香港仔旅游发展项目的初步概念大纲.PDFVIP

香港仔旅遊發展項目 香港仔旅遊發展項目的初步概念大綱 諮詢報告 香港城市大學專業顧問有限公司 香港九龍達之路 80 號 又一城 4 層 電話: +852 3442 6241 傳真: + 852 2628 2802 香港仔旅遊發展項目 內容 頁 1. 簡介 1.1 背景資料 1 1.2 參與人士 1 2. 資訊階段 2 3. 主題方案的初步概念大綱 2 4. 建議 4.1 傳統漁港風情 2 4.1.1 硬件設施 3 4.1.2 軟件活動 4 4.2 漁人碼頭 4 4.3 消閒美食 4 5. 書面建議 5 6. 總結 5 附件 附件 甲 – 初步概念大綱 附件 乙 – 參與人士的建議列表 香港仔旅遊發展項目 - 1 - 1. 簡介 1.1 背景資料 香港仔是吸引遊客和本地居民的重要景點。規劃署在 2001 年聘請顧問進行《香 港仔港灣專題研究》，目的是為香港仔港灣制定一套旅遊及康樂發展的規劃大 綱。鑑於當時海洋公園重新發展計劃尚未明朗，規劃署於 2003 年暫時擱置檢討 規劃大綱。海洋公園於 2005 年 3 月向政府提交重新發展計劃，規劃署隨之為香 港仔港灣的規劃大綱進行修訂。因應香港仔的歷史和獨有特色，規劃署建議香 港仔港灣規劃應採用“漁港”作為主題。根據規劃署的規劃大綱和發展主題， 旅遊事務署制訂香港仔旅遊發展項目的初步概念大綱，並在二零零五年十月二 十六日於鴨脷洲社區會堂舉辦工作坊，以收集公眾意見。 工作坊旨在達成以下幾個目標： (a) 介紹香港仔旅遊發展項目的初步概念大綱； (b) 收集參與人士對該初步概念大綱的看法；和 (c) 徵詢關於香港仔旅遊發展項目的其他建議。 旅遊事務署亦將 “香港仔旅遊發展項目的初步概念大綱”的諮詢文件上載到旅 遊事務署的網站(.hk)，以供有興趣人士在二零零五年十一月底 前對大綱中的改進措施和建議提出意見。 1.2 參與人士 參與人士來自社會各不同界別。大約 100 人參加了是次工作坊，他們被分成六 組。參與人士來自南區區議會、 分區委員會、 地區團體，以及漁民團體、舢舨 和街渡營辦商、旅遊和相關行業。工作坊透過「小組討論」和「全體討論」形 式引導參與人士，並鼓勵他們自由表達對項目大綱的觀點和看法。 香港仔旅遊發展項目 - 2 - 2. 資訊階段 在工作坊開始階段，進行了四個主題介紹，分別為： 1. 「香港仔旅遊發展項目初步大綱」：由旅遊事務署旅遊事務副專員鄭美施女 士介紹。 2. 「海洋公園的漁人碼頭建議」：由海洋公園公司規劃和發展總監朱渢先生介 紹。 3. 「香港仔的旅遊發展潛力」：由香港旅遊發展局市場推廣總經理陳立業先生 介紹。 4. 「香港仔故事」：由香港歷史博物館展覽及研究館長司徒嫣然女士介紹。 3. 主題方案 的初步概念大綱 香港仔旅遊發展項目的初步概念大綱（見附件甲），在“漁港主題”下包括三 個主題方案： (a) 沿香港仔及鴨脷洲海濱的“傳統漁港風情”； (b) 海洋公園建議於大樹灣發展的“漁人碼頭”；以及 (c) 以現有在深灣海岸對出的“消閒美食”區連接(a)及(b)。 4. 建議 是次工作坊共分成六組，就旅遊事務署提出的初步概念大綱進行討論。而當中 提出的詳細意見和建議及隨後的書面意見均載於附件乙中。按照初步概念大綱 的三個主題方案，這些觀點和建議被歸納如下： 4.1 傳統漁港風情 “傳統漁港風情”的發展概念受到工作坊參與人士的普遍支持，因其可表現出 漁村的傳統文化，以及本地漁民獨具特色的生活方式。是次工作坊的參與人士 香港仔旅遊發展項目 - 3 - 還對“傳統漁港風情”主題的硬件設施和軟件活動，作出一些建議。 大部份工作坊的參與人士普遍贊同保存香港仔和鴨脷洲海濱的“傳統漁港”風 貌作為主要主題。但有部份參與者則提議可在深灣的遊艇區同時用“現代漁 港”作為主題，以達致一個多元化的環境。 4.1.1 硬件設施 一些參與人士建議提升與香港仔傳統特色相關的設施。他們提出：(a) 於海港沿 岸建「水上市場」； (b) 在海港兩側建日本式「築地漁市場」； (c) 改善傳統漁 港沿岸的海濱長廊，如尖沙嘴的星光大道；(d) 實施蜑家村計畫； (e) 建主題