合国家药品标准质量规定的各项指标的中药；“劣”，即劣药，是指不符合国家药品标准质量规定的中药。中药品种不真或质量低劣，会造成科研成果、药品生产和临床疗效的失败，轻则造成经济损失，重则误病害人，对此，李时珍早就有“一物有谬，性命及之”的名言。 （3）中药材、饮片质量标准 （一）《中华人民共和国药典》 2010年版 （二）《天津市中药饮片炮制规范》 2012年版 （三）《国家食品药品监督管理局药品标准》 （SFDA标准） （四）《中华人民共和国卫生部部颁标准》 3.发展史 （1）《神农本草经》 （2）《本草经集注》 （3）《新修本草》 （4）《开宝本草》 （5）《嘉佑本草》 （6）《证类本草》 （7）《本草纲目》 （8）《本草纲目拾遗》 （9）《晶珠本草》 （10）《植物名实图考长编》 （11）《植物名实图考》 历史著作 书名 朝代 作者 内容或评价 《诗经》 我国第一部诗歌总集。 《五十二病方》 汉代 我国最古医学方书，以临床医疗和“养生”为主，提供了先秦时代医药学历史知识的珍贵史料。长沙马王堆汉墓出土的此书中记载有桂皮、藁本、牡蛎、朱砂 ★《神农本草经》 东汉 是我国最早的药物学专著，收载药物365种，分上、中、下三种，各120种，分别为补益药、一般治疗药、毒性药及41种玉石类矿物药。 《本草经集注》 梁代 陶弘景 收载药物730种，按自然属性分类，共七类，为玉石、草木、虫兽、果、菜、米食、有名未用。 ★《新修本草》 又称《唐本草》 唐 苏敬 李勣等 我国最早的一部国家药典，也是世界上最早的一部由国家颁布的药典，收载药物850种，87种矿物药。 《开宝重定本草》 简称《开宝本草》 宋 刘翰 马志 在《唐本草》基础上撰成。 《嘉佑补注神农本草》简称《嘉佑本草》 宋 掌禹锡 新增药物99种。 《经史证类备急本草》 宋 唐慎微 收集药物1746种，为我国现存最早的完整本草，简称《证类本草》。 ★《本草纲目》 明 李时珍 载药1892种，附方11000个，自然属性分类，明代以前我国药物的大总结，对药学贡献最大，161种金石部矿物药。 《本草纲目拾遗》 清 赵学敏 拾遗补正李时珍的《本草纲目》，载药921种，新增药716种。 《晶珠本草》 清 德玛尔、旦增彭措 载青海、西藏东部、四川西部的药材2294种，叙述了每种药物的来源、生活环境、性味和功效等， 《植物名实图考》和 《植物名实图考长编》 吴其濬 植物学方面科学价值较高的著作，也是考证药用植物的重要典籍。 二、中药的采收、加工与贮藏 1.采收 2.加工 3.贮藏 1.采收 中药材的合理采收(季节、时间、方法)不仅对保证药材的质量、药效，而且还对保护、扩大药源具有重要意义。采收适时如法则药性强、疗效高，反之，则药性弱、疗效差。唐·孙思邈强调医者须知“用药必依土地，所以治病，十愈八九……，不知采集时节……所以治病，十不得五也”。金李东垣：“凡诸草木昆虫，产之有地，根叶花实，采之有时，失其地则性味少异，失其时则性味不全。”例如麻黄含生物碱之量以8-9月为高，故采集宜于8-9月；番泻叶以生长90天左右者含葸醌类活性成分最高，宜此时采集；天麻以冬季茎花未出土时采集之冬麻质重效佳，花茎出土所采之春麻次之。中药之采集应在有效成分含量最高时采集，然目前对中药的有效成分的消长规律尚不清楚，故可按