依托精品农业发展加工业全面提升缅甸社会经济发展水平讲义.doc

依托精品农业 发展加工业 全面提升缅甸社会经济发展水平 针对缅甸的经济结构，以什么样的产业发展思路，带动经济发展，惠及民生。鸿峰公司提出了依托精品农业 发展加工业 全面提升社会经济发展水平的发展构想。 精品农业，是从其最终产出的产品来加以界定的，就是说其产品必须是农产品中的精品、上品，从而区别于一般农业。精品农业自身特点，高品质、高科技、高附加值，即三高农业；它的市场特点，高市场竞争力、高价格、高收益。而这后三个特点，则是它的生命力所在。精品农业不仅以其产品的品质优良在市场竞争中处于有利地位，具有较强竞争力，而且成为市场上的珍品或稀有品。 大力发展特色精品农业，要在市场化、产业化、规模化上做文章。要强化市场导向，推进农产品精深加工，带动农业增长方式由产加销向销加产转变，让好产品卖出好价格。农业结构调整，促进农业与二三产融合发展，延伸产业链条，拓宽增收渠道。近年来，燃料乙醇、木薯淀粉、食品、化工、纺织等下游行业的发展带动了对木薯的需求。木薯，又称树薯、树番薯、木番薯，有地下粮仓、淀粉之王和特用作物之誉称，与甘薯、马铃薯并称为世界三大薯类。在国南亚热带地区，木薯是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。开发木薯产品深加工，带动木薯产业链，将产生巨大的经济效益。作为饲料，木薯粗粉可代替所有谷类成分，与大豆粗粉配成禽畜饲料，为一种高能量的饲料成分。木薯原淀粉广泛应用于食品配方中，例如焙烤制品，也应用于制作挤压成形的小食品和木薯粒珠。变性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠剂、粘结剂、膨化剂和稳定剂，也是最佳的增量剂、甜味剂、调味剂载体和脂肪替代品。使用木薯淀粉的食品包括罐头食品、冷冻食品、干混食品、焙烤食品、小食品、佐料、汤料、香肠、奶制品、肉及鱼制品和婴儿食品。 ?在中国，变性淀粉的应用领域已有30多个，其中以造纸、纺织、食品等工业部门用量最大。 在国际上变性淀粉的应用领域更为广泛，除造纸、纺织、食品、医药、水产饲料、建材、铸造等工业部门外，还在向石油、采矿、煤炭、陶瓷、日用品、化妆品等工业部门以及农、林业部门拓展。 4、随着世界矿物质能源的枯竭，发展可再生能源势在必行，作为可再生能源之一的生物质能源燃料酒精已列入国能源发展规划。作为生产燃料酒精原料之一的木薯，经济价值突显。相关数据显示1吨木薯酒精原料成本为/吨左右1吨蔗糖酒精原料成本为3500元/2015年国际油价40美元/桶，而巴西乙醇蔗糖酒精价格为33美元/桶。巴西有近400万辆以乙醇为燃料的汽车，乙醇的消费量已占到全国汽车燃料消费量的43%亚洲、非洲和美洲是木薯的主产区世界木薯种植面积位居前十位的生产国分别是尼日利亚、刚果（金）、巴西、印尼、泰国、安哥拉、莫桑比克、加纳、坦桑尼亚、越南，这十个种植大国的木薯收获面积占世界木薯总收获面积的71.7%左右。这十个主产国的总产量占世界总产量的76.18%，说明世界木薯生产仍集中于这些主产国。2011年，亚洲木薯的总产量为0.77亿吨，占世界总产量的30.4%；非洲木薯的总产量为1.41亿吨，占世界总产量的55.89%；美洲木薯的总产量为0.34亿吨，占世界总产量的13.62%。非洲为木薯三大主产区中的最大产区。泰国和印度尼西亚的产量则占亚洲产量的70%世界木薯平均单产水平为12.5吨/公顷，单产水平最高为印度，达32.1吨/公顷，其次为泰国、巴拉圭、尼日尔、中国，分别为22.3吨/公顷、20.1吨/公顷、19.2吨/公顷、18.6吨/公顷。世界木薯收获面积从1991年的1633.3万公顷上升到2011年的1964.4万公顷，年均增长率为0.93%，总体呈平稳增长态势；世界木薯平均单产从1991年的9.8吨/公顷上升到2011年的12.8吨/公顷，年均增长率为1.34%，总体呈现缓慢的增长趋势；世界木薯总产量从1991年的1.62亿吨上升到2011年的2.52亿吨，总体呈现缓慢的增长趋势，年均增长率为2.35%。原料 （吨/公顷/年） 糖或淀粉（含量%） 酒精产率 （公升/吨原料） 土地酒精产量（公斤/公顷/年） 甘蔗 70 12.5 70 4900 40 25 150 6000 甜菜 45 16 100 4300 甜高果 35 14 80 2800 玉米 5 69 410 2050 小麦 4 66 390 560 稻米 5 75 450 2250 近年世界木薯干和颗粒的进口量为欧盟进口约350万吨、中国进口约150万吨、日本进口约120万吨、韩国进口约60万吨。 非洲木薯主要供本地区使用，出口极少。 世界变性淀粉的产量迅速增长，美国约350万吨、欧盟200多万吨、泰国180万吨、越南100万吨、印尼约50万吨、中国40万吨、巴西30多万吨、日本30万吨。 2、中国市场 木薯是中国紧缺的战略物资。中国自20